Dezert od skute sa želatinom i voćem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dezert od skute je poslastica koju mnogi vole. Postoje različiti načini za pripremu. U našem članku ćemo pogledati nekoliko. Neka ukusna jela će uključivati narandže, dok će druga uključivati kivi i breskve.

Odaberite opciju koja vam odgovara.

Narandžasti desert

Torta će se svidjeti i odraslima i djeci. Priprema deserta od svježeg sira bez pečenja. Za stvaranje želea nisu potrebne posebne vještine kuhanja.

Za pripremu deserta od skute sa želatinom trebat će vam:

• 250 ml kreme (puna);
• 300 grama meke skute;
• 4 kašičice želatina;
• 3 narandže;
• 3 tbsp. kašike šećera;
• čaša soka od pomorandže.

Upute korak po korak za kreiranje deserta

1. Pre svega pripremite želatin. Napunite ga hladnom vodom (jedna čaša će biti dovoljna za ovu količinu). Ostavite da nabubri trideset minuta. Zatim otopite želatin u vodenom kupatilu.
2. Pažljivo skinite koru sa narandže, pokušajte da nedodirnite bijeli dio, inače će dati gorčinu. Koru kuvati petnaestak minuta. Ohladite poslije.
3. U svježi sir dodajte sok od pomorandže i šećer. Sve ovo dobro umutite blenderom dok ne postane glatka.
4. Posle umutiti vrhnje. Zatim spojite komponente zajedno. U skutu dodati želatin, koricu. Zatim pažljivo dodajte kremu da se previše ne slegne.
5. Stavite kriške narandže na dno kalupa. Zatim napunite glavnom masom.
6. Dezert od skute sa želatinom ostavite najmanje dvanaest sati u frižideru. Zatim ga izvadite (vrlo pažljivo) iz kalupa. Poslužite.

čokoladni sufle

Dezert od skute može se pripremiti ne samo sa voćem, već i sa čokoladom. Istovremeno, ova slatkoća će se svidjeti onima koji prate figuru. Uostalom, ispostavilo se da je nježni sufle niskokaloričan, a sve zato što se u procesu kuhanja koriste nemasni svježi sir i zamjena za šećer.

Za kuvanje će vam trebati:

• 500 grama svježeg sira (odaberite nemasni, ne više od 2%);
• zamjena za šećer;
• 30 grama kakaa;
• 20 grama želatine;
• prstohvat soli;
• 100 mililitara mlijeka 1,5%;
• gorka crna čokolada (potrebno za prskanje).

Priprema ukusnog laganog deserta

1. Ulijte želatin u čašu vode. Ostavite trideset minuta da nabubri.
2. Ulijte mlijeko, kakao, zaslađivač i sol.
3. Smjesu stavite na malu vatru, zagrijte da se otopikakao, ali ne prokuvajte. Tu dodajte svježi sir, promiješajte. Zatim proizvode sameljite blenderom u homogenu masu.
4. Rezultirajući sufle sipajte u kalupe. Ostavite u frižideru najmanje dva sata, najbolje preko noći.
5. Pre serviranja deserta, umočite kalupe u kipuću vodu. Zatim preokrenite sufle na tanjir, ukrasite rendanom čokoladom.

Dezert sa ananasima

Nastavljajući s razmatranjem recepata za deserte od svježeg sira, reći ćemo vam o varijanti slatkiša sa ananasom. Ne bi trebalo biti nikakvih problema tokom procesa kuvanja. Lagan i svetao desert se lako pravi. Ne zaboravite ukrasiti koricom citrusa prije posluživanja.

Za kuvanje će vam trebati:

• žele od limete;
• 300 grama svježeg sira;
• 3 tbsp. kašike pavlake i isto toliko želatina;
• 100 ml kondenzovanog mleka;
• 1 tbsp kašika korice limuna ili limete;
• 200 grama ananasa iz konzerve.

Upute za desert

1. U početku rastvorite želatin u toploj vodi.
2. Zatim napunite žele od limete vodom. Dobro promiješajte.
3. Uzmite duboku činiju, u nju stavite pavlaku i svježi sir. Tucite dok ne postane glatka.
4. Nakon što dodajte kondenzovano mleko. Promiješajte.
5. Ananas iz konzerve narežite na male komadiće, dodajte u masu. Pomiješajte komponente zajedno. Uradite to pažljivo.
6. Ulijte želatin u žele od limete.
7. Nakon što baza postane homogena,stavite ga u oblik (pravougaoni ili okrugli, ili uzmite nekoliko činija). Stavite desert u frižider na četiri sata da se stegne.

