Kako skuhati pileće batke u sporom šporetu: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kuvanje pilećih bataka u sporom štednjaku je veoma jednostavan način da obradujete svoje najmilije ukusnim i zdravim jelom. Budući da ovaj proces ne zahtijeva veliku količinu ulja, ispada da je jelo pečeno, a ne prženo, i neće naštetiti figuri. A da biste ga učinili još dijetnijim, trebalo bi da skinete kožu sa nogu.

Kako skuvati pileće batke u sporom šporetu

Prilikom pečenja pilećih krakova u tiganju potrebna vam je stalna prisutnost u kuhinji, a ulje može prskati na sve strane i začepiti šporet, koji se mora prati zajedno sa tiganjem. A s predloženom metodom kuhanja, takve nevolje se neće dogoditi, a bit će više vremena za uživanje u najukusnijoj piletini. Osim toga, multivarka omogućava ravnomjernu distribuciju topline, pa je gorenje praktično nemoguće, potrebno je samo jednom ili dvaput sve dobro promiješati.

Glavni vrhunac u pripremi delicijaPileće nogice u spori šporet je marinada u kojoj je važno izdržati određeno vreme pilećih nogica pre nego što ih pošaljete da se peku u loncu. Marinada se može napraviti za svačiji ukus i uopće nije potrebno striktno se pridržavati bilo kojeg recepta, samo dodajte začine koje volite, diverzificirajte jelo raznim začinima, ali ne pretjerujte. Za pečenu piletinu prikladni su gotovo svi umaci, uključujući pavlaku, soju ili paradajz. Jednom riječju, sve je u vašim rukama - pokušajte, eksperimentirajte. Osim toga, mogu se puniti gljivama ili povrćem, što će jelu dati apsolutno nevjerovatan pikantan okus.

Recept za pileće nogice

Danas bih želio sa vama podijeliti najjednostavniji, provjereni i nevjerovatno ukusni recept za kuhanje prženih pilećih bataka u loncu Redmond. Ako slijedite ovu jednostavnu uputu, onda će sve sigurno uspjeti. Moći ćete uživati u divnoj mirisnoj piletini i sigurno nećete požaliti, a vaši gosti koje ćete počastiti sigurno će tražiti još i molit će vas da otkrijete tajnu kuhanja.

Režim prženja je prisutan u gotovo svakom multivarku, tako da proces laganog prženja pilećih krakova u ovom uređaju neće biti težak. U krajnjem slučaju, možete koristiti način pečenja. Dakle, noge neće hvatati ništa gore nego u načinu pečenja.

Sastojci

Da bismo skuhali pileće batke u spori šporet, potrebni su nam sledeći sastojci:

1. Pileće nogice - 2-3 noga.
2. Crni mljeveni biber.
3. Sol.
4. Stolni senf.
5. Suncokretovo ulje - 2-3 supene kašike.
6. Luk - 2 mala luka.
7. Beli luk - 2 čena.

Jela s pilećim butovima su zaista jednostavna, prilično brza i zahtijevaju malo truda da budu mekana, nježna i privlačna. Takvo jelo je gotovo nemoguće pokvariti.

Kada odaberete pileće batke u prodavnici ili na pijaci, svakako obratite pažnju na izgled i miris. Svježe noge imaju ujednačenu kožu, nema modrica, perja ili prljavštine, a važno je i odsustvo neugodnih mirisa. Koža na rezu ne bi trebala biti gruba. Ako pri pritisku na meso nastala rupa brzo nestane, to će značiti da je piletina visokog kvaliteta. Tek tada možete sigurno odabrati ovaj proizvod i donijeti ga kući što je prije moguće za kuhanje.

Prvi korak kuhanja

Pileće nogice je potrebno dobro oprati, natrljati začinima i senfom, po želji zgnječenim belim lukom za začin. Luk narežite na pola prstena, dobro ga iscijedite da se sok izdvoji i da natopi piletinu i učini je još mirisnijom. Zatim umiješajte pileće bute. Ostavite piletinu da se marinira od pola sata do sat vremena - toliko je dovoljno da izložite. Zapamtite, što je piletina duže ležala u marinadi, to će biti mekša i sočnija.

