Šta je korisno i gdje se cink nalazi?
Šta je korisno i gdje se cink nalazi?
Anonim

Ljudsko tijelo je veoma složen i multifunkcionalan sistem, za čiji normalan rad su potrebni vitamini i mikroelementi. Mnogi ljudi se često pitaju gdje se nalazi cink. U kojim proizvodima je prisutna ova bitna komponenta, saznat ćete iz ovog članka.

gde se nalazi cink
gde se nalazi cink

Za šta je cink dobar?

Neophodan je ljudskom organizmu, jer je jedan od katalizatora za obnavljanje ćelija. Oko 98% ukupne količine ovog elementa u tragovima sadržano je u samim ćelijama, a samo 2% u krvnom serumu. Manje koncentracije cinka su također prisutne u mrežnjači, kosi, koži, bubrezima, jetri, kostima i mišićima. Stoga je ljudskom tijelu potrebno redovno popunjavanje rezervi ove komponente.

Za one koji ne znaju gdje se cink nalazi, vjerovatno će biti zanimljivo da učestvuje u većini biohemijskih procesa, odnosno:

  • U ubrzavanju regeneracije tkiva.
  • U sintezi testosterona.
  • U formiranju kosti.
  • U sintezihormoni rasta i insulin.
  • U formiranju genetskog aparata.
  • U procesima koji osiguravaju normalnu moždanu aktivnost.

Osim toga, neophodan je za regulaciju respiratornih i hematopoetskih funkcija. Ovaj element u tragovima je uključen u proizvodnju nukleinskih kiselina, ugljikohidrata, masti i proteina. Potreban je za pravilnu ishranu noktiju, kose i kože.

gdje se cink nalazi u kojoj hrani
gdje se cink nalazi u kojoj hrani

Čemu dovodi nedostatak ovog elementa u tragovima?

Onima koje zanima gdje se cink nalazi, bit će korisno znati s čim je njegov nedostatak opterećen. Nedostatak ove važne supstance vrlo brzo utiče na stanje cijelog organizma. Prije svega, od toga pate reproduktivni i imuni sistem. Osim toga, kod takvih pacijenata dolazi do usporavanja procesa zacjeljivanja rana. Kod djece, nedostatak cinka može uzrokovati usporavanje rasta i pubertet.

Prema naučnicima, ovaj mikroelement usporava proces starenja. Stoga, njegov nedostatak može uzrokovati njihov overklok. Stoga se ženama savjetuje da kontrolišu ravnotežu ove supstance. Glavne negativne posljedice nedostatka cinka uključuju:

  • Povećan nivo holesterola.
  • Pojava mitesera i lomljivih noktiju.
  • Loše zarastanje rana.
  • Neplodnost i impotencija.
  • Gubitak apetita, mirisa i ukusa.
  • Razdražljivost i oštećenje pamćenja.

Takođe, ljudi kojima je dijagnosticiran nedostatak ove komponente imaju fokusni gubitak kose, pojačanpodložnost raznim infekcijama i poremećena apsorpcija vitalnih vitamina. Jedan od najupečatljivijih vanjskih simptoma nedostatka cinka je pojava bijelih mrlja na nokatnoj ploči.

gdje se cink nalazi na listi proizvoda
gdje se cink nalazi na listi proizvoda

Dnevne vrijednosti

Oni koje zanima gdje se nalazi cink treba da shvate da svemu treba mjera. Važno je ne prekoračiti preporučene dnevne potrebe za ovim elementom, jer njegov višak nije ništa manje opasan od nedostatka. Za djecu mlađu od tri godine dovoljno je tri miligrama dnevno. Dijete od četiri do osam godina treba do pet miligrama dnevno, a od devet do trinaest godina preporučuje se unos oko osam miligrama cinka.

Odrasle žene treba da unose do dvanaest miligrama cinka dnevno, muškarci do petnaest. Kod dojilja potreba za ovim mikroelementom naglo raste. Potrebno im je do devetnaest miligrama.

gde se nalaze cink i selen
gde se nalaze cink i selen

Gdje se nalazi cink? Koji proizvodi?

Lista je prilično duga. U ovom članku ćemo pogledati najčešće i pristupačne namirnice koje sadrže ovu supstancu.

Jedan od najboljih prirodnih izvora cinka su orasi i sjemenke. Mogu se dodati salatama ili koristiti kao grickalica. Pinjoli, susam, kikiriki, sjemenke bundeve i suncokreta su posebno korisni u tom pogledu.

Pileća srca, ćureće, teleći i goveđi jezik bogati su ovim elementom u tragovima. Proizvodi od masnog mesa sadrže vrlomalo cinka.

U velikim količinama je takođe prisutan u žumancetu, kvascu i integralnom brašnu. Mahunarke su takođe bogate njima. Za one koji se pitaju gdje se cink nalazi, ne škodi saznanje da ga ima u ribi. Naročito ga ima u lososu, tunjevini i sardinama.

Važno je znati

Kada smo shvatili gdje se nalaze cink i selen, potrebno je spomenuti nekoliko nijansi. Dakle, u dozama koje prelaze 150 miligrama dnevno, ova supstanca postaje toksična. Ljudima kojima je dijagnosticirana disfunkcija crijeva potrebno je više cinka. Sol, šećer, kofein i alkohol doprinose uklanjanju ovog elementa iz ljudskog tijela. Također, mliječni proizvodi se slabo odražavaju na njihovu svarljivost.

Za bolju apsorpciju cinka, možete diverzificirati svoju ishranu proteinskom hranom, uključujući orašaste plodove i mahunarke. Sličnu funkciju imaju fermentirani proizvodi od soje i prašak za pecivo koji se koriste u procesu pečenja kruha.

Preporučuje se: