Voće koje snižava krvni pritisak: lista, efekti na ljudski organizam, pravila kuvanja, recepti i recenzije lekara

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Fitoterapija je već dugi niz godina efikasan način u borbi protiv manifestacija arterijske hipertenzije. Ali uz lijekove i ljekovito bilje, za liječenje ove bolesti koristi se ishrana voćem i povrćem. Stoga osobe koje pate od hipertenzije treba da konzumiraju voće koje snižava krvni pritisak. Vrijedi se detaljnije upoznati sa spiskom takvih voća, kao i razmotriti koje su njihove koristi za organizam.

Prednosti voća i povrća

Glavni uzrok visokog krvnog pritiska je zadržavanje tečnosti u ljudskom organizmu, kao i nedostatak kalijumovih soli u ishrani. Prije nego se krene u liječenje arterijske hipertenzije lijekovima, stručnjaci preporučuju prilagođavanje prehrane. Prije svega, u prehranu treba uvrstiti voće koje snižava krvni tlak. Ako ih koristite svakodnevno, doživjet ćete sljedeće pozitivne rezultatedinamika:

• Kalijum, koji se nalazi u voću za snižavanje krvnog pritiska, je diuretik i takođe izbacuje natrijum iz organizma, što je zauzvrat glavni uzrok zadržavanja tečnosti.
• Pudovi, na koje negativno utiče visoki krvni pritisak, počinju da se vraćaju u normalu, a funkcija kardiovaskularnog sistema se poboljšava.
• Jedenje voća za snižavanje krvnog pritiska poboljšava funkciju bubrega.

Vrijedi obratiti pažnju i na činjenicu da je prekomjerna težina važan faktor u razvoju hipertenzije. Pošto voće za snižavanje krvnog pritiska ima malo masti, ove namirnice su glavna komponenta ishrane koja se prepisuje za osobe sa prekomernom težinom.

Zbog visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima u voću, blagotvorno djeluju na sve vitalne organe u tijelu.

Dnevna vrijednost

Ne poričite pozitivan uticaj voća na ljudski organizam. Ako u njemu postoji nedostatak korisnih mikroelemenata i tvari, to će negativno utjecati na funkciju nekih organa. Ali prevelika količina takvih elemenata u tragovima je nepoželjna. Prije nego odgovorimo na pitanje koje voće snižava krvni tlak, skrećemo vam pažnju da treba voditi računa o preporučenoj dnevnoj dozi kalijuma.

Za odraslo tijelo potrebno je oko tri grama kalijevih soli dnevno. Što se tiče normalne doze za djecu, ondazavisi od starosti i težine deteta. Za izračun uzmite 15 mg kalijeve soli po kilogramu tjelesne težine. Na primjer, ako je težina djeteta 15 kg, tada bi dnevna norma ovog elementa trebala biti 0,4 g. Potrebno je povećati ovu normu samo u nekim slučajevima. Ovo bi trebalo uključivati:

• intenzivna i česta fizička aktivnost;
• period trudnoće i dojenja;
• mentalni naporan rad.

Dnevni unos soli i kalijuma zavisiće od individualnih karakteristika, kao i od sadržaja natrijuma u ljudskom organizmu. Za održavanje optimalne ravnoteže i normalizaciju metabolizma potrebno je paziti na omjer soli natrijuma i kalija, koji bi inače trebao biti dva prema jedan.

Povrće, bobičasto voće, voće koje snižava krvni pritisak

Za dobrobiti bobičastog i voćnog voća znamo još od vremena škole i vrtića. Ali koje voće snižava krvni pritisak? Prije nego što ove bobice i voće razmotrite odvojeno, treba obratiti pažnju na činjenicu da je njihova upotreba indicirana za one pacijente koji pate od kardiovaskularnih komplikacija i arterijske hipertenzije. Slijede bobice i voće koje treba oprezno konzumirati kod niskog krvnog pritiska.

Banane

Glavni faktor upotrebe ovog voća je visok sadržaj kalijevih soli u bananama. Nedostatak ove supstance može uzrokovati povećanje krvnog tlaka. Ako slijedite dijetu koja je bogata kalijevim solima, možete održati normalne performanse.krvni pritisak. Naučnici su dokazali da ovo voće pozitivno utiče na ljudski organizam koji pati od hipertenzije. Sto grama banane sadrži dnevne potrebe kalijevih soli, koje su 345 mg.

