Ukusni i originalni recept za salatu od morskih algi: karakteristike kuhanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-02 16:15

Recepti za salate od morskih algi mogu se naći u izobilju. Nema ništa iznenađujuće. Ne vole svi gotov kupus iz konzerve. Ne mogu svi koristiti i gotove kupljene salate uz ovaj korisni proizvod. I morate jesti morsku algu, jer sadrži zaista veliku količinu korisnih tvari. Ako kod kuće držite teglu konzerviranog kupusa, uvijek možete dočekati goste u punom naoružanju. Samo dodajte jaje ili sir i dobićete zanimljivu i jednostavnu salatu.

Kakva je upotreba morske trave?

Kelp, ili morska alga je alga. Koriste ih već duže vrijeme. Može se jesti sirovo, kiselo ili kuvano. Često se od njega pripremaju supe, salate i glavna jela. Važno je napomenuti da je kalorijski sadržaj takvog kupusa samo pet kilokalorija na sto grama, što zadovoljava one koji prate svoju težinu. Vrijedi napomenuti da su korisna svojstva kelpa zaista impresivna. Koristišezdeset grama kupusa dnevno pomaže da se izbjegne nedostatak joda u tijelu. Stoga se morska trava preporučuje onima koji se spremaju za ispite ili imaju problema sa štitnom žlijezdom.

Mnogi vegetarijanci vole kelpu zbog velike količine vitamina B_{12, koji blagotvorno utiče na funkciju jetre. Upotreba morskih algi omogućava vam da se odreknete jaja i mlijeka. Takođe, kelpa pomaže u jačanju krvnih sudova, što je korisno za one koji imaju problema sa srcem. Prema recenzijama, redovna upotreba morskih algi zaista pomaže u povećanju koncentracije, normalizaciji metabolizma i jačanju srčanog mišića.}

Najlakša opcija za salatu

Da pripremite ovako brzu opciju, trebate uzeti:

• jedno kuhano jaje;
• konzervirani kupus;
• pola luka;
• majonez i pavlaka u jednakim dijelovima.

Recept za salatu od morskih algi u konzervi je savršen za brzu dobrodošlicu. Proizvodi su jednostavni, a salata ukusna i originalna.

Kuvano jaje sitno iseći, možete i narendati. Luk se isječe na sitne kockice. Alge raširite u cjedilo, ostavite da se tekućina ocijedi. Pomiješajte sve sastojke, začinite kiselom pavlakom i majonezom. Poslužite ohlađeno. Čak i izbirljiva djeca će voljeti ovaj jednostavan i ukusan recept za salatu od morskih algi.

Salata sa sušenim kupusom

Za pripremu ovog recepta za salatu sa algama ijaje koje treba uzeti:

• 50 grama sušenog kupusa;
• šest jaja;
• dva čena belog luka;
• sol i biber;
• majonez;
• dva luka.

Prvo treba da skuvate kupus. Da biste to učinili, prelije se vrućom vodom i kuha četrdeset minuta na srednjoj vatri. Zatim isperite hladnom vodom i ostavite da se osuši. Recenzije mnogih domaćica kažu da sušeni kupus ima drugačiji ukus. Neki ne prihvataju konzerviranu verziju nakon što pojedu sušene alge.

Kako napraviti salatu

Gotov kupus se reže na trake male dužine. Jaja se skuvaju. Podijelite svaki na žumance i proteine. Polovinu proteina ostavite za ukrašavanje salate. Ostatak se isječe na male kockice i šalje u kupus. Luk se iseče na tanke poluprstenove i popari kipućom vodom, a zatim opere hladnom vodom. Tako će luk postati slađi, osloboditi se gorčine. Sve pomešati, iscediti beli luk, dodati majonez. Salatu sa algama i jajetom, čiji je recept opisan gore, namažite na tanjir, formirajte malu kupolu. Prelijte naribanim žumancima. Ukrasite polovinom proteina i zelenilom po želji.

Salata sa štapićima od rakova

Za pripremu salate od rakova sa algama potrebno je uzeti:

• konzervirani kukuruz;
• 200 grama kupusa;
• 150 grama štapića od rakova;
• dva kuvana jaja;
• pola luka;
• majonez i sol.

Ova salata se takođe brzo priprema. Možete koristiti konzerviranu algu tako što ćete ocijediti tečnost iz nje. Koje su karakteristike upotrebe konzerviranog kupusa? Kako kažu oni koji ga redovno koriste, uvek se treba otarasiti tečnosti, inače će salata postati kao sluz.

Kuvanje po receptu

Šta je u ovom receptu za salatu? Morske alge, rakovi štapići i kukuruz. Zapravo, svi ovi proizvodi su već spremni, ostaje samo da ih pravilno samljete. Ako je kupus narezan na duge trake, onda ga vrijedi skratiti. Rakovi štapići se iseku na pola kolutića. Crni luk se sitno nasjecka. Jaja je najbolje narendati. Svi sastojci su pomešani. Tečnost se ocijedi iz tegle kukuruza, zrna se prebacuju u činiju za salatu. Posolite po ukusu, začinite majonezom.

Opcija morske salate

Ovaj recept za salatu od morskih algi može biti dekoracija stola. Za njegovu pripremu uzmite:

• 200 grama morske trave;
• dva kuvana jaja;
• 150 grama kuvanih ili konzerviranih lignji;
• jedan svježi krastavac;
• jedan paradajz za dekoraciju;
• zeleno po ukusu.

Rasporedite kupus u činiju za salatu, višak tečnosti ostavite u tegli. Jaja se trljaju na rende. Lignje narezane na male komade. Krastavac je oguljen i isečen na sitne kockice. Sve je pomešano. Ovu salatu možete začiniti na mnogo načina. Kao rezultat, jelo je preliveno kriškama paradajza i začinskim biljem.

