2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Gril je jedan od najboljih načina pecanja, posebno onih sa čvrstim, masnim mesom. Postoji mnogo različitih načina kuhanja ribe na roštilju, ali svi dijele istu prednost - takvim prženjem uklanja se višak masnoće i ne pojavljuju se proizvodi izgaranja karakteristični za prženu koricu. Na vašem stolu je ukusna i zadovoljavajuća hrana koja ne šteti organizmu.
Pored toga, riba na roštilju se može kuhati sa različitim marinadama i umacima. Zahvaljujući ovom jelu, vašoj porodici i prijateljima neće biti dosadno još dugo.
Crvena riba na roštilju
Za kuvanje će biti potrebni sledeći proizvodi: osamsto grama lososa, pola litre vode, sok od pola limuna i pola limete, malo rendanog đumbira, grančica timijana, korica limete, šećera, pola kašičice semenki gorušice, kim, komorač, čili, kašičica soli. Za marinadu od limuna trebat će vam voda, sok od limuna i limete, korica limete, šećer, timijan i đumbir. Pomiješajte sve sastojke za marinadu i zagrijte na šporetu oko pet minuta. Prelijte losos dobijenim umakom i ostavite četrdeset pet minuta. Začine osušite u tiganju bez ulja i sameljite u mužaru, pospite njima ribu. Ispecite lososa na šporetuili na roštilju dok ne porumeni. Najbolji prilog bi bio pire krompir sa pavlakom i svežim začinskim biljem. Ako želite originalnu kombinaciju, ribu na žaru možete poslužiti sa svježim spanaćem i mangom.
Iverak sa zelenim puterom
Ukusna riba na roštilju ne može biti samo crvena.
Iverak je takođe veoma sočan i mirisan. Uzmite osam riba, sto osamdeset grama putera, pola veze zelenog luka i peršuna, dva limuna, sto grama putera. Kremasto umutite puter sa seckanim peršunom i limunovim sokom, pobiberite i ostavite u frižideru sat vremena. Ogulite iverak i napravite kose rezove na trupovima. Marinirajte ribu biljnim uljem, zelenim lukom i limunovim sokom. Nakon sat vremena ocijedite višak marinade i stavite ribu čvrsto na roštilj ili roštilj. Pržite nekoliko minuta sa svake strane. Gotovu ribu servirati sa ohlađenim zelenim puterom, peršunom i limunom.
Rečna riba na roštilju
Ako porodica ima strastvenog ribara, možete kuhati ne samo morsku ribu, već i običnu štuku. Trebat će vam trista grama ribe, sol, peršun, kopar. Trupove temeljito isperite. Posolite ribu iznutra i ostavite četvrt sata.
Nakon ovog vremena stavite svježe zelje u izrezane trbuščiće. Prebacite ribu na roštilj i pecite do kraja. U pravilu se riba na roštilju peče oko petnaestak minuta. Uz ovo jelo možete poslužitibilo koji prilog po ukusu.
sardele na ugljen
Ova neobična riba na žaru ugodno će vas iznenaditi svojim originalnim okusom. Trebat će kilogram sardina, krupna sol, origano, peršun, komorač, limun. Za marinadu je potrebno uzeti jednu i po čašu riblje čorbe, biber, sol, kukuruzno brašno, dva žumanca i limunov sok. Na trupovima napravite rezove, pospite solju i začinskim biljem i ostavite pola sata. Sve sastojke, osim limunovog soka i žumanca, pomešati u šerpi, mešati na laganoj vatri petnaestak minuta. U sos sipajte žumanca sa limunovim sokom kada postane gušći. Ne dovodeći do ključanja, ostavite da se potpuno zgusne. Nakon što ispržite sardine na roštilju dok ne postanu hrskave, poslužite ih na stolu sa sosom i limunom.
Preporučuje se:
Kako kuhati na električnom roštilju? Jednostavni i složeni recepti za kuhanje na električnom roštilju
Kako kuhati na električnom roštilju? Osnovna pravila i praktične preporuke. Jednostavni i složeni recepti za kuvanje: francuski sendvič, sočna pileća prsa, marinada od svinjetine sa lukom ili medom od senfa i dr
Recept: ukusna pileća prsa (peći u rerni, na roštilju)
Od piletine možete skuhati ogroman broj ukusnih i raznovrsnih jela. Najnježniji dio ove živine su pileća prsa. Možete peći sa povrćem, sirom, pečurkama, u sosu, marinadi i tako dalje. Proces kuhanja neće oduzeti puno vremena. Glavna stvar je da na kraju dobijete mirisno jelo
Riba na roštilju - najukusnije i najukusnije jelo
Svaka riba na roštilju ispada vrlo zadovoljavajuća i mirisna. Nevjerojatan okus takvog proizvoda objašnjava se činjenicom da je prethodno natopljen u posebnoj marinadi, a zatim kratko pržen na drvenom uglju. Vrijedi napomenuti da je za pripremu takvog jela poželjno koristiti samo masne vrste ribe. Uostalom, samo tako ćete dobiti sočan i kaloričan ručak
Riba na lomači: recept za kuvanje. Riba u foliji na vatri
Riba je jedinstven proizvod koji ima ogromnu količinu nutrijenata. Riblja čorba se najčešće kuva od sitnica, a veća riba se suši ili soli. Ali, osim toga, još uvijek postoji mnogo načina kuhanja raznih ribljih jela, na primjer, pečene ribe na vatri. Za to nisu potrebne nikakve posebne vještine i sposobnosti. Svi recepti su laki i jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena
Riba i plodovi mora: nutritivna vrijednost. Riba: hemijski sastav, koristi za organizam
Da biste izgledali atletski i fit, da biste se osjećali zdravo i veselo, da biste iznenadili druge ljepotom i mladošću, morate voditi ispravan način života. Važan dio svakodnevne rutine je prehrana, čiji odabir uzima u obzir kalorijski sadržaj proizvoda i njegovu nutritivnu vrijednost. Riba je lider u tom pogledu, tako poznata po svojim nutritivnim karakteristikama, bogatom vitaminskom sastavu i odličnom ukusu
