2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salata od povrća, pečena u rerni ili na roštilju, ispada veoma ukusna i zasitna. Osim toga, vrlo je koristan za one koji žele smršaviti ili održati vitku figuru.
jermenska pečena salata od povrća
Ovo jelo odražava karakter kavkaske kuhinje. Priprema se samo od najzrelijih proizvoda, a služi se toplo ili hladno. Kako kod kuće napraviti salatu od povrća pečenog u rerni? Recept možete pročitati ovdje:
- Pripremite pet srednjih patlidžana i četiri velike paprike različitih boja za obradu.
- Zagrejte rernu i pecite pripremljeno povrće ispod roštilja. Ne zaboravite da ih povremeno okrenete kako bi se ravnomjerno kuhale.
- Kada su patlidžani i paprike gotovi, umočite ih u posoljenu hladnu vodu. Nakon toga, odmah skinite kožu s njih.
- Povrće narežite na velike komade i prebacite u odgovarajuću zdjelu za salatu.
- Oguljeni luk i češanj belog luka iseckati nožem, a zatim poslati na ostatak povrća.
- Uklonite čvrste stabljike cilantra i listove suza svojim rukama.
- Povežite sve pripremljenoproizvoda i začinite ih maslinovim uljem. Dodajte limunov sok, so i biber po ukusu.
Salata od pečenog povrća na roštilju
Mirisno jelo kuhano na ugljevlju bit će odličan dodatak roštilju. Ako planirate da se opustite u prirodi, onda svakako obratite pažnju na ovaj recept:
- Pripremite paprike - dobro ih operite i stavite na roštilj zajedno sa pečurkama. Prvo ćemo ih skuhati jer im je potrebno duže da se kuvaju od ostalog povrća.
- Kada povrće pocrni i koža počne da se ljušti, mjesto na rešetki treba osloboditi. Stavite zeleni luk i beli luk na vatru. Kuhajte ih samo nekoliko minuta, ne zaboravite da ih okrenete hvataljkama ili drugim improvizovanim sredstvima.
- Nakon toga ispecite luk, narezan na kolutiće.
- Sljedeće stavite na vatru mlade tikvice bez kože, prepolovljene, i male patlidžane.
Gotovo povrće, oguliti, iseći na krupnije komade, začiniti uljem i limunovim sokom. Dodajte im pečene šampinjone i poslužite.
Vilinska salata
Salata od pečenog povrća, čije ime govori samo za sebe, ima blistav ukus i divnu aromu. Poslužite kao prilog za roštilj ili bilo koje drugo meso. Pročitajte recept ispod:
- Folirajte jedan patlidžan i jednu papriku. Stavite povrće na pleh i pecite u rerni dok ne omekša.
- Dva paradajza očišćena od kore, spuštajući ihza to nekoliko sekundi u kipućoj vodi.
- Nasjeckajte nekoliko čena bijelog luka (po ukusu) i prepolovite masline.
- Pečenom povrću skinite koru i narežite na kockice, paradajz je potrebno iseckati.
- Pomiješajte pripremljenu hranu, dodajte im peršun i kopar, sol i mljeveni biber.
Gotovo jelo začinite uljem i stavite u frižider na četvrt sata.
Salata od povrća sa feta sirom
Ovo jelo može poslužiti ne samo kao originalna užina za piknik, već i postati samostalno jelo. Skuvajte ga za večeru ako želite ostaviti nekoliko kilograma viška u prošlosti. Kako napraviti salatu od povrća pečenog u rerni? Recept je vrlo jednostavan:
- Operite i osušite dva patlidžana, jednu manju tikvicu, papriku i dva paradajza. Na svakom povrću probušite viljuškom rupe i umotajte u foliju. Pecite povrće u rerni 40 minuta.
- Dok se peku, sitno nasjeckajte crni luk i propržite ga u tiganju na malo biljnog ulja.
- Nasjeckajte bijeli luk, čili i cilantro nožem, a zatim ih stavite u veliku zdjelu za salatu.
- Stavite gotove paprike i paradajz u vrećicu, zavežite i ostavite malo. Nakon toga skinite kožu sa njih i narežite na kockice.
- Patlidžanu i tikvicama skinite kožicu, a meso nasjeckajte nožem.
- Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite solju i pospite feta sirom.
Gotovo jelo može bitiposlužite odmah, ili ga prije toga možete ostaviti da se kuha u frižideru.
Salata od govedine i povrća na žaru
Ovo jelo možete lako pripremiti i kod kuće i na selu. Salata od povrća sa roštilja je veoma ukusna i zadovoljavajuća.
- 120 grama goveđeg mesa bez filmova, zatim premažite biljnim uljem, posolite i začinite mješavinom paprika.
- Narežite patlidžan na kolutiće, a slatku papriku na kriške. Premažite povrće biljnim uljem.
- Narežite crveni luk na kolutiće.
- Postavite hranu na rešetku i pecite dok ne bude gotovo.
- Meso narežite na tanke kriške preko vlakana, a povrće na sitne komade.
- Zelenje nasjeckajte ili berite rukama.
- U zdjeli sjedinite povrće i začinsko bilje, začinite sosom od paradajza i maslinovim uljem. Temeljno promiješajte.
Na tanjir stavite kriške govedine i na njih stavite povrće. Ukusno i zdravo jelo je spremno.
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima paprikaš od povrća? Gulaš od povrća: kalorije i dobrobiti
Zdrava ishrana postaje sve popularnija ovih dana. A šta bi moglo biti korisnije od pirjanog povrća? Danas želimo razgovarati o prednostima i kalorijskom sadržaju paprikaša od povrća
Kuvanje patlidžana pečenog u rerni
Mnogi ljudi vole patlidžane, ali ne znaju svi kako da ih pravilno kuvaju. Koristeći provjereni recept, vrlo ukusno i zdravo jelo možete napraviti mnogo brže nego što se čini na prvi pogled
Kuvanje mesa pečenog u laganom šporetu
Možete kuhati razna jela od mesa u sporom štednjaku. Najkorisnije opcije bi bile svinjetina ili govedina, pečena sa povrćem, gljivama ili u foliji. Ovaj recept će uvek dobro doći u svakoj porodici
Koktel od povrća: recepti za kuvanje. Smoothie od povrća u blenderu
Svaki doktor će vam reći da su smoothieji napici od voća i povrća i smoothieji napravljeni od svježih poklona iz vrtova i voćnjaka, mnogo zdraviji od umjetnih "čajeva", limunade, pa čak i sokova iz trgovine, kojih ima jedva deset postotak prirodnih sastojaka
Najukusnije zalogaje od povrća: recepti. Grickalice od povrća za zimu
Teško je zamisliti naš zimski meni bez salata koje se pripremaju ljeti i jeseni. Ukusne zalogaje od povrća odlična su opcija kako za svečani sto tako i za svaki dan
