Indijski rum: recenzije pića

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Nekada je ovo piće osmišljeno da podigne moral vojnika, pruži im ugodne trenutke opuštanja i slatkog zaborava. Danas je gotovo vlasništvo Indije, ako ga pogledate očima žednog putnika. Ova šarena zemlja, zahvaljujući svojoj atmosferi, raznolikosti boja, vječnoj vrevi i nedostatku uobičajenog evropskog načina života, ostavlja svijetli trag u duši svakog turista. A oni koji su barem jednom probali pravi indijski rum sigurno će ga ponijeti na poklon prijateljima i rođacima, ne zaboravljajući da sakriju jednu ili dvije boce u svoje kante.

Šta je tako posebno u vezi ovog pića? Da biste to razumjeli, morate probati. A za početak, bilo bi korisno upoznati se s njegovom istorijom i mogućnostima kuhanja.

Upoznajte starog monaha

Naravno, nemoguće je reći da svi koji kušaju vole indijski rum. Recenzije o njemu mogu se čuti potpuno suprotne. Često je razlog ili u ličnim, subjektivnim preferencijama (čak i najkvalitetniji i najukusniji alkohol na svijetu neće biti po svačijem ukusu), ili u lažnjacima koji su se pojavili na policama trgovina (da, danas je ovorum se može kupiti i van Indije). Ali izostavimo ova dva razloga van naše kontrole. Hajde da se zadržimo na istoriji pića, načinu pripreme i, naravno, bogatom ukusu.

Ko proizvodi?

Istorija ovog pića počela je sredinom 19. veka. Gospodin Edward Dyer, koji se ranije bavio proizvodnjom piva u Indiji, shvatio je da bi bilo isplativije prekvalifikovati se i skrenuti pažnju na piće koje je u to vrijeme bilo traženije. Pronašao je partnera i ubrzo je njihova mala kompanija počela proizvoditi indijski rum u industrijskim razmjerima. Ideja se pokazala uspješnom, a piće je dobilo priznanje ne samo u svojoj zemlji, već i daleko izvan njenih granica. Danas Mohan Meakin Limited isporučuje svoj rum ne samo u Evropu, već i u Ameriku.

indijski rum: karakteristike proizvodnje

U svakoj zemlji, isto piće se može napraviti na potpuno različite načine. To je ljepota različitosti. Rum indijski "Stari monah" našao je i svoju publiku: brojni turisti kao jedan od ciljeva putovanja u Indiju stavljaju degustaciju ovog već poznatog pića. U ovoj zemlji, on je zaista poseban.

Da bi se napravio indijski rum, šećerna trska se bere u visoravni. Istovremeno, ako se na Kubi alkoholi što više pročišćavaju tokom procesa proizvodnje, a zatim se zasićuju aromama bureta ili nekog specifičnog začina, onda se to u Indiji ne radi. Stoga dobijeno piće ima vrlo bogat i višestruki okus. Indijski rum je gust i prilično visoktvrđava. Neće se svima svidjeti, ali mnogi će sigurno cijeniti ovo piće.

Varieties of Indian Rum

Većina turista (ili onih koji su dobili rum na poklon iz Indije) upoznata je sa samo jednom verzijom pića (tamni klasični rum). U stvari, ima ih nekoliko. Mohan Meakin Limited proizvodi i mlada, prilično lagana i ostarjela žestoka pića. Potonji poznavaoci najviše cijene.

Old Monk White

Najmlađi ovog brenda je indijski rum Old Monk White. Ne odležava u bačvama, već u posebnim metalnim posudama, za šta je potrebno samo 6 meseci. Zbog kratkog vremena odležavanja, rum je veoma lagan i lagan.

Ukus je slatkast, sa uočljivim notama zrelog voća u aromi. Ovo piće je savršeno za pravljenje laganih alkoholnih koktela.

Old Monk Deluxe XXX Rum

Preferirate tamni rum? Onda bi vam se mogao svidjeti Old Monk Deluxe XXX rum koji peče grlo - prilično sladak i gust. Ima jaku cvjetno-voćnu aromu i okus karamele. Ako tražite da ocijenite ovu konkretnu sortu indijskog ruma, onda će mišljenja o njoj vjerojatno biti podijeljena. Nemojte se iznenaditi - ovo piće je specifično, ali to je ono što se nekima sviđa kod njega.

Old Monk XXX Rum

Najpopularniji kao poklon iz Goe je indijski rum Old Monk XXX Rum. Sve se radi o boci, napravljenoj u obliku monaha, koja privlači turiste (neka vrsta poklona). I ovaj rum je taman, star 7 godina! Mnogima će se možda činiti čudnim što u okusu nema trunke melase ili karamele (što je inače karakteristično za ovo piće). Ali ovo je njegova ličnost, koja se mnogima toliko sviđa.

Old Monk Gold Reserve Rum

I završava naš današnji izlet u svijet dugovječnih indijskih sorti ruma pod nazivom Old Monk Gold Reserve Rum. Odležava 12 godina i uvek u hrastovim bačvama. Temperatura u podrumima se pomno prati kako razlike ne bi uticale na ukus pića. Ovo je nesumnjivi klasik među cijelom postojećom linijom. Odlučili ste prvi put probati Old Monk indijski rum? Recenzije o ovoj vrsti su gotovo uvijek pozitivne, pa čak i oduševljene.

Gold Reserve ima dubok i svijetao okus sa primjetnim voćnim nijansama. Odvest će vas u svijet tropskih krajeva od prvih gutljaja.

Da donesem rum iz Indije?

Naravno da je vrijedno toga! Ako je ovo Indian Old Monk rum, onda ga svakako morate probati. Nije činjenica da će vam se svidjeti, jer oko ukusa nema rasprave. Ima dosta onih koji ovaj rum uopšte ne vole. Možda je u pitanju jačina i bogatstvo ukusa i arome (Indija sa svojom šarenilom takođe nije svima po volji). Ali ako vas ipak zanima šta je to, pravi indijski rum, slobodno kontaktirajte proizvode poznatog brenda Mohan Meakin Limited.

Malo zapažanja koje bi vam moglo pomoći da napravite pravi izbor. Dame najčešćeSviđa mi se lagani rum Old Monk White. Odlično ide uz predjelo od sireva (bri, camembert, maasdam), grožđa i orašastih plodova. Piti rum sa prijateljima i onda igrati indijske plesove - šta misliš?

Gospodo više vole jače piće. A u ovom slučaju govorimo o standardu kvaliteta - Old Monk Gold Reserve rumu. Njegov bogat i bogat ukus, gorčina u kombinaciji sa slatkoćom tropskog voća neće ostaviti ravnodušnim nijednog "pirata". Čak je i užina ovdje beskorisna. Degustacija ruma u malim gutljajima kako biste okusili njegov bogati buket ukusa i mirisa je pravo zadovoljstvo.

Već želite da krenete na nezaboravno putovanje u Indiju? Onda samo naprijed - osvojite nove horizonte i, naravno, isprobajte nove stvari. A da biste se upoznali sa indijskim pićima, počnite sa čuvenim rumom! Sretne avanture (i degustacije)!