Papirna posuda za pečenje. Savjeti za korištenje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Papirna posuda za pečenje je jedinstveni izum našeg vremena, bez kojeg mnoge domaćice ne mogu zamisliti kuhanje ukusnih deserta. Univerzalne čaše se razlikuju po veličini, gustoći i boji, ali su sve multifunkcionalne, ekološki prihvatljive i jeftine. U ovom članku ćete naučiti sve o papirnatim posudama za pečenje: kako ih koristiti i koje su njihove prednosti.

Kalupi za mafine i kolače

Postoji mnogo vrsta kalupa za pečenje malih kolača od tijesta. Najpogodniji su oni od debelog papira (može biti valoviti ili glatki), jer kolačiće možete peći direktno u njima. Ako je papirna posuda za pečenje od tankog materijala, onda je prvo treba staviti u aluminijumski ili silikonski kalup pa tek onda u njega staviti testo. Kuvajte sa nama ukusne muffine po jednostavnom receptu:

U odgovarajućoj šerpi zagrejte 100 grama putera, 40 grama čokolade i dve kašike instant kafe.
130 grama šećera tukli sa tri kokošja jajeta.
Sjedinite četiri kašike kakaa, čašu brašna, 60 gramarendanu čokoladu i kašičicu praška za pecivo.
Svu pripremljenu hranu temeljno promiješajte, a zatim stavite tijesto u male papirne forme. Imajte na umu da šolje treba napuniti samo 2/3 pune.

Pecite poslasticu u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. Gotove mafine možete ukrasiti glazurom ili šećerom u prahu. Kada se malo ohlade poslužite ih uz čaj ili kafu.

Pečenje uskršnjih kolača u papirnoj formi

Još u prošlom veku naše majke i bake su pekle uskršnje kolače u limenim ili aluminijumskim limenkama, uprkos svim poteškoćama koje su pratile proces kuvanja. Danas je na zamenu došla papirna posuda za pečenje, koja ima niz prednosti. Prvo, prilično je gust i ne zahtijeva dodatnu potporu. Drugo, kolač nikada neće izgorjeti u njemu, a papir se neće smočiti tokom procesa kuhanja. I treće, lako možete ukrasiti gotovo jelo rezanjem papira na željenu oznaku. Pečenje uskršnjih kolača u papirnom obliku neće vam stvarati poteškoće. Da biste se u to uvjerili, pripremite jelo po našem receptu:

Jednu i po šolju mleka lagano zagrejte i u njemu rastvorite 40 grama suvog kvasca.
U činiju dodati 500 grama prosejanog brašna i izmešati.
Dok se tijesto diže razdvojiti šest jaja na bjelanca i žumanca. Umutiti žumanca sa šećerom (samo uzmi čašu ili jednu i po) i vanilijom (po ukusu), a bjelanjke umutiti u gustu i gustu pjenu.
Sve proizvode sjediniti, dodati im još 300 grama mekog putera,malo soli i 500 grama brašna.
Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu da se poveća volumen. U dignuto tijesto dodajte oprano grožđice, nasjeckano kandirano voće i orahe.

Nakon toga možete početi sa pečenjem. Imajte na umu da papirna posuda za pečenje treba da bude puna samo do jedne trećine. Kada se tijesto digne na pola, buduću tortu možete staviti u zagrijanu rernu.

papirni kalupi za pečenje. kako koristiti

Uskršnje pečenje u papirnim oblicima

Za pripremu još jednog neizostavnog jela za vedri hrišćanski praznik dobro će doći i jednokratni obrasci. Zahvaljujući njima, jelo će izgledati prelepo na vašem stolu. Recept:

Jedan kilogram svježe skute dvaput kroz sito.
U činiju dodajte dva jaja, šećer po ukusu (0,5-1 šolja), 100 grama mekog putera, vanilin i 200 grama pavlake. Mutite proizvode desetak minuta dok se ne pretvore u homogenu masu.
Uskrs dodajte nasjeckano kandirano voće, suvo grožđe, orahe i ponovo sve dobro promiješajte.
Cjedilo prekrijte mokrom gazom, u nju stavite skutu i stavite je na tepsiju odgovarajuće veličine. Pošaljite dizajn u frižider preko noći.

Sljedećeg dana trebat će vam papirna posuda za pečenje - čvrsto upakujte Uskrs u nju i stavite posudu na svečani sto.

Zaključak

Kao što vidite, obrasci za jednokratnu upotrebu postali su dio naših života ipostanu nezaobilazni pomoćnici u kuhinji. Pogodni su i za tradicionalna ruska jela i za nova - kolače i mafine. Kuhajte kolačiće u njima i koristite šarene papirne čaše da ukrasite svoje omiljene slatkiše.