2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kompani krompir nije samo prehrambeni proizvod. Odavno je postao element kulture, od kojeg se na kilometar udaljenosti osjeća romantika dugih pješačenja, dim turističkih lomača i pjesme uz gitaru uz zalazak sunca. Čak su komponovali pesme o krompiru pečenom u pepelu.
Nema toliko recepata za pečeni krompir na lomači: klasičan je kada se jednostavno zakopa u još tinjajući ugalj, a drugi je kada se krompir pokrije glinom pre zakopavanja. Nakon što se glina osuši i počne pucati, krompir se izvlači iz vatre i uklanja iz gline, razbijajući ljusku. Kod kuhanja prema drugoj metodi, više je gužve, a glina nije uvijek pri ruci. Ali on ima prednost: krompir praktički ne gori i ravnomjernije se peče. Iako je za nepopravljive romantičare, prva metoda je, naravno, poželjnija. Kada je jedan rub gomolja malo sirov, a drugi malo ugljenisan.
Ali krompir se ne kuva dobrosamo na ugljevlju vatre. Tačnije, čak i obrnuto. Ništa manje ukusno ne ispada ako jednostavno skuvate krompir u ljusci u loncu na prozaičnoj električnoj ili plinskoj peći.
Ovde je pravo prostranstvo za gurmane! Postoji mnogo recepata za kuvanje, a broj i raznovrsnost priloga za ovo jelo je apsolutno previsoka.
Doktori prate kuvare da pevaju hosana uz ovo jelo. Činjenica je da kora krompira sadrži mnogo korisnih elemenata za ljude, uključujući kalijum i cink, koji su neophodni za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Osim toga, sadrži mnogo vitamina i enzima odgovornih za apsorpciju škroba.
Krompir u omotaču sadrži pet puta više vlakana od banane, a jedan krompir sadrži tri puta više vitamina C od tri aligatorove kruške (avokado). Kuvani oguljeni krompir sadrži znatno manje minerala i vitamina od kuvanog u ljusci. Osim toga, krompir je šampion u procentu selena, koji je jedan od najvažnijih elemenata koji štite organizam od raka.
Postoji način da se skuva jaket krompira, koji su, ne sluteći, otvorili američki solani u državi Njujork. Sa sobom su ponijeli krompir za užinu za ručak, koji su umočili u kace vruće koncentrisane salamure. Za ručkom su to mirno pojeli, ne sluteći da su na dva koraka od milionskog projekta.
Ali, očigledno, nisu imali dovoljno komercijalnog smisla. Nekoliko decenija kasnije, preduzetnik po imenu Heinerwadel osnovao je liniju za proizvodnju krompira pripremljenog po ovom receptu i obogatio se! Istina, morao je prije toga uložiti mnogo novca u oglašavanje, budući da su mnogi u početku bili nevoljni da kupe nepoznat proizvod.
Bez sumnje, jacket krompir ima veliki broj obožavatelja u različitim zemljama. I u svakoj zemlji postoje nacionalni načini pripreme. Možete ga jesti u bilo kojem obliku, ovisno o tome koliko su vam kulinarske sposobnosti i vještine dovoljne. Ljubitelji jedenja krumpira trebali bi zapamtiti samo jednu zabranu: ne možete jesti gomolje koji su dugo bili na suncu. U tom slučaju postaju zeleni i u njima se stvaraju toksini. Naravno, nećete se previše otrovati kada ih koristite, ali mučnina, povraćanje i probavne smetnje su vrlo lake. Stoga je bolje da se uzdržite od njihovog kuhanja.
Preporučuje se:
Koliko kuvati krompir u rerni: korisni saveti. Koliko dugo treba peći krompir u rerni
Bez obzira koliko nutricionisti insistirali na tome da je bolje poslužiti svježe povrće kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahunarke, većina ljudi ipak preferira običan krompir od ovih proizvoda. Ali jela od nje također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi kako odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krompir u pećnici
Romantična večera uz svijeće - kako izbjeći greške
Večera uz svijeće ne bi trebala biti previše lagana ili preteška. Inače, u prvom slučaju, čovjek će se u potrazi za "šta jesti" popeti u frižider, au drugom će jednostavno otići u krevet. Sva jela treba podijeliti na porcije tako da se ništa ne mora sjeći ili lomiti rukom. Ne trebaju nam debele ruke. Formatiranje i prezentacija također igraju važnu ulogu. Nudimo vam pripremu obilne, ali ne teške večere uz svijeće, koja se sastoji od tri slijeda. Kao glavno jelo prikladna je piletina ili riba
Kalorija pirjani krompir. Pirjani krompir sa mesom. Kalorijski dinstani krompir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, zaista možete skuhati hranu bogova
Prženi krompir sa belim lukom. Potato cake. Kako odabrati krompir za prženje?
Przeni krompir ima prijatnu aromu i neopisiv ukus. Ovo jelo se može naći u gotovo svakoj kuhinji, što ima jednostavno objašnjenje – krompir se kuva brzo i lako. U članku ćemo dati dva recepta za prženi krompir sa belim lukom, kao i nekoliko saveta za odabir kvalitetnog krompira
Mladi krompir: kalorije i korisna svojstva. Mladi krompir, pečen u koži u rerni. kuvani mladi krompir
Kalijum, koji je deo mladog krompira, uklanja višak tečnosti iz organizma. Zato bi ovaj proizvod trebali koristiti oni koji su skloni edemima. Sokom od krompira se leče gastrointestinalna oboljenja, kao i kožna oboljenja kao što su posekotine i ogrebotine, opekotine. Ovaj sok ima svojstva zacjeljivanja rana i omotača