Opcije preljeva za salatu

Najjednostavniji dresing je pavlaka ili majonez. Međutim, mnogi preferiraju slaniju verziju - sa soja sosom i maslinovim uljem. Da biste to učinili, uzmite par kašika sosa, kašiku maslinovog ulja. Za ukus možete dodati i sušeno bilje. Po potrebi stavite još par kašika limunovog soka - potreban je za kiselost u ovom receptu za salatu od morskih algi. Recenzije o ovom jelu su kontradiktorne. Neki ljudi misle da je to previše jednostavno. Ali mišljenja se slažu u jednom - zaista je ukusno.

korejska salata od povrća

Ovo jelo je začinjeno i nježno. Više ga vole muškarci. Za njegovu pripremu uzmite:

• 70g suvog kupusa;
• malo soja sosa;
• par kašika sirćeta;
• ista količina biljnog ulja;
• kašičica senfa;
• sol po ukusu;
• kašika šećera;
• jedan krastavac;
• velika crvena paprika;
• jedna velika šargarepa;
• malo mljevenog crnog bibera.

Broj sastojaka u ovoj salati je prilično velik. Ovo je zaista zanimljiv recept za salatu od morskih algi. Jelo ima mešavinu ukusa u rasponu od slatkog do kiselog.

Kako skuhati slano jelo

Za početak kupus se prelije kipućom vodom. Skoro odmah ova voda se ocijedi i postupak se ponavlja. Kupus insistirajte u kipućoj vodi petnaestak minuta, da nabubri. Kupus iseći na sitne komadepruge. Zatim počinju marinirati. Dodajte so, granulirani šećer, pola sirćeta i soja sos. Sve se što bolje izmeša i ostavi još desetak minuta.

Povrće se opere. Šargarepa se nariba na krupno rende. Ogulite krastavac i narežite na trakice. Uradite isto sa biberom. Obavezno pripremite dresing za ovaj recept za salatu od morskih algi.

Ulje se pomeša sa solju, crnim biberom i senfom, a dodaje se još sirćeta. Dobro promešati. Ostavite da odstoji par minuta. Svo povrće se sjedini, prelije umakom i stavite u frižider na najmanje tri sata. Najbolje je da salatu nalijete cijelu noć. Važno je napomenuti da se takva salata može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao odličan prilog za ribu ili perad na pari. Prema recenzijama onih koji su ga pripremali, jelo se može čuvati u staklenoj zatvorenoj posudi nekoliko dana, pod uslovom da je u frižideru.

Ukusno i brzo: salata sa sirom

Ovaj recept za ukusnu salatu od morskih trava priprema se za deset minuta i zahtijeva minimum sastojaka, i to:

• 200g kupusa;
• jedno jaje;
• 25g tvrdog sira;
• kašika majoneze;
• sol i biber.

Kupus oslobađa od viška tečnosti. Sir se utrlja na krupno rende. Jaje se kuva da se tvrdo kuva, ohladi i sitno isecka. Pomiješajte sve sastojke, začinite začinima. Svi su zaliveni majonezom.

Salata sa svježim krastavcima

Za pripremu ovakve salate potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 150 g kuhane morske trave;
• jedna velika šargarepa;
• par svježih krastavaca;
• dva kokošja jaja;
• glavica luka ili crvenog luka;
• malo biljnog ulja, bolje od maslinovog ulja;
• ista količina stolnog octa;
• sol po ukusu.

Jaja se skuvaju, šargarepa oguli i kuva dok ne omekša. Potonji se isječe na kockice, krastavci se isjeckaju na tanke trakice. Luk se isječe na kockice. Proteini se iseku na sitno, a žumanca se ostavlja za dekoraciju. Kupus se izvadi iz tegle, pomeša sa ostalim sastojcima, prelije sirćetom i uljem. Žumance se nasjecka na mrvice i posipa salatom. Ovo je vrlo jednostavan recept za salatu od morskih algi, ali jelo ispada elegantno.

Salata od cvekle sa kupusom

Za pripremu takve salate uzmite:

• pet kašika kupusa;
• pola kuvane šargarepe;
• pola kuvane cvekle;
• vezica kopra;
• par kašika mirisnog ulja;
• kiseli krastavac - jedan;
• četvrtina crnog luka;
• sol po ukusu.

Luk je narezan na pola prstena, tanko. Kupus se izvadi iz tegle, tečnost se ocedi, sjedini u jednoj posudi. Šargarepa se iseče na kockice, cvekla takođe, ali sitnije. Sve izmešati, posuti solju i biberom po želji. Ulijte ulje. Ukrasite sitno seckanim zelenilom. Ova verzija salate se često uspoređuje sa vinaigretom. Međutim, ispada drugačije. Ova sorta je savršena za svečanu trpezu. U ovom slučaju se postavlja ova salata sa algama i cveklomporcione rozete, ukrasite kriškom limuna. Po potrebi možete u salatu staviti malo granuliranog šećera ako cvekla nije dovoljno slatka.

Salata sa algama je ukusna i zdrava. Najlakša opcija je napuniti konzervirani kupus iz tegle majonezom ili pavlakom, dodati luk ili jaje. Zanimljivije opcije mogu se napraviti od sušenog kupusa, koji se jednostavno prokuha ili prelije kipućom vodom. Možete skuhati i ukusnu salatu sa kuvanim lignjama ili korejsku začinjenu verziju. U svakom slučaju, možete sami smisliti recept za vrlo ukusnu salatu od morskih algi. Takvo jelo mora biti prisutno u ishrani.