Jednostavne brze salate: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Želite li da obradujete svoje voljene ili sebe ukusnom zakuskom bez trošenja puno vremena i novca? Pravi spas - jednostavne salate! Meso, povrće, riba, voće - pripremili smo ukusan izbor za svaki ukus!

Jednostavno i ukusno: feta sir i cvekla

Feta je jedan od najlakših sireva. Dakle, savršen je za one koji su na dijeti. Jelovnik možete diverzificirati tako što ćete pripremiti originalno jelo, na primjer, tako svijetlu i vrlo ukusnu salatu, za stvaranje koje će vam trebati:

• četiri srednje cvekle;
• feta sir - 60 grama;
• beli luk - par čena;
• maslinovo ulje - 3 supene kašike;
• limunov sok - 2 kašičice;
• zelenje - peršun najbolje djeluje;
• biber i sol.

I prije svega, trebate prokuvati cveklu. To se može učiniti i na uobičajen način i u mikrovalnoj pećnici. Posljednja opcija će trajati samo pet minuta! Povrće samo treba oguliti i oprati, staviti u plastičnu vrećicu i pažljivo umotati. Zatim treba staviti paket sacveklu u mikrotalasnoj i podesite maksimalnu snagu. Gotovi korijenski usjev mora se ohladiti, izrezati na kockice. Iste kockice koje su vam potrebne za rezanje sira. Peršun možete sitno nasjeckati ili istrgnuti rukama. Sljedeći korak je priprema preljeva. Potrebno je pomiješati ulje, limunov sok, biber. Sol ne treba dodavati direktno u preliv, najbolje je posoliti cveklu i fetu, pa začiniti i lagano promešati.

Ljuto i slatko: cvekla sa suvim šljivama i belim lukom

Tražite ukusan, jednostavan recept za salatu? Obratite pažnju na izdašno i zdravo jelo koje se sastoji od zdravih proizvoda! Prava vitaminska eksplozija će proizvesti salatu napravljenu od ovih sastojaka:

• cikla (ne baš velika) - dva komada;
• šljive, orasi i suvo grožđe - po sto grama;
• beli luk - tri do četiri režnja.

Najviše vremena u procesu pripreme “salate za ljepotu”, kako ovu salatu još nazivaju, troši se na pripremu cvekle: potrebno je prokuvati, ostaviti da se ohladi, oguliti. Zatim ga treba narendati na najkrupnije rende. Suhe šljive i grožđice se mogu oprati i potopiti u toplu vodu – dovoljno je samo pet minuta. Sledeći korak je mešanje svih sastojaka: cveklu stavite u činiju, na isto mesto protisnite beli luk, dodajte suvo grožđe i seckane suve šljive. Kao preljev možete koristiti nemasnu kiselu pavlaku ili domaći majonez.

Lakoća i nježnost: piletina i ananas

Još jedna jednostavna salata, čiji recept sa fotografijom vas očekuje u nastavku, sastoji se od:

• pileće meso - 200 grama;
• tvrdi sir - 300grama;
• ananas iz konzerve - 250 grama;
• krastavci – 2 komada

Možete dodati beli luk u salatu (par karanfilića će biti dovoljno). Ne baš masna pavlaka je savršena kao preljev. Dodajte mljeveni crni biber i sol po ukusu.

Recept za salatu jednostavan:

1. Sir se mora narendati - bolje na sitno rende.
2. Krastavce i ananas je najbolje iseći na male kockice.
3. Unapred kuvanu piletinu treba ohladiti, iseći na male komade.

Nakon toga potrebno je izmiješati proizvode, dodati im pavlaku, bijeli luk i začine.

Ukus i slatkoća: dinja, grožđe i feta sir

Ovu jednostavnu i ukusnu salatu možemo svrstati među deserte, jer je mirisna, slatka i neverovatno ukusna! Osnova salate je zrela i veoma slatka dinja. Šta ti još treba?

Lista sastojaka:

• listovi salate - 75g;
• feta sir - 100 g;
• dinja - 0,5 kg;
• grožđe - šaka (dostat će i sorta bez sjemenki).

Za preljev će vam trebati maslinovo ulje - dvije supene kašike, a salatu možete ukrasiti laticama badema.

Recept je jednostavan: listove zelene salate treba staviti na prelijepo jelo, dinju narezati na male kriške, prepoloviti grožđe, staviti voće na listove zelene salate. Zatim u salatu treba dodati fetu. Sir, inače, treba narezati na kockice. Nakon što treba da pomešate sastojke, ukrasite salatu i prelijtenauljio.

Svježina i lakoća: rotkvice i krastavci

Među jednostavnim i ukusnim salatama od jeftinih proizvoda je i salata od svježih krastavaca i rotkvica. Veoma je mirisna, svježa, asocira na proljeće. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• dva srednje svježa krastavca;
• mala hrpa rotkvica;
• 100 grama sira;
• kopar i peršun;
• limun.

Rotkvice i krastavci se moraju narezati na tanke kolutiće. Zatim povrće treba preliti limunovim sokom i ostaviti pet minuta. Zatim povrće treba dobro promešati, dodati rendani sir. Mirisno bilje pogodno je kao ukras. Salata je spremna!

Nježnost i originalnost: konzervirana saura, krompir i sir

Teško je naći osobu na cijelom post-sovjetskom prostoru koja nije upoznata sa salatom od mimoze. Ovo jelo se može nazvati veteranom domaće kuhinje, jer je jednostavno, a istovremeno raznoliko! Kulinarski snobovi preziru kombinaciju riblje konzerve, luka, krompira i jaja, ali svi ostali uživaju u tome. Predstavljamo vam recept za jednostavnu salatu na brzinu!

Lista proizvoda:

• konzerve riblje konzerve (najosjetljivija riba je saury, pa vam savjetujemo da je uzmete);
• dva velika krompira;
• dvije šargarepe;
• pola crnog luka;
• šest jaja;
• 200 grama tvrdog sira.

Prva stvar koju treba uraditi je skuvati povrće i jaja. Može se dodati u salatusamo hladna hrana! Krompir treba narendati - ovo će biti prvi sloj. Rendani krompir mora biti podmazan sa malom količinom majoneza. Drugi sloj je riba. Prvo se mora izgnječiti viljuškom. Po vrhu se rasporedi sitno seckani crni luk, rendani belanca. Zatim ponovo sve treba namazati majonezom. Sledeći sloj je rendani sir. Na to stavite rendanu šargarepu, ponovo premažite sosom. Završna faza su rendani žumance. Salata je spremna!

Slatkoća i blagodati: voće i jogurt

Voćna salata je jedna od najukusnijih i istovremeno jednostavnih. Može zamijeniti visokokalorične kolače, a savršeno utaži glad. Njegov recept ovisi samo o kulinarskoj mašti! Nudimo najjednostavniju voćnu salatu. Za to će vam trebati:

• mandarine - 3 komada;
• jabuke, kivi i banane - po 2;
• jogurt.

Potrebno je ukloniti koru sa jabuke, odstraniti jezgru. Zatim jabuke i kivi treba narezati na kockice. Banane je najbolje narezati na tanke kriške. Kriške mandarina možete prepoloviti nožem. Pripremljeno voće treba staviti u prekrasne zdjelice, a zatim ih preliti bilo kojim slatkim jogurtom. Ova salata se može ukrasiti. Pogodno za ovu koru narandže, grožđe, bobičasto voće ili orašaste plodove.

Originalnost i slatkoća: šampinjoni i voće

Koja salata može da vas razveseli i pruži neviđeni gastronomski užitak? Jednostavna salata sa šampinjonima i voćem! Stvar je u tome što su šampinjoni univerzalne gljive. I stoga mogukombinirati sa bilo kojim proizvodom. Za ovaj recept za salatu trebat će vam:

• pečurke - oko 300 grama;
• sir (po mogućnosti tvrdi) - 150 grama;
• slatke paprike - par komada će biti dovoljno;
• dvije jabuke;
• jedna narandža.

Za preliv su vam potrebni med i senf - po jedna kašičica, jedna ili dve kašike soka od limuna ili limete.

Kuvanje neće dugo trajati. Prva faza je kuhanje gljiva. U vodu se mora dodati so. Gotove šampinjone i jabuke treba narezati na kockice, biber - na trakice. Iskusni kuhari savjetuju da ogulite pulpu narandže od filma i sitno je nasjeckajte. Sir treba narendati na krupno rende. Svi sastojci moraju biti kombinovani, začinjeni i dobro izmješani!

Nježnost i jednostavnost: rotkvica i rakovi štapići

Verovatno u frižideru svake domaćice možete pronaći takav proizvod kao što su štapići od rakova. Inače, unatoč nazivu, ovaj proizvod ne sadrži meso rakova. Od mljevene ribe prave štapiće. Obično se sastoje od šura i haringe. Pozivamo vas da skuvate jednu od najjednostavnijih salata sa štapićima od rakova!

Za njega trebate uzeti:

• jedan paket polica;
• mala hrpa rotkvica;
• zeleni luk - po ukusu.

Obična majoneza, biber i sol će poslužiti za preljev.

Priprema salate je jednostavna:

1. Temeljno isperite, isecite na tanke krugove. Zatim ga treba staviti u zdjelu i lagano posuti solju - to će učinitirotkvica sočnija. Ostavite 10 minuta.
2. Rakovi štapići se moraju iseći na kockice srednje veličine.
3. Sitno nasjeckajte luk, dodajte u rotkvicu zajedno sa štapićima.
4. Dodajte majonez, biber i sol. Salata je spremna!

Picinantnost i lakoća: paradajz, rotkvice i bosiljak

Među jednostavnim brzim salatama je iznenađujuće lagana salata sa suptilnom pikantnošću i neverovatnom aromom bosiljka. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• dva paradajza;
• šest rotkvica;
• jedna žarulja;
• listovi bosiljka po ukusu.

Za preljev vam je potreban limunov sok - dvije kašičice, bilo koje biljno ulje (najbolja opcija je nerafinirano) - 2 supene kašike, biber i so.

