Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?

Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?
Moderna tekila: od čega se pravi ovo piće?
Anonim

Alkoholno piće tekila nastalo je iz zapaljivog i jedinstvenog Meksika, gdje uvijek vlada atmosfera zabave i nezaustavljivog slavlja. U ovoj zemlji ovo piće se smatra gotovo simbolom države, pa je tako postalo

od čega se pravi tekila
od čega se pravi tekila

popularan u cijelom svijetu. Mnoge zemlje ga kupuju u velikim količinama kako bi zadovoljile svoje stanovnike nezaboravnim ukusom.

Mnogi ljubitelji alkohola imaju pitanje: „Šta je tekila? Od čega se pravi ovo piće? Većina ljudi misli da se tekila pravi od meksičkih kaktusa. Ali ovo je duboka zabluda, jer se piće pravi od plodova plave agave, koja nema nikakve veze sa kaktusima. Proizvodnja tekile je veoma dug i naporan proces, koji uključuje veliki broj složenih faza. Počinje, naravno, sazrijevanjem ploda koji impresionira svojom veličinom i daje oko 100 litara ukusnog soka. Zatim se sok transportuje u posebnim kontejnerima nepropusnim za svjetlost do vinarija, gdjepočinje proizvodnja tekile. Od čega se pravi poseban koncentrat koji će se potom koristiti u različitim omjerima za različite vrste ovog pića. Na primjer, postoje vrste tekile koje sadrže samo šećere agave, jeftinije klase ovog pića sadrže šećere iz drugog voća i povrća, kao i hemijske sastojke. Inače, stručnjaci koji se razumeju u alkoholna pića kažu da prisustvo bilo kakvih nečistoća kvari nezaboravan ukus ovog pića i čini ga štetnijim.

Također, vlasnici vinarija kupuju veliku količinu kvalitetnog drveta za jednu od faza proizvodnje tekila napitka. Od čega su napravljene posebne jake bačve u kojima se toči ovo jedinstveno piće? Obično se prave od hrastovine. Tada tekila upija ukus drveta, što je čini osvežavajućom i okrepljujućom. Često se, radi dodavanja okusa, ovo piće čuva u bačvama koje su prethodno sadržavale konjak, burbon ili viski. Tekila takođe dobija svoju jedinstvenu boju zbog skladištenja u bačvama, ali ponekad proizvođači, pokušavajući da uštede novac, dodaju veštačke boje koje degradiraju kvalitet pića.

alkoholno piće tekila
alkoholno piće tekila

Različite zemlje imaju svoje tradicije ispijanja takvog pića kao što je tekila. Kakvi se kokteli s njom prave u Rusiji i drugim zemljama? Kod nas se upotreba ovog napitka može smatrati posebnom: prije nego što ga popijete, potrebno je posoliti ruku, popiti tekilu u jednom gutljaju i sve zahvatiti limunom. A omladina je imala takav termin kao"Tekila bum". Mnogi ljudi ne razumiju šta ovaj izraz znači. U stvari, sve je prilično jednostavno: pre nego što popijete tekilu, morate je pomešati sa tonikom ili drugim napitkom koji sadrži gas, zatim snažno promućkati i brzo popiti, senzacije će biti neopisive.

proizvodnja tekile
proizvodnja tekile

Tequila trenutno zauzima jednu od vodećih pozicija u prodaji u svijetu alkohola, istiskujući tako poznata pića kao što su viski, konjak i scotch. To i ne čudi, jer je neobičnog i svježeg okusa koji će se svidjeti svim ljubiteljima žestokog alkohola.

Preporučuje se: