Najjednostavnija salata od morskih algi - recepti, karakteristike kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-02 16:15

Kako skuvati jednostavnu salatu od morskih algi, tako da je svi jedu sa zadovoljstvom? Da li sebi često postavljate ovo pitanje? Ako jeste, svakako pročitajte ovaj članak i kuhajte prema našem receptu. Čak i početnik kuvar može da se nosi sa ovim jelom, tako da ne bojte se.

Kakva je korist od kupusa?

Proizvod se počeo konzumirati još u antici i od tada je čvrsto ukorijenjen na našim stolovima.

Morska alga je veoma korisna za mršavljenje, jer njen sadržaj kalorija teži nuli, a ima i mnogo prednosti u njoj. Na primjer, ako jedete najmanje 60 grama kupusa dnevno, možete bez mnogo stresa nadoknaditi dnevni unos joda u organizam.

Kupus je dobar ne samo za osobe sa problemima štitnjače, već i za vrijeme ispita. Aktivira mentalnu aktivnost, čime se povećavaju šanse za uspjeh.

Proizvod sadrži rekordnu količinu vitamina B_{12, pomaže jetri.}

Uz pomoć alge, možeteojačati krvne sudove i srčani sistem. I usput, za muškarce se morska alga smatra moćnim afrodizijakom i poboljšava muško zdravlje.

Najlakši recept

Da biste pripremili takvu salatu, ne morate tražiti rijetke proizvode u radnji ili ostaviti pola svoje plaće tamo. Za ovu jednostavnu salatu od morskih algi trebat će vam:

1. Velika kokošja jaja - 4 komada.
2. konzervirane morske trave - 150 grama.
3. Krompir - 250 grama.
4. Četvrt kašičice soli.
5. Jedna mala šargarepa.
6. Četvrt kašičice mlevenog crnog bibera.
7. Kopar - 15 grama.

Način kuhanja

Da biste pripremili jednostavnu salatu od morskih algi, prvo morate skuvati krompir i šargarepu. Kada je povrće spremno, prelazimo na kuhanje jaja. Morate ih skuvati tvrdo kuvane, a zatim ohladiti.

Svi pripremljeni sastojci su očišćeni i isečeni na male kockice. Što se tiče šargarepe, možete je naribati, biće ukusna u svakom slučaju.

Salamura se ocijedi iz konzerviranog kupusa, sve što je preostalo šalje se u posudu u kojoj će se mesiti salata. U ovom trenutku morate odlučiti da li postoji potreba za sjeckanjem alge ili ne.

Dalje, svi sastojci se sjedine u jednoj posudi, dodaju se majonez i začini. Prije serviranja, jednostavna salata od morskih algi se ukrasi sjeckanim koprom.

Važna nijansa

Čini se da je što je lakše - skuvati krompir? Alida bi salata bila zaista ukusna, morate znati jednu tajnu. Sastoji se od polivanja gomolja nakon kuhanja hladnom vodom. Zašto takve poteškoće? Činjenica je da ako se to ne uradi, povrće će se "prekuvati" i postati mrvljivo, a u salati će to uticati na ukus.

Salata od luka

Podijelimo još jedan jednostavan recept za morsku salatu. Već je dizajniran za one koji vole i luk i morske alge. Dakle, šta nam treba?

1. Morske alge - oko 200 grama.
2. Velike šargarepe.
3. Luk srednje veličine.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majonez - 50 grama.
6. Malo više od kašičice soli.
7. Siće 9% - 35 grama.
8. Velika kašika šećera.

Algoritam akcije

Za pripremu salate ocedite marinadu iz tegle kupusa. Nakon toga možete početi sa preradom luka. Šta je? Luk se mora oguliti i iseći na tanke poluprstenove.

Uzmimo šargarepu. Takođe se čisti i trlja na korejskom rendu. Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte šećer i sol. Nakon ponovnog ključanja isključite i ulijte sirće.

Prelijte marinadom preko šargarepe i luka. Smjesa treba da stoji dok se slana otopina ne ohladi.

Šta raditi sa pilećim jajima? Jednostavno, treba ih dobro umutiti i ispeći palačinku. Za to su prikladni i tiganj i mikrovalna pećnica. Palačinka se mora iseći na tanke trake.

Sada za miješanjemorski kelj, palačinka s jajima i procijeđeni luk sa šargarepom. Sve ovo je začinjeno majonezom i servirano.

Korisni savjet

Jeste li pročitali gornji recept za jednostavnu salatu od morskih algi i jeste li spremni da je napravite? Pričekajte malo i zapamtite važno pravilo.

Zašto se jaja polažu u obliku palačinke? Da jelo bude što prozračnije i mekše. Naravno, možete samo skuvati jaja i iseći ih, ali preporučujemo da sve radite tačno po receptu, tada će salata biti cijenjena.

Salata sa štapićima od rakova

Iznad smo već dali dva recepta za najjednostavnije salate od morskih algi, ali to nisu jedini načini pripreme ovog proizvoda. Salata koju ćemo sada ponuditi je komplikovanija, ali njen ukus je mnogo svetliji.

Trebaće nam:

1. Šprici - 150 grama.
2. Rakovi štapići - 250 grama.
3. konzervirane morske trave - 300 grama.
4. Pileća jaja - 2 komada.
5. Majonez - 120 grama.

Kako kuhati?

Pre svega uzimamo kupus. Mora se oprati od marinade, ostaviti da se osuši i iseći.

Šprati takođe moraju biti očišćeni od ulja, samljeti viljuškom direktno u tegli i poslati u šolju.

Pileća jaja se kuvaju na tvrdo, čekaju da se ohlade i seku na srednje kockice.

Rakovi štapići će trajati najduže. Prvo ih je potrebno očistiti, a zatim sitno nasjeckati. Posljednji korak je pomiješati sve sastojke i dodati majonez. Sve!Salata se može poslužiti.

Važna nijansa

Prvi put u receptima ste vidjeli da se za morske alge kaže da se peru. Najvjerovatnije je to izazvalo iznenađenje, ali objasnit ćemo čemu služi. Činjenica je da je kupus obično pomiješan sa zrncima pijeska koja uđu u hranu i mogu vam pokvariti apetit. Kako biste spriječili da se to dogodi, potrebno je dobro isprati proizvod.

Začinjena salata

Pošto danas objavljujemo kako da skuvate najjednostavnije, a istovremeno veoma ukusne salate od morskih algi, bilo bi pogrešno ne spomenuti ovo jelo.

Potrebni su sljedeći sastojci:

1. konzervirane morske trave - 300 grama.
2. Srednji luk.
3. Male šargarepe.
4. Suncokretovo ulje - 30 grama.
5. Četvrt kašičice mlevenog crnog bibera.
6. Četvrt kašičice soli.
7. Četvrt kašičice korijandera.
8. Dva čena belog luka.

Narudžba pripreme salate

Iako ovo nije jednostavan recept za salatu sa algama i jajima, ali oduzima i minimum vremena. Hajde da prvo napravimo kupus. Kao iu prethodnim receptima, mora se oprati, malo osušiti i po potrebi iseckati.

Šargarepu treba dobro oprati i oguliti, a zatim izrendati na korejskom rendu. Što se tiče luka, on je takođe oguljen i isečen na tanke polukruške.

Šta dalje? A onda je sasvim jednostavno: u zagrijano ulje prvo se sipa luk, lagano propržen, a zatim šargarepa. Čim je šargarepa udarilatiganj, prži se najmanje pet minuta zajedno sa lukom.

U međuvremenu ogulite i narendajte beli luk. Nakon pet minuta u tiganj se prvo dodaje narendani beli luk, a zatim i alga. Pustite da se smjesa krčka još pet minuta.

Salatu poslužite toplu ili hladnu. Ispada podjednako ukusno u obe verzije.

Uzgred, da bi jelo bilo potpunije, možete mu dodati prženo pileće meso, krompir ili celer.

Salata od morskih plodova

Među jednostavnim i ukusnim receptima za salatu od morskih algi, ovaj će se najvjerovatnije činiti najmučnijim za pripremu, ali to nije sasvim tačno. Ne oduzima mnogo više vremena, ali ima ukus kao jelo iz šik restorana. Vrijedi pokušati!

Za salatu vam je potrebno:

1. Smrznuti ili svježi škampi - 300 grama.
2. Pileća jaja - 3 komada.
3. konzervirane morske trave - 250 grama.
4. Stabljika celera - 40 grama.
5. Limunov sok - 30 grama.
6. Mali luk.
7. Majonez - 60 grama.
8. Četvrt kašičice soli.
9. Četvrt kašičice mlevenog bibera.

Kuvanje salate

Sa algom radimo sve isto kao i u ostalim receptima, odnosno: dobro operemo, osušimo, isečemo.

Jaja su tvrdo kuvana, ohlađena i isečena na srednje kockice.

Luk također treba oguliti i isjeći na vrlo tanke polukruške. Ako je povrće previše oštro, onda ga je bolje natopitinekoliko minuta u kipućoj vodi. Nakon toga, vodu će trebati ocijediti, a poluprstenove iscijediti.

Celer se prvo dobro opere a zatim sitno isecka.

Škampi su potrebni već oguljeni, a onda ih treba samo baciti u kipuću vodu i prokuhati. Kuvaju se pet minuta, zatim se ohlade i sitno iseckaju.

Sos u našem receptu neće biti samo majonez, već majonez sa limunom. Pomiješajte oba sastojka, malo umutite i dodajte u salatu.

Začini se dodaju zadnji, nakon čega se salata šalje na neko vrijeme u frižider.

Zaključak

Pa, naša recenzija salata od morskih algi je privedena kraju, i imamo nekoliko riječi. Vjerovatno su se svi u djetinjstvu žalili da je sve korisno neukusno i obrnuto. Zapravo, ovo nije sasvim tačno, jer samo trebate pravilno kuhati hranu.

Čak će i djeca jesti ukusno skuvan kupus sa zadovoljstvom, ne razmišljajući šta je to i zašto. A ako je tako, onda morate kod djece formirati ispravne prehrambene navike od najranije dobi.

Ako ne inspirišete decu, a potom i odrasle, da ovaj ili onaj proizvod ima odvratan ukus, onda neće biti prezirnog stava prema njemu. Jedan od velikana je rekao: "Mi smo ono što jedemo" - i to je istina. Zato vodite računa o svom zdravlju i zdravlju članova vaše porodice, jedite pravu hranu i obroke. U ovom slučaju, učinak neće dugo trajati i bit će samo pozitivan. Zapamtite da ako kupus nije ukusan, onda jednostavno ne znate kako da ga dobro skuvate. Nikad nije kasno da se popravi. Vrijedi samopočni odmah.