Začinjena kafa sa amarettom: recept, fotografija

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kafa sa amarettom je mirisni izum italijanskih aparata za kafu. Piće se priprema uz dodatak male količine ljutog likera, na bazi kiselog badema i nježnih kajsija. Alkoholni aditiv se također aktivno koristi u konditorskoj umjetnosti.

italijanska ugodna atmosfera kod kuće

Oduševite se šoljicom okrepljujućeg pića ispunjenog blagim alkoholnim akcentima. Takva kafa bit će prijatan dodatak romantičnoj večeri, mirisni svjedok iskrenih razgovora.

Polovni proizvodi:

• 38g kafe u zrnu;
• 26-30ml likera;
• 5-11g rendanih badema;
• cimet, šlag.

Ulijte liker u čašu, dodajte svježe skuvanu kafu, začinite bademima i začinjenim cimetom. Dobivenu amaretto kafu ukrasite uvrnutim čepom od šlaga.

Još jedan izgled: španska tradicija u visokoj čaši

Eksperimentišite sa klasičnom tehnologijom pravljenja neobičnog napitka, proširite listu upotrebljenih sastojaka novim idejama. Svideće se ljubiteljima španskih kokteladušo.

Polovni proizvodi:

• 40g slatkog kondenzovanog mlijeka;
• 40ml likera;
• 35ml mlijeka;
• 1 šoljica kafe (cappuccino);
• 1 kašičica cimeta u prahu, opciono.

Procesi kuvanja:

1. Stavite zaslađeno kondenzovano mleko u čašu, prelijte zašećerenu komponentu pića sa alkoholom.
2. Dobivenu smjesu pomiješajte sa ohlađenim kapućinom.
3. Ukrasite svoju amaretto kafu začinjenim cimetom (prašak u prahu ili slatki štapić).

I kuvana i instant kafa može se koristiti kao glavni element pića. Rastresiti granulirani prah je inferiorniji od zrna po ukusu i aromi, ali će značajno ubrzati proces stvaranja koktela.

Koktel od kafe i badema sa slatkim pićem

Kafa nije samo česta osoba doručka, minuta pauze na poslu. Pića od mirisnog proizvoda prikladna su i za svečanu trpezu, dodaju osvježavajuće note gozbi.

Polovni proizvodi:

• 2, 5 kašika šećera;
• 85ml likera;
• 55 ml mlijeka s niskim udjelom masti;
• 100 ml tople svježe skuvane kafe.

U čašu sipajte šećer, sipajte alkohol u posudu, snažno promešajte kašičicom. Sipajte vruću kafu, ponovo miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte malo mlijeka u gotovo gotovo piće.

Odmaranje na plaži. Opuštajuća affogato ledena kafa

Brzi i laki ljetni desert. Sladoledposlužuje se uz aromatiziranu kafu sa amarettom. Kompoziciju dopunjuju šlag, seckani bademi i ljuti začini.

Polovni proizvodi:

• 110ml ohlađene kafe;
• 60ml likera;
• 76-80g sladoleda;
• 2-3 badema;
• šlag.

U posebnoj posudi pomešajte šlag sa kašikom slatkog likera. U čašu za serviranje sipajte ohlađenu kafu, ostatak amaretta, začine. Na vrh stavite kuglicu sladoleda, kremu, orahe.

Vruća kafa sa amarettom. Recept za kućna druženja

Pakovanje tople čokolade, mirisnog espressa, amaretta od badema i irskog viskija… Zvuči kao savršeno rešenje za veče ispred vatre!

Polovni proizvodi:

• 30g kakao praha;
• 28-30g mliječne čokolade;
• 15g komadića čokolade;
• 12g granuliranog šećera;
• 110ml skuvanog espressa;
• 80ml punomasnog mlijeka;
• 50 ml amaretto;
• 30ml irskog viskija;
• sol, vanilija, marshmallows.

Procesi kuvanja:

1. U srednjem loncu pomiješajte kakao sa šećerom i solju.
2. Dodajte mlijeko, par kriški mliječne čokolade i gorke strugotine.
3. Zagrevajte na srednjoj vatri dok se čokolada ne otopi u mirisnoj tečnosti.
4. Nežno tucite da se smjesa homogenizira.
5. Postepeno dodajte vaniliju, kafu, amaretto i viski,lagano promiješajte

Nastali napitak sipajte u šolju, poslužite uz marshmallows, ostatke čokoladnih komadića. Slatki koktel možete ukrasiti i štapićem cimeta, vanilijom i šećerom u prahu.

Jednostavno i ukusno: recept bez gastronomskih ukrasa

Za pristalice minimalizma postoji sljedeća tehnologija kuhanja. Nema potrebe da kupujete gomilu začina, orašastih plodova.

Polovni proizvodi:

• ½ šolja filter kafe, jaka;
• 0, 33 čaše pića;
• 1 kašika šlaga;
• 1 kašičica kakao praha.

Stavite kafu u posebnu šolju, dodajte liker. Ovo piće svakako zaslužuje pohvale! Amaretto kafa je obično prelivena šlagom, kakaom.