Milkshake sa voćem: sastojci i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Milkshake sa voćem nije samo ukusan, već i zdrav napitak. Osim toga, njegova priprema ne oduzima puno vremena. Takav napitak savršeno osvježava po vrućem vremenu. Mliječni šejk je na meniju skoro svakog kafića i restorana. Vrlo često se u piće dodaje led, zbog čega je toliko hladno da može izazvati prehladu. Postoji veliki izbor recepata za pravljenje milkšejka sa voćem. Neki od njih će biti predstavljeni u članku.

Sastojci koktela

Osnova ovog pića je mlijeko. Ali ovaj proizvod ima tendenciju zgrušavanja u kiseloj sredini. U ovom slučaju postavlja se pitanje: s kojim voćem možete napraviti milkshake? Odgovor je jednostavan: skoro svi. Izuzetak su citrusi. Ako volite okuse narandže, grejpa ili limuna, možete ih koristitispecijalni sirupi. Svo ostalo voće i bobičasto voće odlično ide uz mlijeko. Takođe jedan od glavnih sastojaka je sladoled.

Vrijedi napomenuti da je recept za milkshake sa jagodama posebno popularan među gurmanima. Tu ćemo početi.

recept za milkshake od jagoda

Ovo piće je veoma popularno i lako se pravi. Prvo morate nabaviti sve potrebne sastojke:

• 300g mlijeka;
• 200 g krem sladoleda ili sundae;
• 300g bobičastog voća;
• šećer po izboru (1-2 kašike).

Da bi koktel bio što ukusniji, potrebno je koristiti samo zrele jagode. Bobice treba oprati, a zatim ih izložiti na salvetu da se osuše. Šaljemo jagode u blender. Mliječni šejk sa zgnječenim bobicama bit će vrlo ukusan i lijep na pogled.

Nakon što su jagode postale homogene konzistencije, dodajte im sladoled, šećer i ponovo umutite blenderom. Na kraju dodajte mlijeko. Tucite piće najvećom mogućom brzinom. Sipajte koktel u ohlađene čaše i poslužite.

Mješavina voća

Da napravite ovo piće trebat će vam sljedeći sastojci:

• voće (kivi, jabuka, banana) po 1;
• sladoled - 3 žlice. l.;
• mlijeko - 1 šolja.

Svo voće treba oguliti i iseći na male komadiće. OndaSve sastojke treba staviti u blender i dobro umutiti dok se ne pojavi homogena masa. Domaći milkshake sa sladoledom i voćem je spreman.

Koktel sa mlijekom i kajsijama

Da napravite ovo piće trebat će vam:

• drobljeni led - 4 tbsp. l.;
• 500-600ml mlijeka;
• 3 tbsp. l. šećer;
• 250 g kajsija.

Voće treba dobro oprati i odstraniti sjemenke. Kajsije se isjeku na male komadiće, a zatim šalju u blender. Tu se dodaju sve ostale komponente pića i tucite dvije minute dok se ne dobije homogena konzistencija. Poslužite odmah nakon kuvanja.

Piće od voća i mlijeka

Za pripremu ukusnog bezalkoholnog koktela potrebno je da se opskrbite sljedećim proizvodima:

• banana - 2 kom;
• jabuka - 1-2 komada;
• jagode - 300 g;
• sladoled - 200-300g;
• šećer - 2 kašike. l.;
• mlijeko - 200-250 g.

Pošto se koktel servira hladan, mlijeko i jagode treba staviti u zamrzivač na 15-20 minuta. Prvo, bobice se moraju oprati i ukloniti peteljke. Dok se glavni sastojci hlade, prelazimo na guljenje voća. Jabuci izvadite sjemenke, a voće narežite na male kockice. Banane su oguljene. Stavite jabuke u blender i umutite dok smjesa ne dobije konzistenciju pirea. Voće i bobičasto voće mogudajte napitku kiselost, pa možete dodati nekoliko kašika šećera. Zatim pošaljite jagode u blender. Milkshake, zahvaljujući ovoj bobici, poprimiće ružičastu nijansu. Zatim dodajte banane i mutite 5 minuta dok ne postane glatka. Na kraju, dobijeni voćni pire sjedinimo sa mlijekom i sladoledom. Svi sastojci se miješaju dok se ne formira bujna pjena.

