Milkshake bez sladoleda kod kuće: recepti i mogućnosti kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kako je dobro okusiti milkshake na ljetnim vrućinama! Ali za ovo ne morate trčati u kafić. Mliječni šejk možete napraviti kod kuće koristeći blender ili mikser.

Mliječni napitak popularan širom planete pojavio se početkom 20. vijeka, a sam naziv milkshake - "milk shake" - isprva se odnosio samo na mliječne napitke sa čokoladom, jagodama ili sirupom od vanile. Od tada, postojale su mnoge varijacije ovog slatkog, glatkog napitka, a možemo ga napraviti od naših omiljenih sastojaka.

Koktel bez sladoleda

Sličan milkshake bez sladoleda kod kuće sastoji se od dvije komponente - mlijeka i leda. A onda dodaju svoje omiljene aditive ili one dostupne u frižideru: jagode, kondenzovano mleko, omiljeni sirup,običan sok.

Komponente:

• 0, 5 litara kefira (možete mliječiti);
• 200 grama voća ili bobičastog voća;
• dvije art. l. šećer ili med;
• vanilin;
• nekoliko kockica leda.

Pravljenje milkshakea bez sladoleda kod kuće:

• U posudu blendera sipajte mlijeko, dodajte šećer ili med, mutite deset sekundi.
• U smjesu sipajte bobice i ponovo tucite par sekundi da se zgnječe.
• Dodajte led i tucite dok led ne bude zdrobljen i pjenast.
• Sijte u čaše i ukrasite.

Koktel od jagoda

Na ljetnim vrućinama, milkshake od jagoda je baš pravi. Sve komponente su dostupne u ovo doba godine i prilično su korisne. Koriste i smrznuto voće i džem od jagoda, ali piće i dalje ispada vrlo ukusno.

Uzmite sljedeće sastojke:

• 0,5 litara mlijeka;
• 0,5 kg jagoda;
• 150 grama sladoleda;
• opciono - šećer u prahu.

Priprema mlečnog šejka od jagode:

Sve sastojke stavite u čašu blendera i umutite dok ne postane glatka i pjenasta.

Banana Shake

Postoji veliki broj recepata za napitke od banane. Razmotrite dvije opcije: prvu - bez sladoleda, i drugu - za istinske sladokusce.

Da napravite milkshake bez sladoleda kod kuće trebat će vam:

• jedna i po čaša mlijeka;
• 50 grama svježeg sira;
• dvije banane.

Način kuhanja:

• Banane su izlomljene na komade.
• Stavite u zdjelu blendera zajedno sa ostalim sastojcima.
• Tucite dok ne omekša.

Za drugu će vam trebati:

• dvije banane;
• 400 ml mlijeka;
• 200 grama sladoleda.

Kuvanje:

• Izmrvite sastojke u blenderu.
• Dodajte med, javorov sirup, smeđi šećer po ukusu.

Piće od kafe

Veoma neobičan mliječni napitak dolazi s dodatkom obične kafe. Kada dodate karamel sirup, dobijate originalan desert u koji se svi zaljube od prvog gutljaja.

Za kuvanje će vam trebati:

• dvije čaše mlijeka.;
• tri art. l. karamel sirup;
• 3/4 šolje svježe skuhane crne kafe;
• jedna čaša zdrobljenog leda.

Milkshake recept kod kuće u blenderu sa kafom:

• Sve komponente se izmiksaju u blenderu.
• Zatim dobro umutite dok ne postane glatka.
• Prilikom serviranja ukrasite komadićima čokolade i šlagom.

mliječni napitak od crne ribizle

Ovo je odličan milkshake, veoma ukusan sa zdravim bobicama - crnim ribizlom.

Za kuvanje će vam trebati:

• 100 grama sladoleda;
• 70 grama bobica ribizle;
• pola litra mlijeka;
• jedna banana.

