Loša peciva: korak po korak recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Mnoge ljude zanima šta je posno pecivo, po čemu se razlikuje od bogatog. U našem članku ćemo odgovoriti na ova i druga pitanja od interesa. Navest ćemo i primjere takvih proizvoda. Tako nećete naučiti samo šta su posna peciva. Recepte za razne proizvode možete pronaći i u našoj recenziji. Ove delicije možete brzo i jednostavno skuhati kod kuće.

Loša peciva. Šta je to? Karakteristike

Besna peciva su lepša i lepša od mršavih. Takođe, u potonje se ne dodaju puter, margarin, jaja i mlijeko. Zbog čega se smatra mršavom. Neukusna peciva, o receptima za koje će biti riječi u nastavku, su lakša. Ovo tijesto se koristi za kuvanje:

• hljeb;
• baze za pizzu;
• vareniki.

Od ovog tijesta se prave i posna peciva (zemljice, kolačići). Korisniji je za organizam, a i manje kaloričan.

Tako smo saznali kakvo se pecivo pravi od posnog tijesta. Recepti za njegovu pripremu biće predstavljeni u nastavku.

Cookies

Takvi kolačići su čak i ukusniuprkos činjenici da ne sadrži jaja, puter i pavlaku. Tokom posta ovakvi slatki artikli će biti veoma poželjni.

Ispostavilo se da su keksići veoma ukusni, osim toga, imaju blagi ukus limuna. Ovakva neukusna peciva, čija je fotografija prikazana iznad, dobro se slažu sa biljnim ili zelenim čajem.

Za kuvanje će vam trebati:

• dvjesto grama brašna;
• šećer u prahu i voda (po 3 supene kašike);
• prstohvat soli;
• dvije art. kašike biljnog ulja;
• prstohvat sode;
• ½ art. kašike limunove korice;
• vanilin (na vrhovima noža).

Proces pravljenja posnih kolačića

1. Prvo operite limun. Naribajte koricu na sitno rende.
2. Onda dodajte prah tamo.
3. Zatim sipajte biljno ulje, vodu. Zatim posolite. Promiješajte.
4. Povratite sok sokom od limuna. Zatim ga dodajte ostalim sastojcima.
5. Zatim dodajte brašno. Zatim zamijesite tijesto.
6. Zatim pospite brašno po površini stola. Razvaljajte tijesto na sloj debljine pola centimetra.
7. Nakon rezanja testa kalupima za kolačiće. Zatim ga rasporedite na lim za pečenje. Poslati u zagrejanu rernu na pola sata. Za to vrijeme, kolačići bi trebali biti smeđi.

Hleb

Popularno slano pecivo je, naravno, hleb. Ovi proizvodi ne sadrže kvasac, mlijeko ili puter. Ispada gotov proizvod u obliku "cigle" koja nam je poznata. Ali zahvaljujući pravilnom sastavu, takvo pečenje ne štetifigure. Takav hleb mogu da jedu oni koji odbijaju sveže i ukusne mafine.

Za kuvanje će vam trebati:

• kašičica soli i sode;
• čaša jogurta;
• prstohvat šećera;
• dvije art. kašike sezama;
• dve i po šolje brašna.

Pravljenje kruha: upute korak po korak

1. Uzmi kutlaču od pekača kruha. U to sipajte kefir. Tu dodajte šećer, sodu i sol.
2. Zatim pospite prosijano brašno.
3. Zatim dodajte sjemenke susama.
4. Zatim pošaljite kalup nazad u mašinu za hleb. Zatim odaberite način rada "gnječenje" na deset minuta. Zatim postavite način rada "Pečenje" na četrdeset minuta.
5. Nakon provjere spremnosti proizvoda. Da biste to učinili, koristite drveni štap ili čačkalicu. Ako proizvod još nije spreman, odaberite način rada "Pečenje" još deset minuta.

Mannik

Ako ste zainteresovani za slana slatka peciva, obratite pažnju na mannik. Takav proizvod je bujan i nježan. Mannik će se svidjeti i djeci i odraslima.

Za kuvanje će vam trebati:

• čaša vode i griza;
• pola šolje šećera, grožđica i oraha;
• sto grama brašna;
• biljno ulje (oko 150 ml);
• 3 supene kašike kakaa;
• ¼ žličice vanilin šećera.

Manna recept

1. Uzmite duboku posudu, pomiješajte šećer, vanilin šećer i grizžitarice.
2. Dobivenu smjesu prelijte vodom. Dobro promiješajte. Zatim ostavite da odstoji oko sat i po. Ovo se radi kako bi žitarice nabubrile.
3. Zatim dodajte ulje u masu. Zatim sve izmiksajte pjenjačom.
4. Zatim prosijte brašno.
5. Dodajte u tijesto. Ulijte kakao. Promiješajte masu. Dobijeno tijesto ne smije sadržavati grudvice. Konzistencija treba da liči na tečnu pavlaku.
6. Zatim u tijesto dodajte grožđice i orahe (nasjeckane). Zatim umiješajte masu.
7. Uzmite posudu za pečenje. Podmažite ga uljem. Stavite testo tamo. Pažljivo zagladite. Zatim stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali. Otprilike pedeset minuta.
8. Izvadite gotov proizvod iz kalupa. Ohladite na rešetki. Pospite prahom. Zatim poslužite za sto. Dobar tek!