Recept za salatu je jednostavan:

1. Povrće je potrebno iseći na sitne komade: paradajz - kriške, rotkvice - kriške, luk - poluprstenove. Zatim ih stavite u zdjelu i promiješajte.
2. Listove bosiljka treba dobro oprati, iseći na trake ili jednostavno istrgnuti, dodati u činiju.
3. U posebnoj posudi pomiješajte limunov sok, ulje, biber i sol. Preporučljivo je miješati dresing dok se sva sol ne otopi.
4. Dodajte preljev u salatu i odmah poslužite.

Svježina i originalnost: škampi, orasi i cherry paradajz

Prednost bilo koje salate od škampa je njihova lakoća i, naravno, prijatan ukus. Pinjoli će ovoj jednostavnoj salati dodati posebnu pikantnost. Usput, onirazlikuju se ne samo po ugodnom okusu, već i po ogromnom sadržaju korisnih tvari. Njihove jezgre sadrže mangan, bakar, gvožđe, magnezijum i vitamine.

Salata od škampa sa cherry paradajzom i prepeličjim jajima savršena je čak i za večeru. Istovremeno je potpuno bezopasan - i za zdravlje i za figuru. Potrebni su mu sljedeći proizvodi:

• oko 300 grama škampa (najbolja opcija je kraljevska);
• 200-250 grama cherry paradajza;
• pet prepeličjih jaja.

Pored toga, potrebno je uzeti listove zelene salate, šaku pinjola (naravno, oguljenih), limunov sok i balzamiko sirće.

Za početak, škampe treba oprati i prokuhati, dovoljno je samo par minuta. Voda treba da bude blago slana. Prepeličja jaja treba skuhati, a zatim iseći na pola. Isto važi i za seckanje paradajza. Listove zelene salate treba oprati. Inače, bakteriolozi kažu: jedan od najopasnijih proizvoda koji se može naći na policama je nasjeckana i upakovana zelena salata. Bakterije koje mogu uzrokovati ozbiljne crijevne bolesti i trovanja hranom često žive na njegovim listovima. Stoga je potrebno vrlo pažljivo prati listove zelene salate!

Sve sastojke zdrave salate treba pomešati, a zatim pripremiti preliv. Da biste to učinili, pomiješajte sirće, sok od citrusa, soja sos u posebnoj posudi. Gotovi dresing treba dodati u salatu. Dobar tek!

Koristi i ishrana: paprika i crveni grah

Još jedna jednostavna brza salata, ukusna i vrlo zadovoljavajuća, možete kuhatiod sljedećih proizvoda:

• crveni pasulj iz konzerve - dovoljna je jedna konzerva;
• pola slatke paprike;
• pola crnog luka (preporučujemo crveni jer je manje ljut);
• nekoliko zelenog luka;
• nekoliko grančica peršuna (kojander će poslužiti);
• za preliv će vam trebati biljno ulje (najbolje - sa mirisom) i so.

Paprike i luk je potrebno oprati i oguliti. Operite mahune pod hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta da se voda ocijedi. Za to vrijeme možete pripremiti paprike i crveni luk - isjeći ih na uredne trakice. Zeleni luk je najbolje nasjeckati ukoso. Možete jednostavno natrgati peršun rukama ili ga možete sitno nasjeckati.

Stavite pasulj u zdjelu za salatu, malo posolite, dodajte začinsko bilje, papriku i luk, zatim začinite i promiješajte. Dobar tek!

Originalno i blago kiselo: haringa i kiseli krastavci

Jednostavna salata, čiju ćete fotografiju vidjeti u nastavku, priprema se izuzetno brzo i jednostavno. Na listi proizvoda:

• file slane haringe;
• tri krompira;
• dva kokošja jaja;
• dva kisela krastavca;
• jedna žarulja;
• mala gomila kopra;
• majonez.

Jaja i krompir moraju biti skuvani i ohlađeni. Zatim sve sastojke treba narezati: file haringe, jaja i krompir - na kockice, luk - na kolutiće ili poluprstenove. Zatim sve stavite u činiju, začinite majonezom i promiješajte. Napomena: ovu salatu nije potrebno soliti! Jelo raspoređeno u porcionirane tanjire može se ukrasiti polovicama jaja, kolutićima luka i koprom.

Svježina i lakoća: svježi i konzervirani krastavci i kobasice

Čini se da to možete učiniti za pet minuta? Znamo odgovor na ovo pitanje! Možete skuhati jednostavnu salatu, čiji recept vam nudimo. Ovo jelo ispada vrlo svježe, kiseli krastavci mu dodaju ugodnu kiselost, a zahvaljujući prisutnosti kobasice je i vrlo hranjiv! Šta vam je potrebno za kuhanje?

Sastojci:

• tri srednja kisela krastavca;
• jedan svježi krastavac;
• 200 grama kobasice (prikladna je kuvana bez masti ili šunke);
• jedna šargarepa;
• jedna konzerva kukuruza i graška u konzervi.

Priprema ove originalne salate trajat će nekoliko minuta: sve proizvode je potrebno izrezati na male kockice, promiješati. Zatim morate dodati grašak i kukuruz u zdjelu za salatu, začiniti majonezom s malo masti. Gotovo!