Roflice sa jajima - ukusno i originalno jelo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Rofle sa jajima su jelo koje se može pripremiti za doručak ili ručak. Od vas se traže minimalni troškovi proizvoda i vremena. U članku je predstavljeno nekoliko recepata za rolnice od jaja. Želimo vam kulinarski uspjeh!

korejske rolnice od jaja

Lista proizvoda:

• nori morska trava - 1 list;
• tri jaja;
• rafinirano ulje.

Praktični dio:

1. Razbijte jaja u činiju. Šta je sledeće? Istucite ih viljuškom ili kašikom. Pazimo da ne ostanu tragovi proteina.
2. Zagrejte tiganj sa neprijanjajućim slojem, stavite vatru na minimalnu vrednost. Stavili smo 1 kašičicu. ulja. Ulijte 2/3 umućenih jaja. Ravnomerno rasporedite po plehu. Čekamo da jaja budu napola gotova (gornji sloj je još sirov).
3. Uzmi list nori. Nanosimo ga na vrh mokrog sloja. Na ovaj pleh izlijte ostatak razmućenih jaja. Ravnomjerno rasporedite.
4. Čim drugi dio jajeta počne da se stvrdne, uzmite lopaticu u ruku. Palačinke pažljivo ugurajte po 2-2,5 cm. Pazite da jaja ne budu sirova. Inače, ukus jela je primetanpogoršati.
5. Uklonite rolnu iz tepsije. Prebacite ga na dasku za rezanje. Uzmimo 5 minuta. Za to vreme rolat od jaja će se potpuno ohladiti. Ostaje da ga isječemo na komade debljine 2-2,5 cm Dobili smo korejske rolice od jaja. Možete ih poslužiti na stolu i odmah preći na degustaciju jela.

Recept za rolnice sa sirom

Potrebni sastojci:

• 20g komad maslaca;
• 100g kuvane kobasice;
• 4 jaja;
• tvrdi sir - dovoljno je 150 g;
• zeleni;
• začini (biber, sol);
• srednje masnoća pavlaka.

Detaljne upute:

1. Obično hostese pripremaju omlet na bazi mlijeka. Ali u ovom slučaju to ne radi. Uostalom, takav omlet ispada mokar, što znači da je nezgodno raditi. U činiju razbijte 2 jaja (za jednu porciju). Zatim ćemo ponoviti korake. Svaku porciju treba kuhati zasebno.
2. Dodajte začine. Sol. Istucite običnom viljuškom. Otopite komad putera u mikrotalasnoj. Zatim u tankom mlazu sipajte u činiju sa jajima. Promiješajte.
3. Masu od jaja sipajte u zagrejani tiganj. Pržite na rafinisanom ulju. Preporučljivo je to učiniti na minimalnoj vatri. Nije potrebno pokrivati tiganj poklopcem. Čim se naša palačinka zgrabi, možete polagati fil. Sir je potrebno prethodno samljeti na rende. Narežite kobasicu na komade. Zelenilo se može jednostavno isjeckati.
4. Stavite rendani sir u sredinu palačinke. Drugi sloj su komadi kobasice. Sve to pospite začinskim biljem. Palačinku moramo mentalno podijeliti na pola. Prvi i treći dio umotamo unutra. Pravljenje rolne.
5. Upotrebom lopatice okrenite palačinku sa šavom fila nadole tako da i ova strana porumeni. Prebacujemo rolnu na dasku. Narežite na rolnice. Stavite na ravan tanjir. Ukrasite grančicama zelenila i svježim povrćem. Kiflice sa jajima se služe vruće. Ne zaboravite da ih pospite rendanim sirom. Poželimo jedni drugima dobar tek!

Kako skuvati kiflice sa jajima u sporom loncu

Lista proizvoda:

• 100 g karfiola i mahune;
• srednja šargarepa;
• 6 jaja;
• šalota - 1 grozd;
• jedna paprika;
• pola crnog luka;
• začini (biber, sol).

Proces kuhanja:

1. Prvo treba da prokuvate pasulj i karfiol. Preporučljivo je staviti ih u različite posude.
2. Paprika, luk i šargarepa se operu vodom iz slavine, ogule, iseckaju na trakice.
3. Razbijte jaja u činiju. Sol. Dodamo začine. Beat.
4. Sjedinite nasjeckano povrće sa jajima.
5. Pronađite u meniju i pokrenite režim "Pečenje". Sipajte ulje na dno posude. Koji su sljedeći koraci? Lagano ulijte malo mješavine jaja i povrća.
6. Spatulom pokupimo rubove omleta i počnemo ga umotavati unutra. Pritisnite svaki novi sloj na dno više posude.
7. Kada je rolat potpuno umotan, pritisnite ivice špatulom. Gotovo jeda fil od povrća ne ispadne.
8. Pre serviranja, iseći rolat na komade (optimalna širina je 2-3 cm). Kiflice od jaja odlično idu uz kajmak i soja sos. Ljubitelji ljutih jela mogu dodati ađiku.

U zaključku

Otkrili smo tajne pravljenja rolnica od jaja. Sada možete redovno oduševljavati svoje ukućane ovim jelom - sa različitim nadjevima. Nemojte se bojati eksperimentirati sa svojim varijacijama.