Salata od morskih algi: sastojci, recept s opisom, karakteristike kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata od morskih algi je tradicionalno japansko jelo. Prekrasnog je okusa i sadrži mnogo korisnih tvari. Sastav morske delicije uključuje različite vitamine i minerale, kao što su jod, cink, bakar, željezo. Salate od morskih algi pomažu u održavanju zdravlja. Ovaj članak će raspravljati o nekoliko recepata za takva jela.

Jednostavan način kuhanja

Ovo jelo zahtijeva sljedeće sastojke:

1. Pola kilograma morske trave.
2. Voda u količini od 100 mililitara.
3. 8 grama škroba.
4. Sezamove sjemenke - po ukusu.
5. Limunov sok.
6. Soy dressing.
7. Crni biber.
8. 10 mililitara susamovog ulja.

Kako napraviti jednostavnu salatu od morskih algi?

Sojin dresing u kombinaciji sa pola porcije vode. Stave ga na vatru i zagreju. Dodati skrob. Prvo se mora otopiti u vodi. Dobivena masa se kuva dok ne postane gusta. Zatim treba staviti susamovo ulje, limunov sok i mlevenu papriku. Dobijeni sos se začini morskim algama. Ostavite posudu na hladnom mestu dva sata. Zatim se jelo posipa susamom.

Salata od morskih algi sa svježim krastavcem i slatkom paprikom

Za ovo jelo su vam potrebni sljedeći proizvodi:

1. Chuka u količini od 250 grama.
2. Sezamove sjemenke (po ukusu).
3. Slatka paprika.
4. Svježi krastavac.

Ovo jelo treba koristiti gotove alge. Iz njih se mora ukloniti višak ulja. Povrće (krastavac i slatka paprika) se nožem podeli na tanke kriške. Svi sastojci potrebni za jelo se sjedine u velikoj posudi. Salata od morskih algi posuta susamom.

Hrana sa kelpom i pečurkama

Koristi se za njegovu pripremu:

1. Chuka - oko 100 grama.
2. 30 mililitara suncokretovog ulja.
3. Glavica luka.
4. Sezamove sjemenke (2 velike žlice).
5. 20 mililitara octa.
6. Osušene alge - oko 100 grama.
7. Marinirane pečurke (ista količina).
8. Šećer (po ukusu).

Salata od morskih algi prema receptu predstavljenom u ovom poglavlju priprema se ovako. Luk treba oguliti, nasjeckati, posoliti i iscijediti da pusti sok. Pečurke se iseku na tanke trakice. Chuka alge i alge se skuvaju, bacaju u cjedilo i ohlade. Svekomponente treba povezati u duboku posudu.

Suncokretovo ulje i sirće se koriste kao preljev.

Tanjir sa spanaćem

Ovaj recept uključuje:

1. Alge u količini od 100 grama.
2. 50g kiselice.
3. Frize salata (ista).
4. Velika kašika tekućeg meda.
5. 100 grama spanaća.
6. Vlasac (oko 20 g).
7. Pola limuna.
8. 50 mililitara suncokretovog ulja.
9. Šargarepa (dva korenasta useva).
10. Pola male kašike senfa.
11. So, mljeveni biber (po ukusu).

Da biste napravili chuka salatu od alge, potrebno je oguliti šargarepu i luk. Povrće narežite na široke trake. Limunov sok se kombinuje sa senfom, tečnim medom i suncokretovim uljem. Zatim dobijeni dresing treba lagano popapriti i posoliti. Alge i kiseljak se nožem dijele na male komade. Frize salatu treba istrgnuti rukama. Svi proizvodi potrebni za jelo su sjedinjeni u dubokom tanjiru.

Prelijte dresingom i dobro promiješajte.

Recept sa pulpom crvene ribe

Za ovo jelo trebat će vam:

1. 80 grama zrna pinjola.
2. 100g salata od rukole.
3. bugarski biber.
4. Pulpa od crvene ribe u količini od 250 grama.
5. 150 mililitara suncokretovog ulja.
6. 200 g sušene morske trave.
7. Limun.
8. Tvrdo kuhano jaje.
9. Beli luk (1 češanj).
10. Dvije narandže.
11. 50 mililitara sojinog preliva.
12. Tečni med - supena kašika.

