Pivo "Trekhsosenskoye" - pravo rusko piće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Statističke studije potvrđuju da je najpopularnije alkoholno piće na svijetu pivo. Gotovo nijedno muško društvo neće moći da reši pitanja od "globalnog" značaja bez čaše hladnog piva. Ovo piće poznato je još iz vremena starog Egipta, voljeli su ga i Sumerani i narodi srednjovjekovne Evrope. Rusi su dobro upoznati sa pivom Trekhsosenskoye i o tome ćemo danas pričati.

Malo istorije

Priča o tri moćna bora počela je 1888. V. I. Bogutinski je došao na divnu ideju - izgraditi pivaru u gradu Melekess, a za to je odabrao slikovito mjesto u blizini ribnjaka, gdje su se uzdizala tri veličanstvena bora. Šumske ljepotice nosile su naziv za pivaru koju je 20 godina kasnije preuzela trgovačka porodica Markov. Početkom 19. veka fabrika je proizvodila pet sorti piva: „Stolno“, „Bečko“, „Crno“, „Plzensko“i „Češko izvozno“. Besprijekoran kvalitet proizvodapotvrđeno raznim nagradama, proizvodi fabrike su čak izvezeni u inostranstvo radi prodaje stranim kupcima.

Slava pivara stigla je i do samog cara. Malo je onih koji su postigli takvo priznanje, ali hrabri ljudi Trekhsosenskog su vrlo dobro znali svoj posao. Tako su 1910. godine zaista zaslužili nagradu "Dobavljač Dvora Njegovog Carskog Veličanstva".

Decenijama kasnije, grad u kome se nalazila uspešno radila pivara preimenovan je u Dimitrovgrad. Pivari preduzeća koristili su evropsku tehnologiju klasičnog pivarstva. Fabrika je imala opremu dovezenu iz Belgije, Češke i Nemačke, zahvaljujući kojoj je težak svakodnevni rad zanatlija bio uveliko olakšan, inspirisavši ih na stvaranje novih sorti Trekhsosenskoye piva.

Opis

Pivo "Trekhsosenskoye" (proizvođač: fabrika "Trekhsosensky", koja se nalazi na ulici 50 godina Oktobra 113 u gradu Dimitrogradu) je boje slame sa srednje zrnatom, ne previše postojanom penom. Njegova aroma ima trulo bilje, zrnastu slatkoću, lagane močvarne note, masnoću i blago pokvareno voće.

Ovo niskoalkoholno piće specifičnog mirisa ima prljavu boju. Pivo srednje guste konzistencije sa ukusom trule trave, zrnaste slatkoće, specifične vlage i sadržaja sumpora.

Nakon neko vreme, u ustima ostaje ukus brzo bledećih tonova zrna, blago pokvarenog voća, travnatih nota i blago gorčine hmelja.

Uključenošarena etiketa označava sadržaj alkohola koji iznosi 4,5 vol., Početna težina sladovine u ovom napitku je 11 posto.

Treba napomenuti da se pivo Trekhsosenskoye kuva od odabranog ječmenog slada, arteške vode i mirisnog hmelja. Piće sazrijeva na niskoj temperaturi.

Proizvodni asortiman

Danas, pivovara proizvodi nekoliko vrsta odličnog pjenastog piva, uključujući:

1. "Bavarian" živ;
2. "Velvet" tamni;
3. “Czech bar” uživo;
4. Pivo "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") točeno;
5. "Barleyfield" svjetlo;
6. češko svjetlo;
7. "Hrast i obruč" odležano;
8. “Rizhskoe” svjetlo;
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Keg for Friends light;
11. "Trekhsosenskoe" baršun;
12. Žigulevsko svjetlo tradicionalno;
13. "Hrast i obruč" bure uživo;
14. Trekhsosenskoe light.

Mišljenja kupaca

Mnogi stručnjaci tvrde da se proizvodi ove biljke zapravo ne prodaju u provinciji. Kompanija zauzima samo mali udio na tržištu. Agencija Business Analytics tvrdi da u tako velikim ruskim gradovima kao što su Toljati i Samara, zapravo nema piva Trekhsosenskoye. Recenzije kupaca o ovom proizvodu su različite. U Uljanovsku je alkoholno piće na sedmom mestu u rejtingu i devet postojećih, a tržišni udeo je samo 1,3 odsto.

Šta privlači pivo"Trekhsosenskoe" potrošača? Prije svega, i ne manje važno, kupci su zadovoljni odsustvom konzervansa, GMO-a i E-aditiva u sastavu pića. Osim toga, u recenzijama se spominje kompaktan, uredan i ugodan oblik bačve, koji je upotpunjen držačem koji je vrlo jednostavan za nošenje. Još jedna prednost piva je kratak rok trajanja. Prolazeći blagu pasterizaciju, piće ostaje živo, što povoljno utiče na njegov ukus.

Što se tiče negativnih recenzija, mnogima se nije svidjelo obilje pjene. Mada ako je boca prethodno ohlađena, onda će ovaj nedostatak nestati.

Pivo treba pravilno piti

Kvalitet pjenastog napitka možete u potpunosti osjetiti tek kada se ohladi na 10 stepeni, zimi ga možete malo zagrijati. Često se servira na stolu u bocama ili se sipa u dekantere i posebne šalice dizajnirane posebno za njegovu upotrebu. Ne miješajte pjenasti napitak s drugim, sipajte, mućkajte, a također se ne preporučuje dodavanje svježe porcije ako u čaši ima još nedovršenog piva. Treba napomenuti da mnogi od nas griješe zveckajući čašama piva, to se ne preporučuje.