Cookie kalupi od silikona i metala

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Da ugodite sladokuscima na prazniku ili bez nekog posebnog razloga, možete skuhati domaće kolačiće. Prekrasni ukusni suveniri u obliku poslastica zanijet će vam naboj dobrog raspoloženja. Kalupi za kolače pomoći će da budu lijepi i originalni. Proizvođači nude ove kuhinjske dodatke u velikom asortimanu.

Vrste rezača za kolačiće

Danas postoji ogromna količina različite konditorske opreme. Lime za pečenje se vekovima koriste u kulinarstvu. Danas je ovaj alat za rezanje tijesta postao široko rasprostranjen. A sve zato što kuhanje čini praktičnim, lakim i brzim.

Obrasci za kolačiće mogu se zvati različito: rezači, rezači, rezači. Razlikuju se po vrsti, veličini i materijalu. Obično se kompleti prodaju s različitim brojem dodataka u kompletu. Tako možete prikupiti cijelu kolekciju kovrčavih kalupa za kućno pečenje za svaku priliku.

Broj otisaka je dodijeljen:

• pojedinačni rezovi;
• oblici (tableti).

Prvi se koriste za izrezivanje pojedinačnih elemenata iz tijesta. Da biste ubrzali proces kuhanja, uzmite velike limove. Imaju nekoliko oblikovanih rupa. Stoga, uz njihovu pomoć, možete dobiti veliki broj kolačića u isto vrijeme. Testo se razvalja i iseca odmah na plehu, sto ustedi dosta vremena.

Postoje oblici za pravljenje ravnih ili obimnih pečenja. Odličan moderni pomoćnik domaćici u kuhinji je presa (klip). Pomoću ovog alata možete ne samo izrezati kolačiće, već i primijeniti reljefnu šaru sa silikonskim pečatom.

Koji materijal odabrati

Različite tepsije imaju svoje prednosti i nedostatke. Da biste napravili pravi izbor, obratite pažnju na materijal od kojeg je napravljen inventar konditorskih proizvoda. Može biti:

• metal;
• plastika;
• silikon.

Metalni pribor za rezanje tijesta izrađen je od nerđajućeg čelika. Ovo su klasični kalupi koji su najpraktičniji i najtrajniji. Ne lome se, ne gužvaju se i ne hrđaju. Metalni kalupi za kolače dugo će oduševiti svog vlasnika konditorskim proizvodima savršeno ujednačenih linija. Čelični rezači ne sadrže štetne boje. Ali morate biti oprezni kada ih koristite, jer ivice mogu biti oštre.

Uz učešće djece, bolje je odabrati plastičnu opremu za rezanje kolačića. Kod takvih proizvoda rubovi rezača su tupi. Za njihovu proizvodnjuuzmite izdržljivu, ekološki prihvatljivu plastiku za hranu. Prednosti ovakvih kalupa: pristupačna cijena, mala težina, širok asortiman i jednostavna njega.

Silikonski kalupi za kolačiće su najmoderniji dodatak u kuhinji. Reznice su napravljene od posebne prehrambene gume, koja je potpuno netoksična. Tijesto se u takvim kalupima peče ravnomjerno, ne gori i ne suši se. Zbog mekoće materijala, gotovi proizvodi se vrlo lako uklanjaju. Može se koristiti u pećnici i mikrovalnoj.

Nedostatak silikona je što se lako ošteti rezanjem kuhinjskih alata. Stoga ne morate vaditi peciva iz takvih oblika uz pomoć vilica i noževa. Koristite silikonsku lopaticu ako je potrebno.

Pečenje figurica za svaki ukus

Postoji veliki izbor oblika koji se prodaju u prodavnicama. Najjednostavniji su poznati geometrijski oblici za kolačiće. Ovo je romb, trokut, krug, oval, zvijezda, srce, cvijet, kap.

