Kako peći piletinu sa krompirom u sporom šporetu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Piletinu sa krompirom u spori šporetu prilično je lako kuvati. Jelo ispada veoma zadovoljavajuće i mirisno. Dobro je kuhati za porodične večere i doček gostiju. Rodbina i prijatelji će ceniti takvu poslasticu, jer je ukusnija i mekša od mesa i krompira pečenih u rerni.

Kako odabrati dobro pileće meso

Odlazeći u prodavnicu za ovo jelo, morate znati kako odabrati najbolju piletinu.

1. Piletinu je najbolje odabrati ohlađenu, a ne smrznutu.
2. Pakovanje mora biti providno. Tako da se trup može pažljivo pregledati.
3. Treba pažljivo pregledati ima li uboda. Ako jesu, onda je bolje odbiti kupovinu. Postoji mogućnost da je meso pumpano salamurinom za veću težinu.
4. Paket mora biti bez sluzi, prljavštine i stranih predmeta.
5. Meso treba da bude prijatne blijedoružičaste boje bez mrlja ili bisernih pruga.

Možete kupiti i smrznuto meso, ali tada treba procijeniti količinu leda u pakovanju. Ako aima toga dosta, onda ce se dio novca platiti za vodu.

Kako iskasapiti pile

Da biste napravili piletinu sa krompirom u spori šporet, potrebno je da pravilno pripremite i isečete trup. Piletina se odmrzava bez mikrovalne pećnice ili vode. Odmrznite trup u frižideru. Nakon što dođe na sobnu temperaturu. Tako trup neće biti previše labav i biće ga lakše isjeći.

1. Odseći krila i vrat.
2. Druka je pažljivo odvojena od kostiju.
3. Noge su odrezane od trupa i podijeljene na butine i batake.
4. Pažljivo odrežite preostalo meso tako da u njemu nema kosti.

Meso, prsa, nogice i krilca će se koristiti u spori šporet, a kosti se mogu ostaviti za čorbu.

Koraci kuhanja

Kuvanje piletine sa krompirom u spori šporet uvek počinje pripremom hrane. U to vrijeme izrežite i izrežite piletinu. Povrće se opere, oguli i iseče.

Nakon toga, ulje se sipa u posudu multivarka i zagreva. Na njemu se meso malo poprži sa lukom ili drugim povrćem i položi krompir. Na kraju se ulije čista voda, a zatim se dodaju svi potrebni začini.

Iz menija izaberite željeni program kuvanja. Obično je ovo način rada „Gulaš“, „Pečenje“ili „Pilaf“. Nakon isteka vremena, jelo će biti spremno, može se ukrasiti i poslužiti.

Varijacije

Sada postoji veliki broj ukusnih recepata, pa hostese rijetkopostavlja se pitanje kako skuhati piletinu i krompir u laganom loncu.

Meso u sporom štednjaku može se pržiti ili dinstati. Krompir, kupus ili pečurke se obično kuvaju sa piletinom, ali mnogi ljudi radije dodaju paradajz, paprike i patlidžane.

Univerzalni recept za Redmond multicooker

Ovo je najlakši način da skuvate dinstan krompir sa piletinom u laganom šporetu. Da biste pripremili jelo, potrebna vam je minimalna količina hrane.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• 500g pilećeg mesa bez kostiju;
• 500g krompira;
• 150g žutog ili crvenog luka;
• 70g šargarepe;
• 2 litre prečišćene vode.

Od začina će vam trebati sol, mljeveni crni biber i začini za meso u maloj količini. Glavna stvar je da ne koristite jako mirisno bilje, inače će ubiti aromu i ukus jela.

Piletinu sa krompirom u loncu Redmond je lako pripremiti uz uputstva korak po korak:

1. Pileće meso je pripremljeno, oprano i isečeno na komade srednje veličine.
2. Zagrejte malu količinu (oko 30 ml) suncokretovog ulja u posudi za multivarke i u njoj lagano propržite meso.
3. Luk se oguli i iseče na polukruške. Zatim se dodaje u meso i prži 2 minute.
4. Šargarepa se oguli i isecka na krupno rende. Dodaje se u zdjelu multivarka zajedno sa lukom.
5. Krompir se oguli, opere i iseče na male kockice.
6. Bposuda se napuni vodom i krompir se prebacuje.
7. Sve je dobro izmješano i začinjeno začinima.

Jelo se kuva 45 minuta u režimu "dinstanje". Nakon toga se može isključiti i sipati u porcionirane tanjire.

Prije serviranja u svaki tanjir možete dodati sjeckano svježe začinsko bilje. Ne samo da će ukrasiti krompir mesom, već će mu dati i ljetni okus.

Krompir sa piletinom i kupusom

Krompir sa kupusom i piletinom u loncu se lako priprema i smatra se dijetalnim jelom. Ako se kuva od fileta bez kože, pogodno je za osobe koje se pridržavaju pravilne ishrane ili dijete.

Možete ga napraviti od sljedećeg skupa proizvoda:

• 400g pilećeg filea;
• 100g luka;
• 400g krompira;
• 200 g bijelog kupusa;
• 2 litre prečišćene vode;
• 70g paprike.

Da biste jelu dali uobičajeni ukus, morate koristiti crni biber i so.

