2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jela od povrća su veoma korisna za ljudsko zdravlje. Stručnjaci preporučuju što češće jesti hranu uzgojenu u njihovoj klimatskoj zoni. Stoga je kuhanje paradajza s peršunom i lukom u različitim varijacijama najbolja opcija. Nudimo nekoliko recepata.
Brzi recept za paradajz i luk
Ovo jelo je za one koji brinu o svom zdravlju i figuri. Paradajz sa peršunom i lukom neće dugo trajati za pripremu po ovom receptu.
Svježu salatu treba oprati u tekućoj vodi i osušiti papirnim ubrusom. Crveni luk nasjeckajte na tanke krugove, paradajz narežite na kockice, a slani sir. Da bi ova salata postala veoma mirisna i ukusna, potrebno je da napravite pravi preliv. U maslinovo ulje treba dodati sol, svježe mljeveni biber i vrlo sitno sjeckani peršun.
Na dno tanjira stavite listove zelene salate, zatim - povrće i sir. Prelijte dressing preko predjela.
Salata sa maslinama, povrćem i začinskim biljem
Kuvanje paradajza sa peršunom i lukom po ovom receptu je veoma slično prethodnoj verziji.
Isperite zelenu salatu, osušite je, pokidajte rukama i stavite na dno posude. Krastavac narežite na kolutove, crveni luk na kolutove, paradajz na kriške, a feta sir na kockice. Sve sastojke lijepo rasporedite na salatu. Posolite, pobiberite i pokapajte maslinovim uljem. Rasporedite masline i grančice svježeg peršuna. Poslužite odmah.
Paradajz sa lukom za zimnicu
Priprema od povrća je odlična opcija za brzu užinu. Po ovom receptu će trebati dosta vremena da se skuva paradajz sa peršunom i lukom.
Prvo sterilizirajte tegle i poklopce. Paradajz različitih boja treba dobro oprati i napraviti nekoliko uboda u blizini peteljke. Nekoliko crvenog luka i čena belog luka, oguljene šargarepe i paprike isečene na krugove. Isperite peršun i kopar.
Dalje, nastavite sa pripremom salamure. Za litar vode potrebna vam je velika kašika soli i dva šećera. Kuhajte salamuru na laganoj vatri pet minuta.
Na dno tegle od litre stavite malu kašiku limunske kiseline, tabletu aspirina i listove ribizle. Po vrhu rasporedite paradajz i prelijte salamureom. Zatim morate zarolati poklopce, okrenuti i ostaviti ispod toplog ćebeta dok se ne ohladi.
Paradajz i luk pripremljeni po ovom receptu mogu se čuvati u ostavi na sobnoj temperaturi godinu dana.
Recepti za sos od paradajza i luka
Postoji veliki broj opcija za njegovu pripremu. Nudimo nekoliko recepata.
Prva opcija. Kilogram sočnog i zrelog paradajza operite, uklonite peteljke i sameljite blenderom. Ogulite i nasjeckajte tri velika luka. Sve pomešati sa solju, staviti na šporet i kuvati na laganoj vatri dvadesetak minuta. Obavezno stalno miješajte sos. Na samom kraju dodajte seckanu glavicu belog luka. Ostavite da se sos ohladi i koristite za pravljenje pizze. Može se čuvati nekoliko dana u frižideru.
Druga opcija. Ovo je recept za sos bez kuhanja. U blenderu sameljite pola kilograma paradajza, papriku, dva luka i deset čena belog luka. Dodajte sol, svježe mljeveni crni biber i nasjeckano začinsko bilje. Bosiljak, kopar i peršun mogu biti idealne opcije. Umak je savršen za pileće ražnjiće.
Treća opcija. Ispecite četiri velika paradajza, jedan luk i dvije paprike. Oguliti kožu i samljeti blenderom. Umak posolite, dodajte puter, ocijeđeni bijeli luk, sjeckano začinsko bilje. Pustite da provri i kuvajte pet minuta uz stalno mešanje. Umak je savršen za svinjetinu, junetinu i jagnjetinu na roštilju.
Preporučuje se:
Govedina u sosu od paradajza: najbolji recepti za kuvanje
Govedina se sa sigurnošću može pripisati najpopularnijim i najzdravijim mesnim proizvodima. Po broju vrijednih elemenata višestruko je veći od janjetine i svinjetine. Govedina se prži, peče, dinsta ili kuva. Posebno mirisno i sočno je meso kuvano u sosu. U ovom obliku može se poslužiti doslovno uz bilo koji prilog. U našem članku predstavljamo najbolje recepte za govedinu u umaku od paradajza. Korak po korak opisi za njih omogućit će vam da skuhate odabrano jelo bez puno truda
Recept za sladoled od paradajza. Istorija sladoleda od paradajza
Sladoled je proizvod koji većina ljudi voli od djetinjstva. Ova hladna poslastica proizvodila se u ogromnim količinama u SSSR-u. Štoviše, među standardnim varijantama ovog deserta bilo je zaista neobičnih i egzotičnih. Na primjer, sladoled od paradajza. O njegovom ukusu govore različite stvari: jedni se iskreno dive, drugi se sjećaju s jezom. Međutim, ne vrijedi žaliti što je nestao s polica trgovina. Ovaj desert je lako napraviti kod kuće
Tikvice u sosu od paradajza: recepti za kuvanje
Jeste li ikada probali tikvice u paradajz sosu? Ne? Zatim ćemo pogledati nekoliko jednostavnih kulinarskih recepata koji će vam pomoći da napravite ukusno drugo jelo, kao i začinjenu grickalicu za zimu
Skuša u sosu od paradajza: jednostavni recepti
Mnogi ljudi vole konzerviranu hranu koja ima paradajz. Dakle, skuša u umaku od paradajza aktivno se koristi za pravljenje supa i drugih jela. Međutim, možete sami pripremiti prazninu za zimu. Osim toga, svježa riba pirjana u umaku od zrelog paradajza ili tjestenini može biti odlična opcija za večeru
Salata od paradajza sa lukom: izbor sastojaka i mogućnosti kuvanja
Ima složenih jela, ima jednostavnih, a ima i najjednostavnijih. A njihovi recepti zauzimaju počasno mjesto u kulinarskoj bilježnici svake domaćice koja se aktivno bavi kuhanjem
