Recept za prženi krompir sa slaninom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Može se reći da se prženi krompir smatra osnovom domaće kuhinje. Samo po sebi ovo jelo je veoma ukusno i lako se priprema. Međutim, ako ste iz nekog razloga prisiljeni često jesti prženi krumpir, onda to možete malo promijeniti. Na primjer, napravite prženi krompir sa slaninom. Ova savršena kombinacija dva proizvoda stvara najljepše jelo. Dodaje se samo jedan sastojak, a okus i izgled se potpuno mijenjaju. Dakle, pogledajmo recept za prženi krompir sa slaninom.

Sastojci

Za pripremu ovog ukusnog, ali jednostavnog jela potrebno nam je:

• Sam krompir (kao bez njega). Uzmite 1 kg.
• 300 grama kuvane dimljene slanine.
• Crni biber.
• Sol.
• Par čena belog luka.
• Kim i ruzmarin za začin.

Kao što vidite, sastojci su jednostavni, lako ih je nabaviti. Počnimo da kuvamo prženi krompir sa slaninom.

Ispecite slaninu

Prvo uzmite slaninu i oštrim nožem je isecite na tankokriške. Zatim uzmemo tiganj, stavimo slaninu, dodamo režanj belog luka i grančicu ruzmarina. Stavili smo srednju vatru. Nije potrebno dodavati biljno ulje, jer će se mast otopiti dok je slanina u vrelom tiganju. Ako malo pržite, npr. 2-3 minute, moraćete da dodate biljnu mast (korisnija je od običnog biljnog ulja) prilikom prženja krompira.

Stavite prženu slaninu u činiju. Naravno, ne možete ga izvaditi, ostaviti na istom mestu, nema razlike. Ali evo ga - kome je zgodnije.

Pržite krompir

Nije svaki krompir pogodan za prženje u tiganju. S obzirom da je ovo vrijeme kada ljudi kopaju krompir, na pijaci se često može vidjeti svježi krompir koji je tek iskopan. Da, prelepe su, ali ne treba ih uzimati. Činjenica je da mladi krompir nije pogodan za prženje. Ne crveni se i raspada se. Odlukom o izboru krompira, krenimo s prženjem.

Prvo operite i ogulite krompir. Rezati na kriške, slamke, kockice - na svakom ko voli. Možete se riješiti viška vlage iz krumpira salvetama. Stavila sam krompir u tepsiju. U vreme prženja posolite i pobiberite po ukusu. Možete dodati i malo kima, belog luka. Pa, ako imate malo sira, onda će naribani sir savršeno upotpuniti ovo jelo.

luk

Mnogi ljudi možda ne vole luk, ali njegovo dodavanje daje poseban ukus jelima. On će biti savršenUparite sa prženim krompirom sa slaninom. Inače, kako ne biste plakali kada radite s lukom, možete koristiti žvakaću gumu. Dakle, uzmite luk, ogulite, narežite na kockice. Dodajte luk 5-10 minuta pre nego što je krompir gotov. Kada luk poprimi zlatnu nijansu, možete ugasiti vatru. Za elegantan dodir možete posuti i zelenim lukom. Za one koji ne vole luk, ne možete ga nikako dodati. I bez toga će biti veoma ukusno.

Skoro gotovo! Prethodno skuvanu slaninu treba da pomešate sa prženim krompirom. I to je to. Jednostavno, zar ne? Rezultat je bio prženi krompir sa slaninom. Ovo prefino, ali istovremeno jednostavno jelo zahteva vrlo malo sastojaka, a kakvog je bogatog ukusa i prijatnog izgleda. Za ljepotu i pikantan ukus, na tanjir pored nje možete staviti i kiseli krastavčić, idealno će se uklopiti sa prženim krompirom sa slaninom.

To je to! Razmatran je recept za prženi krompir u tiganju sa slaninom. Krompir i slanina su sami po sebi veoma ukusni proizvodi, a njihova kombinacija je jednostavno odlična. Osim toga, potrebno je onoliko vremena koliko je potrebno za kuhanje običnog krompira. Međutim, oni koji su na dijeti ne bi se trebali zanositi takvim jelom, pogotovo prije spavanja. Najbolje servirati sa krompirom i slaninom za doručak. Ovo jelo je izdašno i mirisno, pa će vam pomoći da se brže probudite i nasitite do podneva.