Ctrusi

Govoreći o tome koje voće snižava krvni pritisak i sadrži kalijumove soli, treba pomenuti agrume (limun, narandža, grejp, mandarine, citron itd.). Ovo voće sadrži sve nutrijente potrebne za održavanje pritiska. Paralelno s tim, agrumi su bogati vitaminom C, zbog čega se vraća elastičnost krvnih žila, smanjuje se količina lošeg kolesterola, a pokazatelji krvnog tlaka se vraćaju u normalu. Ako u organizmu postoji nedostatak askorbinske kiseline, arterijska hipertenzija može postati hronična.

Bobice

Neophodno je konzumirati ne samo voće koje snižava krvni pritisak, već i bobičasto voće. To uključuje: borovnice, maline, jagode. Ove namirnice sadrže kalijum, kao i vitamin C i složene ugljene hidrate, koji su efikasni u snižavanju krvnog pritiska. Sastav ovih bobica sadrži pigmentne supstance koje spadaju u grupu glikozida. Naučnici su otkrili da redovna (svakodnevna) konzumacija borovnica ili jagoda smanjuje rizik od hipertenzije za petnaest posto. A antocijanidini, koji se nalaze u bobicama, snižavaju pokazatelje krvnog pritiska, a istovremeno jačaju zidove krvnih sudova. Upotreba ovih bobica takođe doprinosisprečava nakupljanje lošeg holesterola u ljudskom telu.

Aligatorska kruška

S obzirom na to koje voće snižava krvni pritisak, avokado bi trebao biti na listi. Ovo voće spada u one namirnice koje pozitivno utiču na ljudski organizam kod povišenog krvnog pritiska. Stručnjaci preporučuju korištenje avokada onim osobama koje su u opasnosti od razvoja arterijske hipertenzije i ateroskleroze. Avokado sadrži mnogo više kalijevih soli nego, na primjer, banane. A zbog sadržaja zasićenih kiselina, upotreba aligatorske kruške ima blagotvoran učinak na stanje kardiovaskularnog sistema, kao i na rad cijelog ljudskog organizma u cjelini. Doktori preporučuju uključivanje avokada u svakodnevnu prehranu za sve osobe koje pate od hipertenzije.

Lisnato povrće

Kada se odgovara na pitanje koje povrće i voće snižava krvni pritisak, treba spomenuti lisnato povrće. Rukola, kao i sve vrste spanaća i kupusa, mogu se koristiti kao dijetalna hrana za osobe koje pate od hipertenzije. Ovo povrće je bogato kalijumom i magnezijumom. Blagotvorno djeluju na funkciju srca i cjelokupnog krvožilnog sistema, čime snižavaju krvni tlak. Karakteristična karakteristika magnezijuma je da ovaj mikroelement poboljšava apsorpciju kalijevih soli u ljudskom tijelu. Kalijum, magnezijum kao i kalcijum su elementi odgovorni za nesmetan radsrca.

Cvekla

Lista povrća i voća koje snižava krvni pritisak uključuje cveklu. Čaša svježe iscijeđenog soka od povrća snižava krvni pritisak. Pozitivan efekat se može postići u roku od 3,5 sata nakon upotrebe proizvoda. Cvekla je u stanju da zadrži svoja lekovita svojstva tokom celog dana. Oni minerali koji se nalaze u ovom povrću u stanju su regulisati pokazatelje krvnog pritiska, a imaju i vazodilatacijski učinak. Sastav ovog povrća sadrži i minerale koji su potrebni za pravilno funkcionisanje srčanog mišića i održavanje normalnog indikatora pritiska. Takvi minerali, kao što je već pomenuto, uključuju magnezijum, kalcijum i kalijum.