Tepih

Takva gadna peciva se često pojavljuju na stolu. Uostalom, kuhanje je prilično jednostavno. Možete ga koristiti tokom posta. Takođe, ova slatka torta neće naškoditi vašoj figuri.

Općenito, medenjaci se smatraju bogatim pecivom. Ali u ovom receptu ćemo vam reći kako skuhati nejestivi proizvod. Ali, uprkos činjenici da takva pita ne uključuje jaja, pavlaku, sušeno voće, začine i, naravno, orašaste plodove i dalje se ovde dodaju.

Ovakvu tortu može napraviti svaka žena, bez obzira na to koliko je profesionalna u kulinarstvu.

Za kuvanje će vam trebati:

• dvije art. l. kakao i isto toliko meda (maj);
• karanfil;
• čaša šećera ivoda;
• grožđice, orasi (po pola šolje);
• cimet;
• dve šolje brašna;
• biljno ulje (1 kašika za podmazivanje + pola čaše za testo);
• ch. žlica sode;
• vanilija.

Proces stvaranja medenjaka

1. Prvo zagrejte vodu u malom loncu. Zatim dodajte šećer i med.
2. Nakon ulijte biljno ulje. Zagrijte smjesu. Mešajte tokom procesa. Zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Dok se podloga ohladi, napunite grožđice vodom (vrućom). Ovo se radi tako da ispari.
4. Nakon nasjeckanja oraha.
5. Zatim dodajte začine, sodu i kakao u masu. Testo dobro izmesite.
6. Sada počnite dodavati brašno (prosijano). Radite to postepeno.
7. Zatim pomiješajte tijesto sa orasima, grožđicama.
8. Zatim uzmite nauljeni kalup. Sipajte testo u to.
9. Postavite da se peče četrdeset minuta. Spremnost provjerite drvenim štapom.
10. Po želji gotov proizvod namazati džemom. Kolač možete posuti i šećerom u prahu, glazurom.

Štrudla

Koja će se još slana peciva svidjeti gostima? Na primjer, štrudla bez putera i jaja. Proizvod će biti vrlo sočan, zahvaljujući jabukama, i mirisan. Ovo slano pecivo savršeno je za čajanku. Štrudla se lako pravi. Ali proces kreiranja proizvoda će trajati oko dva sata.

Za kuvanje će vam trebati:

• pet jabuka;
• 220 grama brašna;
• 150ml vode;
• prstohvat soli;
• orasi (opciono);
• četiri žlice. l. biljno ulje (jedno od njih ide u tijesto);
• cimet;
• jedna kašika limunovog soka (za testo) + dve kašike (za jabuke);
• šećer u prahu;
• pet grama limunove korice.

Kuvanje štrudle: upute korak po korak

1. Uzmite veliku zdjelu. U to prosijte brašno. Ulijte vodu. Dodajte limunov sok (1 supena kašika), so i biljno ulje.
2. Zatim zamijesite tijesto. Trebalo bi da bude mekano. Ako je tijesto ljepljivo, dodajte malo brašna.
3. Zatim umotajte tijesto prozirnom folijom. Stavite u frižider na jedan sat. Tada će tijesto biti elastičnije.



4. Dvadeset minuta pre nego što izvadite testo iz frižidera počnite sa pripremom fila. Da biste to učinili, operite jabuke pod tekućom vodom. Odrežite im kožu. Zatim izrežite jezgre i stabljike. Zatim narežite voće na tanke kriške.
5. Zatim dodajte limunov sok u jabuke. Sipajte cimet i koricu. Ako imate nezaslađene jabuke, onda kriške pospite šećerom. Zatim pomiješajte sastojke. Po želji u fil dodajte orahe (usitnjene u blenderu).
6. Nakon izvadite testo iz frižidera. Podijelite na dva dijela.
7. Zatim ga razvaljajte oklagijom.
8. Na pola sloja premažite fil.
9. Zatim slobodno podmažite uljem. Zatim pažljivo umotajte rolat.
10. Zatim podmažiteputer.
11. Zatim stavite štrudlu na lim za pečenje obložen pergamentom. Poslati u rernu. Pecite pedeset minuta. Gotov proizvod pospite šećerom.

Zaključak

Sada znate šta je loše pecivo, primere toga smo razmotrili u članku. Detaljno smo opisali recepte za pripremu takvih proizvoda. Nadamo se da su vam informacije bile zanimljive i korisne. Želimo vam puno sreće u kuvanju i uživajte u obroku!