Proteini u proizvodima: sadržaj je važan, ali ukupna dnevna količina je važnija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Do punoljetstva, vrlo je preporučljivo ne držati djecu na vegetarijanskoj prehrani, čak i ako su roditelji ideološki protivnici životinjskih proizvoda. Rastućem tijelu su potrebni proteini, a bolje je da su proteini životinjskog porijekla. Upija mnogo efikasnije. Koliko proteina se obično nalazi u hrani? Sadržaj je tačno prikazan na etiketama, iako se ne može vjerovati svim podacima.

Previše ubistava

Nemojte postati "manijak za postotak proteina", nemojte podleći masovnoj proteinskoj histeriji. Postoje studije koje dokazuju da je za odrasle bolje da konzumiraju malo proteina, posebno životinjskih. Što više osoba jede proteine dobijene od naše manje braće, to brže stari i skloniji je kardiovaskularnim bolestima i dijabetesu. Toliko ljudi koji ne konzumiraju puno slatkiša do 50. godine dobiju dijabetes tipa 2 upravo zbog zlostavljanja.životinjskih proteina. Najbolje je držati ga na minimalnoj granici. Na primjer, za osobu od 50 kg, stručnjaci za ishranu preporučuju 46 g proteina dnevno. Ne tako čest protein u proizvodima. Njegov sadržaj rijetko prelazi 20%, tako da ograničena prehrana nije tako loša prehrana. Ovo je porcija mesa (150 g) dnevno i porcija biljnih proteina (250 g graha, na primjer). Hrana sa malo proteina treba da bude osnova ishrane. Inače, jaja koja su svima poznata nisu bogat izvor proteina, pa se njihovi proteini mogu jesti u prilično velikim količinama bez punjenja žumanjkom. Tada će u vašoj krvi biti malo hormona rasta sličnog insulinu i živjet ćete duže, a da pritom ostanete zdravi.

Kada vam treba puno proteina

Ako se trebate oporaviti od bolesti ili dobiti mišićnu masu, morate povećati količinu proteina u ishrani. Lista namirnica sa sadržajem proteina iznad 20% ograničena je uglavnom na veštačke proizvode poput mlečnih proizvoda, soje ili biljnih proteina za sportiste. Izuzetak se mogu smatrati neki topljeni sirevi i sirevi (do 25%) i sušena riba sa plodovima mora (50-70%). U siru bez masnoće proteina daleko nije uvijek čak 20%, a takav proizvod je vrlo štetan za bubrege. Prilikom sastavljanja dijete s sadržajem proteina većim od 100 g dnevno, morate razumjeti da je to dopušteno samo kao privremena mjera. U suprotnom, čeka vas prerano starenje i rana bolest. Zato je važno znati kako računati proteine u hrani. Sadržajmože biti ne samo premala, već i prevelika.

Tajne monaha

Nedavna istraživanja o unosu proteina dokazuju da tijelo najbolje funkcionira uz stalnu izmjenu perioda visokog i niskog unosa proteina. Odnosno, upravo na to pozivaju pravoslavni sveštenici - post svake sedmice srijedom, petkom, a s vremena na vrijeme i veliki periodi ograničenja životinjske hrane - dugi postovi. Možda zato stariji monasi izgledaju bolje od svjetskih ljudi. Uopšte ne razmišljaju o proteinima u proizvodima. Sadržaj proteina u njihovoj ishrani se stalno redovno menja, osim toga, ne jedu meso, ograničavajući se na ribu i mlečne proizvode van postova.