Pasulj

Slanutak, pasulj i grašak takođe mogu sniziti krvni pritisak. Protein koji se nalazi u sastavu ovih proizvoda pomaže u borbi protiv hipertenzije, kao i uznapredovalog oblika nekih patoloških promjena u bubrezima. Takve anomalije su usko povezane, kronična bolest bubrega djeluje kao faktor koji doprinosi razvoju različitih patologija koje povećavaju krvni tlak. Disfunkcija bubrega može dovesti do zadržavanja toksičnih elemenata i tvari, kao i produkata raspadanja koji se izlučuju urinom. Mahunarke takođe sadrže elemente i jedinjenja neophodna za ljudski organizam: magnezijum, kalijumove soli, kalcijum. Osobe koje pate od hipertenzije moraju izbalansirati unos ovih elemenata u tragovima u organizam, jer su u stanju da naprežupomoć uz podršku indikatora normalnog pritiska. Osim toga, smanjuju vjerovatnoću od moždanog udara, ateroskleroze i infarkta miokarda.

grožđice, orasi, tvrdi sirevi

Ovi proizvodi takođe mogu ojačati srčani mišić, tonirati ljudski nervni sistem. Suvo grožđe, orašasti plodovi i tvrdi sirevi su efikasni u borbi protiv takvih neprijatnih simptoma arterijske hipertenzije kao što su jake glavobolje i prekomerni rad.

Dodatni savjeti za stabilizaciju krvnog pritiska

Povrće, bobičasto voće i voće su osnova koja daje vitalnost i ljepotu ljudskom tijelu. Da bi se snizio krvni pritisak i minimizirao intenzitet simptoma hipertenzije, neće biti dovoljno svakodnevno konzumirati povrće i voće. Paralelno s tim, potrebno je pridržavati se i preporuka stručnjaka.

Da biste imali koristi od prehrane voćem i povrćem za hipertenziju, morate slijediti neka pravila, koja su sljedeća:

• Moraćemo potpuno da napustimo masnu i prženu hranu, kao i onu hranu koja sadrži veliku količinu lošeg holesterola.
• Morate svesti na minimum ili prestati pušiti i izbjegavati alkohol.
• U slučaju prekomjerne težine potrebno je pridržavati se nježne termičke obrade povrća i voća kako bi se u njima zadržalo više nutrijenata.
• Dnevna prehrana osobe koja boluje od hipertenzije treba biti savršeno izbalansirana u pogledu sadržaja korisnihelementi u tragovima i supstance.

Recepti za hipertenzivne bolesnike

Ljudi koji pate od hipertenzije primorani su da sami pripremaju obroke po određenim receptima:

• Za prvo možete skuhati vegetarijansku supu sa knedlama. Za ovo jelo trebat će vam juha od povrća, krompir, dva kokošja jaja, brašno, puter, mlijeko, baštensko zelje. Dodajte krompir u juhu od povrća. Otopite puter, dodajte jaje, mlijeko, sve dobro umutite, dodajte brašno da dobijete viskoznu smjesu. Dobivenu masu sakupite čajnom žličicom i pošaljite u kipuću juhu. Kuhajte knedle deset minuta. Pre serviranja supu pospite začinskim biljem.
• Kao drugo jelo možete kuhati pileće kotlete. Za njih će vam trebati smeđe ili belo pileće meso, luk, beli hleb, 2 kokošja jaja, biljno ulje, mleko i brašno. Prvo morate napraviti mljeveno meso, dodati mu kruh natopljen mlijekom, jaja, sjeckano zelje, luk. Umesiti masu, od nje oblikovati kotlete, lagano uvaljati u brašno, pa poslati da se peče u rerni dok se potpuno ne skuva.
• Puding od riže i šargarepe savršen je za desert. Za njegovu pripremu trebat će vam šargarepa, jaje, pirinač, prezle, puter, jogurt i prašak za pecivo. Pirinač treba prokuhati, šargarepu narendati, dinstati, pa joj dodati kuvane žitarice. Dobijenu smjesu propasirati kroz sito. U gotovu masu dodati jaje, prašak za pecivo,otopljeni puter, prezle. Sve dobro izmešati, staviti u posudu za pečenje i peći u rerni četrdesetak minuta. Prelijte desert jogurtom.

Recenzije doktora

U recenzijama, liječnici kažu da je arterijska hipertenzija vrlo opasna bolest ako se pokazatelji pritiska ne vrate u normalu. Da bi to učinili, preporučuju korištenje voća i povrća kao pomoćne metode borbe protiv bolesti. Ali ako se opšte stanje pogorša, potrebno je podvrgnuti se kursu lečenja uz upotrebu lekova koji stabilizuju pritisak.