2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Moj muž voli pecanje i puni porodicu riječnom ribom tijekom cijele godine. I imam ogroman broj mogućnosti kuhanja. Želim da pokažem recept za deveriku. Propržimo tek ulovljenu ribu u tavi. Ovako pripremljeno jelo će vas oduševiti odličnim ukusom.
Klasični recept za deveriku
Glavni sastojci:
- deverika (tri trupa);
- sol;
- začini po ukusu (mogu biti posebni za ribu);
- biljno ulje;
- brašno.
Tehnologija kuvanja
Prvo ćemo očistiti ribu od ljuske i iznutriti je. Obavezno uklonite škrge. Temeljito operite, uklonite film unutar trbuha. Zatim uvaljati u brašno. Zagrijte tiganj, ulijte biljno ulje. Čim se zagrije posolite i stavite deveriku. Pržite sa obe strane da dobijete zlatnu koricu. Zatim nasjeckajte luk i pospite deverikom. Smanjite vatru na minimum. Pecite deset minuta. Kao što vidite, recept za pravljenje deverike je prilično jednostavan. Pohovana riba je dobra i samostalno je jelo. Razmotrite drugu opciju kuhanja.
Kuvanje u rerni
Recept za deveriku sa povrćem
Glavni sastojci:
- deverika (1 kg);
- krompir (1 kg);
- luk;
- biber;
- maslac;
- tri luka;
- sol;
- mrkva;
- voda.
Tehnologija kuvanja
Ribu očistiti i iznutriti. Trljamo solju. Potopite trupove u brašno i stavite na pleh. Ulijte malo vode i stavite komadiće putera. Krompir, luk, šargarepu isjeckajte i poslagajte oko deverike. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pecite oko sat vremena.
Deverika: recept
Glavni sastojci:
- riba (500 grama);
- paradajz;
- sol;
- heljda;
- crni biber;
- slatka paprika;
- limun;
- jedna šargarepa;
- jedna žarulja;
- peršin;
- biljno ulje;
- folija za hranu.
Tehnologija kuvanja
Prvi način. Skuvajte heljdu. U međuvremenu ćemo iznutriti ribu. Zatim ga isperemo u hladnoj vodi. Sol. Crni luk, peršun, šargarepu sitno nasjeckajte i sve propržite na ulju. Zatim u prženo povrće dodajte heljdu. Sve izmiksajte. Napunite deveriku mešavinom povrća. Kada završite, umotajte ribu u foliju. Pažljivo pritisnite ivice. Stavite na pleh i stavite u rernu na četrdesetak minuta. Kao prilog možete poslužiti pirjano ili svježe povrće.
Druginačin. Očišćenu deveriku natrljajte solju i biberom. Paradajz operite i narežite na kriške. Nasjeckajte luk i kopar. Iscijedite limun direktno na deveriku. Položite list folije na pleh, namažite ga biljnim uljem. Zatim počinjemo slagati sloj paradajza, posipati začinskim biljem i na vrh staviti deveriku. Ostatak paradajza stavite na ribu. Ponovo prelijte limunovim sokom. Odozgo prekrijte listom folije. Spojite ivice. Ostavite petnaestak minuta da se marinira. Kada istekne vreme, pecite četrdesetak minuta u rerni. Gotovu deveriku stavite na tanjir i poslužite sa kuvanim krompirom i začinskim biljem.
Recept za deveriku na žaru
Glavni sastojci:
- deverika (dva komada);
- soja sos;
- zeleni;
- susamovo ulje;
- sol;
- folija za hranu;
- rezanci;
- luk;
- biber.
Tehnologija kuvanja
Stavite oguljenu ribu u šolju, prelijte susamovim uljem i soja sosom. Zatvorite prozirnom folijom. Stavili smo ga na hladno. Potopite dva sata. U međuvremenu skuvajte rezance. Zatim stavite deveriku na rešetku i pržite po pet minuta sa obe strane. Popržite luk. Spremamo jelo za serviranje. Rezance stavljamo na deveriku i posipamo lukom i začinskim biljem. Sve je spremno!
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Koristi čaja od hibiskusa za žene: svojstva, recept i pravila upotrebe
Čaj je najčešće piće u Rusiji koje ljudi piju svaki dan. Najpopularnija je crna ili zelena. Ali postoji i čaj od hibiskusa, koji ima neverovatne zdravstvene prednosti. Napitak ne samo da štiti tijelo od pojave bolesti, već i liječi neke od njih. Prednosti čaja od hibiskusa za žene opisane su u članku
Prehrana za žene starije od 50 godina: uzorak menija, zabranjena hrana, savjeti nutricionista
Kakva bi trebala biti prehrana za žene nakon 50 godina? Žensko tijelo je složen sistem - mora biti podržan. Nakon 50 godina, morate jesti pravilno i uravnoteženo. Za početak, trebali biste se upoznati sa karakteristikama za koje ne znaju svi. Kako jesti da izgledaš dobro?
Brazilski orah: koristi i štete za žene, kalorije i sastav
Brazilski orasi su prilično česti. Plod je južnoameričke biljke Bertholicia. Orašasti plodovi se koriste u mnogim kuhinjama širom svijeta kao dodatak slatkim ili slanim jelima. Osim odličnog ukusa, voće ima mnoga pozitivna svojstva. Koje su prednosti brazilskog oraha za žene? U članku će se raspravljati o prednostima fetusa, njegovom sastavu i sadržaju kalorija za slabu polovicu čovječanstva
Kako skuvati deveriku u rerni
Deverika nije klasifikovana kao delikatesa, što znači da ima malo masti i puno sitnih kostiju. Ali ako se trudite, onda ćete od ovog skromnog stanovnika jezera i rijeka dobiti gurmansko jelo
Kako ispeći deveriku u rerni?
Pečenje deverike u rerni je prilično jednostavno! Ovo jelo ne zahtijeva određene vještine, ali ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće
