2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Jedna devojka, nazovimo je Lenočka, odlučila je da skuva romantičnu večeru uz sveće za svog muža. Djeca su poslana da prenoće kod majke. Kupio sam šampanjac i napravio laganu užinu - nekoliko vrsta kanapea. Obukla je prelepu haljinu, štikle, čipkani donji veš, našminkala se i frizovala. Jednom rečju, pripremljeno. Čim se njen muž vratio s posla, zapalila je svijeće i pozvala ga za sto. Muž je brzo pojeo pripremljene sendviče i popio šampanjcem.
Daljnji događaji se nisu razvijali prema planiranom scenariju. Pošto se pozabavio laganim grickalicama, muž je pogledao Lenočku gladnim pogledom i jednim jednostavnim pitanjem potpuno ubio svu romantiku: "Šta imamo za večeru?". Morao sam izvaditi piletinu iz zamrzivača i oguliti krompir.
Poznati scenario? Ako jeste, prihvatite naše saučešće. Ako se tek spremateromantična večera uz svijeće, učite na greškama drugih. U svakom slučaju, ovaj članak će vam pomoći da isplanirate gotovo savršeno veče. Naša heroina je napravila samo dvije greške, ali su one nepovratno pokvarile tako pažljivo isplaniranu večeru uz svijeće.
Prva greška je pogrešno vrijeme. Romantični tete-a-tete zakazan je radnim danom. To ni pod kojim okolnostima ne bi trebalo raditi. Oboje ste umorni, na poslu je bilo sukoba sa nadređenima ili podređenima. Kod kuće se pokreće refleks - jedite čvrsto, gledajte TV i zaspite. Prije spavanja moguć je brzi seks. Ako je nepodnošljivo, bolje je otići u restoran, pa malo prošetati. Neka se osjeća kao spoj.
Greška dva - previše lagana hrana. Večera uz svijeće ne smije biti previše lagana ili preteška. U suprotnom, u prvom slučaju, muškarac će se u potrazi za "šta jesti" popeti u frižider, au drugom će jednostavno otići u krevet.
I u ovoj fazi dolazimo do glavnog pitanja. Večera uz svijeće, šta kuhati?
Hrana treba da bude lagana, ali zadovoljavajuća. Pitajte partnera šta ne jede. Na primjer, neki ne vole džigericu, dok se drugima gade pržene tikvice ili patlidžan. Orašasti plodovi, med ili breskve mogu izazvati anafilaktički šok kod alergičara. Zato ne zaboravite da pitate svog partnera o alergijama.
Sva jela treba podijeliti u porcije tako da se ništa ne mora sjeći ili lomiti rukom. Ne trebaju nam debele ruke. Formatiranje i prezentacija također igraju važnu ulogu. Nudimo kuhanjeobilna, ali ne teška večera od tri slijeda uz svijeće.
Piletina ili riba je dobra kao glavno jelo. Brzo je i ukusno.
Ako se odlučite kuhati piletinu, onda će vam trebati 2 pileća filea ukupne težine 500-600 grama, začini za piletinu, možete proći sa solju i biberom, lukom, kivijem, pomorandžom, 50 grama putera i isto toliko suncokreta, brašna.
Pileća prsa pažljivo otkinuti, posuti začinima i uvaljati u brašno. U tiganj sipajte biljno ulje i pržite filet sa svih strana. Vatra je umereno srednja, vreme prženja je oko 10 minuta. Dok se file prži, uzmite drugu tepsiju, u nju stavite puter, iseckajte luk na pola prstena i pržite na laganoj vatri dok ne bude providan, iscedite sok od jedne pomorandže tepsiju, bacite tamo sitno nasjeckani kivi. Smanjite vatru na minimum i dinstajte 2-3 minuta. U manju šerpu stavite sos od mesa i voća, dodajte pola čaše vode i pirjajte još 5 minuta, ali ne više. Gotovo meso je veoma mekano, sa egzotičnim notama. Poslužite uz pahuljasti pirinač ili pire krompir kao prilog. Uz pticu se služi crno ili rose vino.
Poslužite piletinu uz jednostavnu salatu od povrća. Narežite krastavce, paradajz, paprike, malo zelenila, posolite, pobiberite, dodajte par kapi soka od limuna ili pomorandže i začinite biljnim uljem.