Salata od morske trave se priprema ovako.

Crvena riba se nožem deli na tanke trake. Narandže i jaja oguliti i iseći na kockice. Alge treba ostaviti u posudi sa hladnom vodom nekoliko sati. Zatim ih je potrebno prokuhati i podijeliti na male komadiće. Rukola se ispere, osuši papirnim ubrusom. Preljev za salatu se pravi od suncokretovog ulja, limunovog soka i soja sosa. Ove komponente su pomešane. Dodajte rendani beli luk i med. Sastojci potrebni za jelo se pomešaju u velikoj posudi. Napunite sa polovinom dresinga. Očišćeno na hladnom mestu neko vreme. Prije serviranja jelo se posipa jezgrom pinjola. Začinite preostalim sosom.

Shuba salata po vegetarijanskom receptu sa algama

Ovo jelo sadrži:

1. 8 gomolja krompira.
2. Četiri cvekle.
3. 200 grama morske trave.
4. Majonez soja sos (po ukusu).

Chuka salata od alge po ovom receptu se radi ovako. Povrće treba oguliti, skuvati i ohladiti. Samljeti rende. Stavite hranu na dno posude u slojevima:

1. Krompir.
2. Algae Chuka.
3. Cvekla.

Svaki sloj hrane je premazan umakom od majoneza. Posudu treba staviti na hladno mesto dva sata.

Salata sa dodatkomlignje

Ovo jelo zahtijeva sljedeće sastojke:

1. 100 grama morske trave.
2. Sezamove sjemenke za ukrašavanje jela (po ukusu).
3. 50 g kuvanih lignji.
4. Dresing od orašastih plodova (ista količina).
5. Limun.
6. Svježi krastavac (oko 20 grama).
7. Crvena paprika.

Recept za Chuka salatu od morskih algi izgleda ovako. Lešine lignje treba očistiti. Kuvajte tri minute u posoljenoj kipućoj vodi. Ohladiti i podeliti na tanke kriške. Alge treba odmrznuti. Pomiješajte sa lignjama u velikoj posudi. Pospite susamom, prelijte prelivom od oraha. Jelo je ukrašeno kriškama limuna i komadićima slatke paprike.

Salata od rezanaca sa štapićima od rakova

Trebaće mu:

1. 2 pakovanja funchosea.
2. Mala kašika pirinčanog sirćeta.
3. Šećerni pijesak - ista količina.
4. Pakovanje štapića od rakova.
5. susamovo ulje (4 velike kašike).
6. Sveži cilantro.
7. Paket marinirane chuka alge.
8. Sol.
9. Sezamove sjemenke.
10. 2 kašičice sojinog dresinga.
11. Čili papričica (opciono).

Salata od morskih algi sa štapićima od rakova priprema se ovako. Prvo stavite rezance u zdjelu s kipućom vodom.

Funchose treba da se kuva pet minuta. U to vrijeme se režu štapići od rakova. Kombinirajte ih sa algama i gotovim rezancima. Operite cilantro, nasjeckajte i dodajte u posudu. Za dresing, granulirani šećer se pomiješa sa puterom.susam, soja sos i pirinčano sirće. Dobivena masa se sipa u posudu. Pospite salatu čili papričicama. Dobro promiješajte.

Gotovo jelo ukrasite susamom.

Recept za rižine žitarice

Trebaće mu:

1. 4 mala krastavca.
2. Marinirane alge u količini od 75 grama.
3. Pakovanje rižinih žitarica.
4. Soy dressing - 2 supene kašike.
5. Sjesamice (ista količina).
6. Zeleni luk i kopar.

Za pripremu jela skuvajte pirinčane krupice. Vrećicu izvadite iz tiganja viljuškom, ohladite. Zeleni luk i kopar se isperu, nasjeckaju. Krastavce oprati i podeliti na kockice srednje veličine. Kombinujte sa algama. Dodajte pirinčane krupice. Napunite posudu sojinim prelivom. Pospite susamom.