2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kinezi kažu: "Jutro bi trebalo započeti kašom, a dan završiti onim što ste pojeli za doručak." Tako jednostavna i razumljiva filozofija. I niko se neće sporiti sa činjenicom da nema više zdravog jela za početak radnog dana.
Međutim, kašasta kaša je drugačija. Možete kuhati žitarice u mlijeku, ili možete skuhati pravu mliječnu kašu. U čemu je razlika i kako napraviti kašu od mliječne riže da izvučete maksimum iz nje?
Greške pri kuhanju
Ako je teško pokvariti kašu uljem, onda neke nepromišljene radnje tokom pripreme pirinčane kaše mogu značajno uticati na ukus pirinča i kaše uopšte. Konkretno, većina domaćica pravi prvu grešku u prvoj fazi kuhanja: peru pirinač u tekućoj hladnoj vodi. Pirinač se prvo mora oprati u toploj, a zatim u vrućoj vodi. Činjenica je da samo topla voda omogućava da isperete škrobni prah sa žitarica. A vruća obrada oslobađa zrno masti nakupljeno tokom skladištenja.
Druga greška, karakteristična za kuvare, nije ništa manje česta. Mnogi zaspu pirinačdirektno u kipuće mlijeko. U međuvremenu, kako bi se očuvala korisna svojstva rižinih žitarica, ona se prvo mora prokuhati u vodi. Pirinač se veoma dugo kuva u mleku, usled čega se gubi nutritivna vrednost i samog pirinča i mleka, usled čega kaša od pirinčanog mleka nije ukusna.
Sljedeća greška koju čine mnoge domaćice (bilo zbog neiskustva ili žurbe) može se nazvati fatalnom. Kaša od pirinčanog mleka je veoma hirovita. Dakle, ostavite je da "budi hirovita" u tiganju još 12 minuta nakon kuvanja. Ocijedite kašu pod dobro zatvorenim poklopcem. Vjerujte mi, proces kašnjenja će opravdati bolno očekivanje u iščekivanju rezultata. Mliječna rižina kaša će ispasti mrvičasta i gusta.
Nekoliko recepata
Postoji mnogo recepata za pravljenje mlečne kaše od pirinča. Počnimo s najprimitivnijim načinom:
Oljušteni i dobro oprani pirinač sipajte u kipuću vodu. Pirinač skuvati skoro dok ne omekša, dodati mleko i dinstati još pet minuta na laganoj vatri. I, kao što je već spomenuto, da bi kaša od pirinčanog mlijeka bila posebna, ostavljamo je da malo odleži. Za 50 grama pirinča uzima se pola čaše vode i pola mlijeka. Dodajte šećer i sol po ukusu.
Poznat je još jedan originalan način pravljenja pirinčane kaše. U dubokoj šerpi otopite malu količinu putera. Stavite pirinač unutra. Dobro promešati, posoliti pirinač izatim pošaljite vaniliju u tepsiju. U dobijeni sadržaj dodajte mlijeko. Trebalo bi da premaši količinu pirinča za 8 puta. Pustiti da provri, smanjiti vatru na minimum, ostaviti da se kaša kuva 20-25 minuta (bez poklopca). Sada, nakon prirodne 10-minutne klonulosti, divna kaša od rižinog mlijeka je spremna za jelo.
Pikantan ukus kašice daće sveže voće i bobice. Takav doručak neće samo biti koristan, već će i postaviti odlično raspoloženje za cijeli dan. Uživajte u obroku!
Preporučuje se:
Pirinčana kaša u spori šporet sa suvim grožđem: sastojci, recept, preporuke
Vrlo je teško naći osobu koja bar jednom u životu nije jela kašu. Ali ne znaju svi kako ga kuhati. U modernom svijetu, s pojavom raznih kuhinjskih aparata, proces kuhanja se značajno poboljšao i više nije tako naporan kao što je bio. Pokušajmo danas zajedno da skuvamo kašu od pirinčanog mleka sa suvim grožđem u sporom šporetu. Detaljno ćemo vam reći šta vam je potrebno za kuhanje, opisati slijed radnji, a također ćemo dati korisne preporuke
Nestlé pirinčana kaša bez mliječnih proizvoda: recenzije, sastav, prednosti proizvoda
Ako se pitanje hranjenja bebe već pojavilo sa 4 mjeseca, onda se preporučuje da obratite pažnju na žitarice bez mlijeka. Lider u startu komplementarne hrane je brend Nestlé. Roditelji imaju izbor, čak i ako dijete još nije navršilo šest mjeseci: kaša na heljdinom, pirinčanom ili kukuruznom brašnu. Proizvođač garantuje odsustvo glutena i laktoze i prisustvo 9 vitamina i 7 minerala u sastavu svojih proizvoda
Slatka pirinčana kaša: proporcije i recept sa fotografijom
Ovo jelo je klasik za dečije doručke uz griz i prilično dosadnu ovsenu kašu. Slatka riža je dobra i sama s komadićem putera i hrskavom koricom svježe pečene lepinje, a ako joj dodate nešto kontrastno (voće, orašaste plodove) možete dobiti ne samo ukusan, već i hranljiv obrok. za cijelu porodicu
Pirinčana kaša sa mlijekom: proporcije, recept
Danas želimo da pričamo o tome kako se priprema ukusna pirinčana kaša sa mlekom. U našim receptima ćemo detaljno opisati proporcije, sastojke i način pripreme jela
Pirinčana kaša sa bundevom: recepti za kuvanje sa mlekom ili vodom
Želite da počnete da jedete ispravno, ali ne znate odakle da počnete? Naravno, uz pripremu ukusnog i zdravog doručka! Ali kakvu kašu odabrati? A mi ćemo Vas savjetovati! A jelo današnjeg članka bit će pirinčana kaša sa bundevom čiji će vas okus definitivno oduševiti
