Meso u pari

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Naši daleki preci su znali da kuvaju hranu za par. Grijali su meso na kamenju u blizini toplih izvora. Vremenom je ova metoda znatno poboljšana. Moderne domaćice imaju priliku kuhati ukusnu i zdravu hranu kod kuće koristeći parni kotao. Ne zahtijeva nikakve vještine. Kuvanje u parnom kotlu je jednostavno i dovoljno brzo. Jela su veoma ukusna, a što je najvažnije, zdrava. Na primjer, meso u pari uvijek ispadne mekano i sočno, a povrće mirisno.

Prednosti korištenja aparata za kuhanje na pari prilikom kuhanja mesnih jela:

• čuva glavni skup korisnih supstanci u proizvodima;
• se ne koristi ulje, što znači da nema nezdrave kore, kao kod prženja;
• meso u pari zadržava svoj prirodni miris i ukus;
• kancerogeni, kolesterol i dodatne kalorije se ne stvaraju u mesu, kao pri prženju;
• meso u parnom kotlu ne gubi vlagu, čak i nešto žilava teletina postaje mekana.

Sve ovo je veoma važno za osobe koje pate od gojaznosti i kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, prijelaz na paruhrana će vam uvelike produžiti mladost i ljepotu.

Ukusna jela u parnom kotlu pripremaju se brzo i jednostavno. Da biste to učinili, samo trebate staviti potrebne proizvode u posudu, sipati vodu u tavu i postaviti vrijeme. Hrana nikada neće izgorjeti. Jelo se peče ravnomerno, nije potrebno mešanje. Sve ovo značajno štedi vrijeme domaćice. Sam parobrod se sastoji od nekoliko slojeva. Zahvaljujući tome, možete kuhati nekoliko jela u isto vrijeme. Na primjer, prilog i ćufte, riba i tako dalje. Istovremeno, na gornjem sloju će se nalaziti proizvodi koji se najbrže kuhaju. Po potrebi možete odmrznuti meso, ribu i povrće u parnom kotlu.

Kako kuhati meso u parnom kotlu

Trebaće vam kilogram mesa (može biti svinjsko ili goveđe), luk (2 komada), biber, so, dve kašike vinskog sirćeta (najbolje crvenog), 1,5 šoljice piva.

Meso je narezano na kockice. Crni luk se sitno nasjecka. Meso posolite i pobiberite i dobro promešajte. Dodajte luk. Sve se to stavlja u posudu za kuvanje pirinča (dolazi uz svaki parni kotao). Voda se sipa u tacnu. Postavite vrijeme na 15 minuta.

Za ovo vrijeme treba pripremiti sos. Za to se miješaju pivo i vinsko sirće. Smjesa se dovede do ključanja i sipa u meso. Nakon toga jelo se kuva oko sat vremena. Meso je veoma sočno. Svidjet će se i odraslima i djeci. Dok se meso kuha na pari pripremite prilog. Može biti bilo koji set povrća.

Meso u parnom kotlu se može kuvati na bilo koji način. Punjeno povrće je odlično. Za to su pogodne paprike, tikvice, kupus i tako dalje. Moraju se dobro oprati i očistiti. Pripremite meso. Rezano je na sitne komade i pomešano sa ostalim sastojcima (lukom, šargarepom, jajima i tako dalje). Neki dodaju pirinač u fil. U tom slučaju, prvo se mora kuhati do pola. Punjeno povrće se slaže u kontejnere. Jelo je spremno oko sat vremena. Poslužite sa začinskim biljem i pavlakom.

Ukusna i zdrava hrana je neophodna čoveku ništa manje od čistog vazduha. Čuvajte sebe i svoje voljene.