1. Svo povrće je očišćeno, oprano i iseckano na način koji vama najviše odgovara.
2. Meso se opere, osuši i iseče na komade srednje veličine.
3. Sve komponente jela se prebacuju u posudu multivarka i preliju vodom.
4. Jelo se promeša i začini po ukusu začinima, solju i biberom.

Kuvanje se odvija u režimu "Pilaf" 45 minuta. Nakon toga se sve može izvaditi i rasporediti na tanjire. Jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Na stolu uz glavno jelopavlaka i crni hleb se služe.

Pražena piletina sa krompirom

Prženje piletine sa krompirom u spori šporet je proces koji većini hostesa nije baš poznat. Međutim, takvo jelo ispada nježnije, ukusnije i aromatičnije nego u tavi ili pećnici.

Možete ga kuhati od sljedećih proizvoda:

• 500g pilećeg mesa;
• 120g luka;
• 400g krompira;
• 30 ml suncokretovog ulja;
• nešto filtrirane vode.

Od začina će vam trebati sol, crni ili crveni biber (iseckan) i lovorov list.

1. Meso se opere, osuši papirnim ubrusima i iseče na komade srednje veličine.
2. Luk se oguli i iseče na poluprstenove ili kolutove (u zavisnosti od veličine).
3. U posudi multivarka zagrejte ulje i u njemu pržite meso sa lukom dok ne dobijete prijatnu zlatnu boju.
4. Zatim stavite krompir u zdjelu i pržite ga 6 minuta.
5. Nakon što omekša, sipajte vodu u multivarku, začinite začinima i sve dinstajte 25 minuta.

Jelo se priprema na programu "Paprikaš" ili "Pilaf". Možete ga ukrasiti svježim začinskim biljem, kockicama bijelog luka ili kriškom limuna. Neki radije ukrase takvu poslasticu maslinama ili crnim maslinama.

Piletinu gulaš sa pečurkama i krompirom

Recept za dinstanje krompira sa piletinom u spori šporetu je veoma ukusan sa dodatkom pečuraka.

Jelo može bitikuhajte od sljedećeg:

• 350g pilećeg mesa;
• 300g krompira;
• 100g luka;
• 200g šumskih gljiva;
• 30 ml paradajz paste.

Kuvani krompir sa piletinom u spori šporet (na slici iznad) je primer kako možete ukrasiti jelo. Da biste mu dali poznati ukus, preporučuje se upotreba soli i crnog bibera (naseckanog).

1. Meso je pripremljeno, oprano, osušeno i isečeno na male komade.
2. Svo povrće se opere i isecka na male kockice.
3. Meso stavite u posudu za multivarke i dinstajte 10 minuta u režimu "Pečenje".
4. Nakon 8 minuta dodajte luk u meso i dinstajte 5 minuta.
5. Nakon što su pečurke prebačene, sve se izmeša i kuva 12 minuta.
6. Na sve proizvode premazati krompir sa paradajz pastom i sve začiniti začinima.
7. Na kraju se sipa voda i jelo se dinsta još 30 minuta.

Nakon toga možete ga izvaditi, prebaciti u porcionirane tanjire i poslužiti na stolu. Jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem i sitno rendanim sirom. Treba ga sipati u maloj količini na vruću posudu u tanjiru. Od temperature će se malo širiti i dati nove note ukusu i mirisu.

Piletina sa krompirom, sirom i vrhnjem

Ovo jelo je veoma ukusno i kalorično. Meso i krompir su mekani i zadovoljavajući zahvaljujući siru i kajmaku.

Možete ga kuhati od sljedećeg skupa proizvoda:

• 400g pilećeg mesa;
• 600g krompira;
• 200g siratvrde sorte;
• 220 ml kreme;
• 30 g putera.

Trebat će vam i sol, biber i začin za piletinu ili krompir.

1. Stavite ulje u posudu multivarka, a zatim uključite režim “Pečenje”.
2. Meso se opere i iseče na komade.
3. Krompir se oguli, opere i iseče na krugove.
4. Stavite sloj krompira u činiju i na njega stavite komade mesa. Sol, biber i začini se dodaju za svaki sloj u maloj količini.
5. Sadržaj multivarke se prelije kremom.
6. Sir se samlje na rende sa srednjim ćelijama i posipa po vrhu pripreme jela.
7. Sve pirjajte 45 minuta.

Nakon toga, jelo se može rasporediti na tanjire i poslužiti. Tradicionalno ga ukrasite svježim sjeckanim začinskim biljem.

Trkovi trgovine

Piletina sa krompirom u sporom šporetu se obično kuva u režimu "Gori". Ispadaju mekani i pahuljasti. Ako u programu nema takvog načina rada, onda treba koristiti "Pilaf" ili "Pečenje".

Ako se jelo priprema sa dodatkom povrća, potrebno je prilagoditi vrijeme. Budući da se multivarke dugo kuvaju, a povrće ne voli dugotrajnu obradu na visokim temperaturama.

U posudi možete pržiti hranu bez ulja, jer je prekrivena posebnim neljepljivim slojem.

Piletina sa krompirom je veoma ukusno jelo. Kako bi ispao mekan, zadovoljan i mirisan, preporučuje se da ga kuvate u laganom šporetu. U tiganju ili posudi za rernuispadne suvo. Osim toga, zahvaljujući multivarku, sačuvana je veća količina hranjivih tvari koje se nalaze u povrću i piletini. Stoga često ljudi koji paze na ishranu sve kuvaju na ovaj način.