Malo o začinima

Pored popularnih glavnih začina - soli, crnog bibera i belog luka - mnogi drugi začini se mogu koristiti za uparivanje sa piletinom. Čili paprika daje posebnu pikantnost i oštrinu. Takođe, đumbir, ruzmarin, bosiljak, kari, kurkuma su odlični za meso peradi. U trgovinama i supermarketima postoje i gotovi setovi začina za mariniranje piletine. Možete ih koristiti da ubrzate proces, ali ipak trebate odabrati začine po svom ukusu, u ličnim proporcijama. Na taj način ćete kreirati svoj, poseban recept, jer mnogo zavisi od začina.

Drugi korak kuhanja

Dakle, sljedeći korak je pečenje. Podmažite posudu za multivarku suncokretovim uljem i u nju rasporedite kisele krakove. Odozgo dodajte luk u kojem su se marinirale pileće nogice, zatvorite poklopac. Zatim uključite režim prženja i podesite vreme pečenja na otprilike 25 minuta. Pileće bute pržite prvo sa jedne strane nekoliko minuta, a zatim i drugu stranu, sačekajte da se potpuno skuva. Ne brinite, spori štednjak će sigurno dati signal o tome.

Završni korak kuhanja

Nakon signala ostavite piletinu neko vrijeme, ostavite da se prokuha i ohladi. Sada su pečeni pileći butovi u spori šporetu gotovi. Sve što treba da uradite je da lepo stavite svoje kulinarsko remek-delo na tanjir, možete ga posuti prženim ili prethodno narezanim svežim zelenim lukom.

Sve što je prikladno kao prilogbilo šta: povrće, krompir, testenina, žitarice, kao i kiseli paradajz ili kiseli krastavci.

Pileće batke možete skuhati i u sporom šporetu zajedno sa krompirom. Ove komponente su idealno kombinovane i međusobno se nadopunjuju. Osim toga, krompir je vrlo koristan jer sadrži veliku količinu hranjivih tvari. Zbog sadržaja vitamina B, C, kao i kalijuma, reguliše metabolizam u ljudskom organizmu. Takvo jelo se može svrstati u svečano i poslužiti rođacima i prijateljima, iznenadivši ih svojim kulinarskim umijećem.

Dakle, marinirajte piletinu prema gore navedenom receptu. Stavite u frižider i počnite pripremati krompir.

Kuvanje krompira

Za kuhanje pilećih krakova sa krompirom ove druge sorte u spori šporetu, treba da izaberete tako da se gomolji ne raspadnu tokom pečenja i da se ne pretvore u neshvatljiv nered. Krompir operemo, ogulimo i isečemo po dužini na 4-6 delova. Sve ovisi o veličini gomolja. Bolje je odabrati ne baš velike primjerke. Svježi krompir nije potrebno guliti, samo ga dobro isperite četkom.

Na dno posude multivarka stavite sloj krompira, malo posolite, pa premažite luk koji je mariniran sa piletinom, a zatim ravnomerno stavite pileće nogice na jastučić od luka, prelivši sve odozgo sa ostaci marinade. Zatvorite poklopac i uključite režim pečenja na snagu od 860 W oko 50 minuta. Da krompir ne bi zagoreo i ne bi izgubio oblik, treba sve promešati jednom ili dvaput.

Kada se na ovaj način kuhaju pileći butovi u spori šporetu, krompir se natopi sosom i postaje miomirisan, mekan i neuporedivo ukusan, a pileći butovi mekani i sočni.

Završni detalji za pileće bute

Za više začina u jelo od krompira i piletine možete dodati suve pečurke ili razno drugo povrće: tikvice, tikvice, karfiol ili brokoli, bundevu. Takvi eksperimenti se mogu postaviti čim budete mogli kuhati jelo prema osnovnom receptu. Ispod je fotografija pilećih nogu. U sporom štednjaku, čak ni kuharu početniku neće biti teško da ih skuha.

Ovo jelo će savršeno upotpuniti vaš domaći meni. Na svečanom stolu će izgledati i ukusno. Zimi dodajte razne kisele krastavce: kisele krastavce, paradajz, kiseli kupus, lečo ili razne zimske salate od povrća. Letnja verzija dodatnog priloga - sve vrste povrća, lepo iseckanog i poslaganog na tanjir, i sveže začinsko bilje.

Gotovo jelo mora biti lijepo dizajnirano i fotografirano tako što ćete recept staviti u vašu omiljenu kuharicu s natpisom "Pileći bataki u spori kuhaču". Recepti sa fotografijama postat će vaš ponos i omogućit će vam da lako poboljšate svoja omiljena jela. Umnožite recepte, ugodite svojim najmilijima. I dobar tek!