Dezert sa voćem

Nudimo vam još jednu opciju za pravljenje skute sa želatinom i voćem. Ova poslastica poznata je iz djetinjstva, kada ju je kuhala njegova majka. Ovaj desert možete napraviti i sami. Na kraju krajeva, prilično je jednostavan za pripremu.

Za kuvanje će vam trebati:

• 250 grama svježeg sira;
• pakovanje želatine;
• voće po ukusu (poput breskve i kivija);
• 3 tbsp. kašike šećera (ili meda) i pavlake.

Recept korak po korak za pravljenje skute sa želatinom i voćem

1. Pre svega, pripremite želatinu prema uputstvima na pakovanju. Odnosno želatin preliti sa malo vode, ostaviti da se natopi.
2. U ovom trenutku napravite pastu od svježeg sira pomoću blendera. Pritom dodajte šećer ili med, kao i pavlaku. Sve dobro izmješati da se dobije homogena masa. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Nakon što želatin nabubri, otopite ga, pretvorite u homogenu masu. Nakon toga sačekajte dok se ne ohladi, a zatim pomiješajte sa skutom.
4. Uzmite formu u kojoj ćete kuhati žele. Obložite celofanom.
5. Narežite voće, položite oko ivica na dno. Zatim napunite želatinom. Stavite desert u frižider da se stegne.
6. Nakon što se to dogodi, uklonite ga iz obrasca. Ondauklonite celofan. Dobijeni proizvod ukrasite svježim voćem i mentom. Zatim poslužite.

Dezert sa bananom, kivi bez pečenja

Odlična kombinacija svježeg sira i voća. Ova činjenica se ne može zanemariti. Nudimo vam još jedan recept za brz i zdrav desert od svježeg sira bez pečenja. Ispostavilo se da je proizvod nježan i ukusan.

Ovaj desert od svježeg sira sa voćem pomoći će vam kada vam dođu neočekivani gosti. Priprema se veoma brzo i jednostavno. A proizvodi koji će biti potrebni za kreiranje deserta se gotovo uvijek nalaze u svakom frižideru.

Da napravite ukusnu tortu trebat će vam:

• 350 ml pavlake 20%;
• 150 grama čokolade;
• 300 grama kolačića;
• narandžasta;
• prstohvat vanile i soli;
• 30 grama želatine;
• banana;
• 350 grama svježeg sira;
• 50ml krema;
• kiwi.

Proces kreiranja

1. Želatin prelijte količinom vode navedenom u uputstvu. Ostavite tako petnaestak minuta. Ovo je neophodno da bi želatin nabubrio.
2. Svježi sir izrendati kroz sitno sito, umutiti mikserom sa šećerom, dodajući kašičicu.
3. Posolite i dodajte oko dvjesto grama kisele pavlake. Nakon što dobijena masa postane homogena, dodajte ostatak pavlake, vaniliju.
4. Dalje umutite sve sastojke mikserom.
5. Otopite želatin na šporetu ili u mikrotalasnoj. Zatim ga pošaljite na tijesto. Miješajte mikserom.
6. Uzmi obrazac, pokrij gaprvo sa prozirnom folijom, na vrh položite pergament. Tu sipati pola mase, poravnati.
7. Narežite voće na kriške. Stavite ih na sloj skute. Odozgo sipati masu. Zatim stavite kolačiće na to. Zatim sljedeći sloj - opet skutna masa. Zatim složite kolačiće, koji su takođe punjeni ovom masom. Evo skoro gotove torte. Ostalo je još nekoliko trenutaka.
8. Stavite voće na skutni desert. Zategnite ivice prozirnom folijom i ostavite u frižider na 15-20 minuta.

Prije serviranja deserta od skute prelijte ga čokoladom. Razbiti pločicu, sipati kremu. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Ovaj desert izgleda primamljivo i veoma ukusno!

Na zatvaranju

Sada znate kako da kuvate deserte od svježeg sira, recepti su jednostavni, a poslastice se brzo pripremaju. Odaberite pravu opciju za sebe i razveselite svoje najmilije ukusnim desertima.