Milkshake sa višnjama i sladoledom

Koktel možete napraviti od sljedećih proizvoda:

• 500-600ml mlijeka niske masnoće;
• 300 g sladoleda;
• 200 g trešanja (možete koristiti svježe ili smrznute).

Sa svježih bobica treba ukloniti kosti. Ako koristite smrznute trešnje, ostavite ih da se odmrznu. Zatim sve sastojke stavite u blender i umutite. Koktel je gotov, ostaje da ga sipate u čaše i ukrasite po želji.

Savjeti

Pravljenje milkshakea sa voćem je tako jednostavno da čak i dijete može to podnijeti. S ovim napitkom možete eksperimentirati dodavanjem sastojaka po svom ukusu. Evo nekoliko korisnih savjeta za vas:

1. U piće se mogu dodati posebne esencije. Tako možete promijeniti okus koktela, čineći ga vanilom, kokosom, mentom, limunom itd.
2. Za kuvanje možete koristiti bilo koje voće i bobice. Međutim, svi oni u određenoj mjeri sadrže kiseline. Stoga, bilonikako nemojte koristiti citruse ili smanjite njihov broj na minimum. U suprotnom, mlijeko bi se moglo zgrušati i pokvariti piće.
3. Milkshake sa voćem odlično ide uz čokoladu. Koju ćete odabrati ovisi o vašim željama. Prije nego što stavite čokoladu u blender, morate samljeti štanglu. Postoji još jedna opcija. Možete kupiti tekuću čokoladu i koristiti je.
4. Milkshake napravljen od sladoleda i voća može se zamrznuti u posebnim kalupima za ukusnu poslasticu.

Alkoholni milkšejkovi

Na bazi mlijeka možete pripremati ne samo bezalkoholna pića. Predstavljamo vam recepte popularnih koktela, koji uključuju alkohol, mlijeko i voće. Ove napitke svako može pripremiti kod kuće. Glavna stvar je da se držite recepta.

Koktel od kajsije

Sastav pića uključuje sljedeće sastojke:

• sok od kajsije - 60 ml;
• kremasti sladoled ili sladoled (glavno je da bude bez aditiva) - 50 g;
• ohlađeno mlijeko - 100 ml;
• Amaretto liker - 20 ml.

Sve komponente, osim mlijeka, stavite u blender i mutite nekoliko minuta. Zatim u dobijenu masu treba uliti 100 ml mlijeka i dobro promiješati. Piće se servira u visokoj čaši sa slamkom. Koktel možete ukrasiti listom mente.

Koktel sa mlekom, konjakom i voćemsirup

Ovo piće će biti divan ukras stola. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 50 ml dobrog konjaka;
• 200-250ml mlijeka niske masnoće;
• plombir ili krem sladoled - 200 ml;
• sirup - 50 ml (voće ili bobičasto voće će odgovarati).

5 minuta treba mutiti sladoled sa mlijekom dok se ne stvori pjena. Zatim dodajte sirup i rakiju i ponovite postupak. Masa treba da bude gusta i homogena. Piće se servira u ohlađenim visokim čašama. Možete koristiti bilo koje voće i bobice kao ukras.

Ako u koktel dodate malo instant kafe, piće će dobiti laganu, prijatnu aromu i krem boju. Da bi se granule kafe rastvorile potrebno je da dodate ovaj sastojak kada se mleko umuti sa sladoledom.

Drunken Cherry

Želite li iznenaditi svoje goste? Pozovite ih da probaju ukusni alkoholni koktel Drunk Cherry. Njegov recept je jednostavan:

• 500-600 ml obranog mlijeka;
• 100ml kvalitetnog konjaka;
• 100 ml soka od trešnje;
• nekoliko trešanja za ukrašavanje koktela (bobica treba da bude sa zelenom peteljkom).

Svi sastojci (osim trešanja) se stavljaju u blender i dobro izmiksaju. Piće se sipa u pripremljene čaše i ukrašava bobicama, okačenim na ivicu čaše uz pomoć zelenih stabljika.

Loness Milk

Sastav pića uključuje:

• pola banane;
• 70 mlmlijeko s niskim udjelom masti;
• 50ml absinta.

Za kuvanje vam je potrebna oguljena banana, odnosno polovina. Voće se mora narezati na komade, a zatim pomiješati sa svim sastojcima u blenderu. Banana se takođe koristi za dekoraciju.