Možete pripremiti i složeniju salatu zalivenu majonezom. Nudim salatu od rakova i kukuruza.
Za 2 porcije trebat će vam: štapići rakova ili kuhane lignje - 200grama, pola konzerve kukuruza iz konzerve, 2 kuvana jaja, 1 svež krastavac, zeleni luk, 2 kašike pirinča. Sve sastojke sitno nasjeckajte, začinite majonezom i solju.
Poslužite salate u odvojenim zdjelicama za salatu. Na pijacama se prodaju posebne korpe za vafle. Možete izložiti tanjir listova zelene salate i staviti na njih korpe salate.
Kako niko ne bi ostao gladan, pripremite narezane od nekoliko vrsta sira. Dobro ide uz vino.
A kontrolni snimak je desert.
Za desert će poslužiti voće i čokolada. Ali ako želite, možete poslužiti sladoled. Kupi sladoled i narandzu. Sipajte sladoled u činije i stavite u zamrzivač. U čistu, suhu tavu bacite komadić putera, tamo pošaljite žlicu šećera i stavite na malu vatru. Uklonite koricu narandže i prepolovite. Iz jedne polovine ocijedite sok, a drugu ogulite i narežite na komade. Kada masa u tiganju počne da ključa, dodajte sitno iseckanu koricu. Zatim dodajte sok od pomorandže. Snažno miješajte i pustite da proključa. Vrijeme je za kriške narandže. Kuhajte par minuta i ugasite. Trebalo bi da dobijete umereno gust sos. Topli sos sa komadićima voća prelijte preko sladoleda.
Može se desiti da nakon dva jela, narezaka i vina, neće doći red za sladoled. Ne ljuti se. Samo još nije došao njegov najbolji čas. Ako večera uz svijeće dostigne svoj cilj, vitrebat će pojačanje.
Preporučuje se:
Ukusna večera: gnijezdite rezanci sa mljevenim mesom u tiganju
Kako skuvati gnijezdo rezance sa mljevenim mesom u tiganju? Potrebno je uzeti dugačku testeninu u koju treba staviti fil. Može imati nekoliko varijacija. Nudimo upute korak po korak za pripremu takvog jela s mljevenim mesom
Kasna večera - je li stvarno tako loše? Opcije za zdravu kasnu večeru
Oni koji paze na svoj izgled znaju da je jelo nakon šest sati krajnje nepoželjno, jer kasna večera uzrokuje debljanje. Ipak, svi se suočavaju s takvim problemom da nije uvijek moguće doći kući na vrijeme, pogotovo što je često potrebno vrijeme posvetiti pripremanju večere, što ga dodatno gura unazad. Šta učiniti u ovom slučaju?
Zdrava večera uz pravilnu ishranu: meni, recepti za zdrave obroke
Među onima koji gube, postoji jedno od mišljenja da je večera obrok od kojeg možete samo da budete bolji. Pogotovo ako postoji nakon 18 sati. Nutricionisti su sigurni da je ovo mit. Večera je neophodna za pravilnu ishranu. Odbijanje ovog obroka samo će naštetiti tijelu. Međutim, postoje važne tačke koje određuju šta trebate jesti u ovom trenutku. Nije teško napraviti zdravu večeru uz pravilnu ishranu, ona treba da sadrži zdrave namirnice, ali isključuje one zabranjene
Krompir u jakni: romantična poslastica
Nema toliko recepata za pečeni krompir na lomači: klasičan je kada se jednostavno zakopa u još tinjajući ugalj, a drugi je kada se krompir pokrije glinom pre zakopavanja. Nakon što se glina osuši i počne pucati, krompir se izvlači iz vatre i uklanja iz gline, razbijajući ljusku. Kod kuhanja prema drugoj metodi, više je gužve, a glina nije uvijek pri ruci
Šta učiniti ako je tegla gljiva natekla? Kućne pripreme. Pravila i greške
Uprkos raznolikosti konzervirane hrane na policama supermarketa, domaći kiseli krastavci nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Kućno konzerviranje ima ne samo izvrstan ukus, već je i bogato vitaminima koji su toliko potrebni za osobu