Receptmilkshake kod kuće u blenderu od crne ribizle:

• Sve komponente se izmiksaju u blenderu dok ne postane glatka.
• Gotov koktel se sipa u čaše.
• Dekorisana kriškama banane i ribizle.

Napitak od čokolade

Ovo piće sa aromom čokolade zadovoljit će sve sladokusce. Ovaj ukusni i zadovoljavajući smoothie može lako zamijeniti doručak i biti potpuna užina.

Za kuvanje će vam trebati:

• tri art. l. čokoladni sladoled;
• pola litra mlijeka;
• dvije art. l. puter od kikirikija;
• jedna banana.

Kuvanje:

• Sve komponente su umućene do ujednačenosti.
• Prelijte u čaše i poslužite.

Aparat za piće za mlijeko

Mikseri su slični uređaji za milkshake. Mehanizam je cilindrično tijelo sa električnim pogonom. Ima mješalice za mućenje i rezanje sastojaka. Opremljen je i rogovima za točenje pića u čaše. Dobri modeli su napravljeni od nerđajućeg čelika, imaju veliku brzinu rotacije mješalica i mogu miješati, tući i sjeckati sastojke.

Kuvanje bez miksera

Ako nema aparata za milkshake, onda možete napraviti piće od improvizovanih sprava. Glavni sastojci su mleko i sladoled. I ondadodajte svoje omiljene sastojke, najvažnije je da se voće i bobice dobro izgnječe.

Napravite piće pjenjačom. Potrebno je malo truda, trud će biti opravdan

• Druga opcija je da mutite direktno u čaši. Stavite sladoled, mlijeko, sirup u posudu i zatvorite poklopac. Dobro promućkati. Ovo će potrajati nekoliko minuta.
• Treću opciju odlikuje nedostatak posuđa - piće se pravi u uskoj vrećici sa patent zatvaračem. Samo da bude čvrsto, sa kopčom. Sve proizvode prema receptu stavite u vrećicu i dobro promiješajte.

Kuvanje sa blenderom

Prema recenzijama, milkshake bez sladoleda, napravljen kod kuće, mnogo je ukusniji od kupovnog u radnji. A ako to radite sa svojom djecom, onda će to biti uzbudljiva aktivnost. Nažalost, ne vole sva djeca da piju mlijeko. Ljeti će pomoći milkshake. Priprema se veoma brzo i jednostavno ako kod kuće imate blender.

Bolje koristiti stacionarni blender. Napraviće gušću pjenu. Ali se koriste i podvodni. Važan uslov je velika brzina. Mlijeko se uzima ohlađeno na temperaturi od 5-6 stepeni. Koristite sladoled bez punila. Samo običan sladoled. Također dodajte svoje omiljeno voće, džem i kondenzirano mlijeko.

Da biste dobili niskokalorični napitak, umjesto sladoleda uzmite jogurt ili kefir. Prilikom dodavanja voća i bobičastog voća, piće se prije pijenja filtrira.

Kako napraviti gustu pjenu

U domaćim mliječnim napitcimapjena nije prevelika. Koktel ispada veoma ukusan i svi ga piju sa zadovoljstvom. Ali postoje mali trikovi da dobijete gustu pjenu.

• Mast pomaže u stvaranju velike pjene. Potrebno je pripremiti napitak od punomasnog mlijeka i sladoleda. I uvijek ohlađen.
• Takođe, banana se koristi u receptu za milkshake bez sladoleda. Uz to piće ispada veoma kalorično i hranljivije.
• Takođe, mnogi dodaju bjelanjak. Muće se veoma brzo i traje nekoliko minuta.

Budući da ne vole svi mlijeko, gusti i slatki desert sa sladoledom svima je omiljena poslastica. Za neke to podsjeća na ljetovanje u ljetovalištu, a za druge podsjeća na djetinjstvo. Postoji mnogo opcija za pripremu pića kod kuće i lijepo serviranje na stol. Obavezno napravite milkshake bez sladoleda kod kuće i obradujte svoju porodicu i goste.