Složenije figure će izgledati zanimljivije. Na primjer, siluete životinja. Ni jedno dijete neće odbiti tako ukusnu igru u zoološkom vrtu. Kolačiće možete praviti u obliku brojeva i slova. Dobićete čitave jestive natpise, imena i nazive praznika. To će također biti zabavna igra za učenje za djecu da nauče abecedu i osnovnu aritmetiku.

U asortimanu možete pronaći vrlo originalne forme za rezanje tijesta. Ostajesamo odaberite siluete po svom ukusu: voće, vozila, hrana, posuđe, odjeća, likovi iz crtanih filmova, nautičke teme i još mnogo toga.

Svečani kalupi za pečenje tijesta

Za svaki svečani datum možete pripremiti originalnu poslasticu. Mnogima omiljeni praznik je Nova godina. U njegovu čast možete napraviti prekrasne tematske slatkiše. Za ovo kupite silikonske, plastične ili metalne božićne kalupe za kolačiće. Možda ćete naići na takve figurice:

• Djed Mraz i Snjegurica;
• riblja kost;
• jelen, anđeo, pješčanik;
• zimska odjeća (čizme, rukavice, kapa);
• razni praznični dodaci (božićni ukrasi, zvonce, slatkiši).

Najpopularniji božićni silikonski kalup za kolačiće je pahulja. Ima veoma lijep ažur ornament.

Prodati kalupi za Uskrs: zec, jaje, leptir, ptica, krst, piletina, petao, korpa. Za praznik Noći vještica: bundeva, šišmiš, duh, kugla, cipela, mačka, pauk, metla i vještičji šešir. U čast vjenčanja: mladoženja, mlada, haljina, kravata. Možete lako pokupiti brojke za 23. februar, 8. mart i druge jednako divne praznike.

Upute za rezanje tijesta pomoću oblika

Rezači za kolačiće su vrlo jednostavni za korištenje. Prije prve upotrebe operite ih sapunom i toplom vodom i osušite ručnikom. Da bi se izbeglo lepljenje testa preporučuje se upotreba brašna. Slijedite ovaj recept:

1. Razvaljajte tijesto u slojdebljine oko 5 mm.
2. Umočite pecivo u brašno.
3. Postavite kalup na tijesto i gurnite ga prema dolje.
4. Prikupite neiskorištena sredstva, a zatim ponovite korake.

Neobičan oblik je sada spreman, a ostalo je da se ispeče. Podmažite lim za pečenje uljem ili na njega položite poseban pergament.

Ako imamo posla sa bulk kalupima, onda moramo postupiti drugačije. Silikonsku posudu stavite direktno na lim za pečenje. Zatim napunite kalupe za kolače tijestom i pošaljite u rernu. U ovom slučaju nije potrebno koristiti pergament papir. Proizvođači preporučuju podmazivanje silikonskih kalupa biljnim uljem neposredno prije prve upotrebe.

Kako ukrasiti gotove kovrčave kolačiće

Želite da vaša peciva budu još ukusnija? Postoji mnogo opcija za ukrašavanje:

• Glaze. Nanesite crtež prehrambenim bojama, specijalnim flomasterima ili glazurom.
• Pečat. Ukrasite svoje pecivo printom slatkiša sa tekstom ili uzorkom.
• Oklagija sa figurama. Ovaj alat utiskuje uzorke na tijesto, što olakšava kreiranje kreativnih peciva.
• konditorske šablone.
• Šarena prskalica.
• Mastika - konditorski "plastelin" na bazi šećera u prahu.
• Orasi, grožđice, slatki dražeji.

Kako drugačije možete koristiti kalupe

Uz pomoć rezača za slatkiše dobija se mnogo zanimljivih proizvoda. Kalupi za kolačiće su korisni kada pravite kovrčavesendviči i žele. Osim njihove direktne namjene, koriste se za rezanje figura od mastike, sira i drugih proizvoda.

Zahvaljujući blistavom dizajnu kalupa, biće još zanimljivije učestvovati u pripremi slatkiša. Radite češće domaće kolačiće kako biste iznenadili i obradovali svoje najmilije!