Aljonuška salata: metode kuvanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Aljonuška salata je nežno, sočno i ukusno jelo. Može se konzumirati za ručak ili večeru, ili poslužiti kao svečana poslastica. Sastav ovog jela uključuje prilično pristupačne proizvode. Za pripremu salate koriste se štapići od rakova, pečurke, kiseli krastavci, začinsko bilje, meso i kupus. Nekoliko recepata za hranu je opisano u dijelovima članka.

Jelo sa pečurkama

Koristi se za njegovu pripremu:

1. 400g štapića od rakova.
2. Pet jaja.
3. 300 g pečuraka.
4. Soljeni krastavci u količini od 4 komada.
5. Glavica luka.
6. Suncokretovo ulje (najmanje 2 supene kašike).
7. Svežica kopra.
8. Mljevena paprika - po ukusu.
9. Majonez sos u količini od šest velikih kašika.

Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Opisano je u sljedećem poglavlju.

Kuvanje

Aljonuška salata sa pečurkama se radi ovako.

Sveže pečurke se operu, iseckaju na srednje velikeploče. Glavicu crnog luka treba očistiti i isprati. Nožem podijeliti na kvadrate. Proizvodi se peku u tiganju uz dodatak ulja. Nakon petnaestak minuta se prebacuju u poseban tanjir i ohlade. Jaja su tvrdo kuvana. Stavite na neko vrijeme u hladnu vodu. Zatim ih je potrebno očistiti i usitniti. Krastavci se iseku na male kvadrate. Rakovi štapići se nožem dijele na tanke trake. Svi proizvodi potrebni za Alyonushka salatu kombiniraju se u velikoj posudi. Kopar treba isprati i iseckati. Dodajte ostalim sastojcima. Zatim se u posudu stavlja mlevena paprika i sos od majoneze.

Komponente su pomiješane.

Jelo sa piletinom i krompirom

Za ovo jelo trebat će vam:

1. Konzerva graška iz konzerve.
2. Marinirani šampinjoni (najmanje 200 grama).
3. Kuvani pileći file.
4. 2 bačve krastavca.
5. Majonez sos.
6. Tri tvrdo kuvana jaja.
7. Svježe zelje - po ukusu.
8. Krompir - 4 kom
9. Sol.
10. Mljevene paprike.
11. Dva svježa krastavca.

Kako pripremiti jelo?

Po receptu, Alyonushka salata sa piletinom i krompirom se radi ovako.

Tvrdo kuvana jaja se moraju ohladiti i oguliti. Bačve i svježi krastavci se nožem dijele na kvadrate. Zelje treba iseckati. Krompir se oguli, opere iprokuhati. Narežite na male kockice. Isto se radi i sa pilećim mesom. Pečurke treba podijeliti na tanjire srednje veličine. Višak vlage se uklanja iz pakovanja graškom. Sve komponente za Alyonushka salatu stavljaju se u duboku posudu. Dodajte sos od majoneze (za preliv možete koristiti pavlaku sa senfom). Zatim sastojke treba dobro izmiješati.

Kuvanje jela sa kupusom i dimljenom kobasicom

Ovo jelo sadrži:

1. 200 grama svježih krastavaca.
2. 150 mililitara sosa od majoneze.
3. 300 g bijelog kupusa
4. 250 grama dimljene kobasice.
5. Sol.
6. Zeleni luk (oko 50 g).
7. Mljevene paprike.

Recept za hranu

Kako skuvati Alyonushka salatu sa kupusom i kobasicom?

Krastavce treba oprati, odrezati im vrhove. Zatim se povrće osuši ubrusom, podijeli na tanjire srednje veličine. Glavica kupusa se opere, očisti od gornjih listova. Isjeckan, pomešan sa solju i biberom, stavljen u veliki tanjir. Nakon nekog vremena ovom proizvodu se dodaju krastavci. Dimljena kobasica je oguljena. Narežite nožem na tanke trakice. Povežite se s drugim proizvodima. Posuti jelo solju i biberom. Aljonuška salata sa kupusom prelivena sosom od majoneze.

Jelo sa šargarepom i šunkom

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. Mala glavica kupusa.
2. Pakovanjegrašak u konzervi.
3. Srednja šargarepa.
4. Šunka u količini od 300 grama.
5. So (najmanje 1 mala kašika).
6. Šećerni pijesak - ista količina.
7. Pola gomile zelja kopra.
8. Jabukovo sirće u količini od dve male kašike.
9. Crni biber.
10. Majonez sos - približno 50 grama.

Način kuhanja

Aljonuška salata po receptu sa kupusom i šunkom se radi ovako.

Šargarepa se opere i oguli. Samljeti rende. Kupus treba iseckati. Ovi proizvodi se stavljaju u duboku posudu. Pomiješati sa solju i granuliranim šećerom, samljeti dok se ne pusti vlaga. Prelijte jabukovim sirćetom. Šunka se nožem deli na trake. Svi sastojci se moraju sjediniti. Graškom se uklanja vlaga iz pakovanja. Dodati proizvod ostalim sastojcima. Zeleni kopar se opere i sitno nasjecka. Kombinujte sa ostalim sastojcima. Jelo treba začiniti sosom od majoneza, dobro promešati sastojke.

Salata sa goveđim i svinjskim mesom

Ovo je prilično zadovoljavajući i hranljiv obrok. Može se koristiti kao večera ili svečana poslastica. Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. Pulpa od kuvanog svinjskog mesa (oko 150 grama).
2. Ista količina slanih šampinjona.
3. Dva luka.
4. Osam kašika zelenog graška iz konzerve.
5. 150 grama kuvane govedinepulpa.
6. Svježi peršun.
7. Majonez sos (po ukusu).

Aljonuška salata sa dodatkom goveđeg i svinjskog mesa priprema se ovako. Obje vrste mesa treba nožem podijeliti na kvadrate. Lukovice su oguljene, isprane. Narežite na male komadiće. Iz tegle graška se uklanja vlaga. Šampinjoni su podijeljeni na male komade. Sve komponente se stavljaju u duboku posudu. Pomiješajte sa sosom od majoneze i dobro promiješajte. Svježe začinsko bilje je potrebno nasjeckati. Prije serviranja, treba ga staviti na površinu hrane.

Aljonuška salata je prilično jednostavno jelo.

Može se napraviti od dostupnih sastojaka koji se obično nalaze u frižideru svakog kuvara.