Kolačići "Jagoda": recept sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka domaćica, koja želi nešto zanimljivo i neobično da zadovolji ne samo goste, već i svoje ukućane, treba da cijeni ovaj desert.

Prvi recept

Da napravite kolačiće od jagoda, trebat će vam sljedeći sastojci:

- pola kilograma napolitanki sa laganim punjenjem;

- 150 grama pavlake ili vrhnja;

- sok od cvekle;

- granulirani šećer;

- lagani susam.

Kuvanje deserta kod kuće

1. Kroz mlin za meso ili m alterom, vafli se moraju izgnječiti.
2. Cveklu oguliti i iseckati na rende ili u blenderu. Iscijedite sok od dobijene kaše.
3. Vafle dobro izmiješati sa pavlakom ili vrhnjem. Od napravljene mase formirajte figure u obliku jagoda.
4. Nakon toga svaku umočiti u sok od cvekle i uvaljati u granulirani šećer. Po vrhu se posipa susam, jer služi kao imitacija sjemenki bobica.
5. Za kompletiranje slike, konjski repovi se mogu napraviti od peršuna.
6. Ovako se jednostavno prave kolačići od jagoda. Može se pripremiti za svaku priliku, a pogled na vašu omiljenu bobicu uvijek će oduševiti druge.

Drugi recept

Sada razmotrite zanimljiv receptkolačići sa jagodama. Proizvodi će zadovoljiti ukusom. Za njegovu pripremu trebat će vam:

- četvrt kilograma svježih jagoda;

- pola kilograma pšeničnog brašna;

- sto pedeset grama granuliranog šećera;

- pola supene kašike limunovog soka;

- sto grama putera;

- kašika praška za pecivo;

- jedna čaša kisele pavlake.

Kuvanje deserta sa jagodama

1. Pripremite sve sastojke.
2. Uzme se šećer i dobro pomiješa sa puterom, koji prije toga treba malo omekšati. Nakon toga dodajte kiselu pavlaku i limunov sok. Također dobro promiješajte.
3. Sljedeći sastojak koji treba dodati je brašno.
4. Kada je tijesto gotovo, u njega se dodaju jagode. Treba ga prethodno oprati, malo osušiti i iseći na sitne komade.
5. Ponovo dobro promiješajte sve sastojke.
6. Tlim za pečenje prekriti papirom za pečenje i na njega staviti kašiku testa.
7. Ovakvi kolačići "Jagoda" se peku 20-25 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Umjesto jagoda u ovom receptu možete koristiti i drugo tvrdo voće. Po želji gotove kolačiće pospite sa malo šećera u prahu.

Treći recept

Predivan desert se može napraviti od sastojaka kao što su krema, jagode, kolačići. Sve ispadne brzo i na kraju je jako ukusno.

Za kuvanje će vam trebati:

- 400 ml kreme sa 33% masti;

- 60 grama bilo kojegmrvljivi keksi;

- 130 grama jagoda (mogu se zamrznuti);

- 80 grama šećera u prahu;

- 5 grama vanilin šećera.

Priprema deserta

1. Pre nego što počnete da kuvate, morate da stavite dve prazne čiste posude u zamrzivač na neko vreme.
2. Kada se ohlade, u jednu sipajte kremu, koja takođe treba da bude hladna, i sipajte šećer u prahu. Umutiti ova dva sastojka dok ne postane glatka.
3. Kekse je potrebno izmrviti da se prave sitne mrvice i pomiješati sa vanilin šećerom.
4. Kekse sipajte u drugu ohlađenu posudu. U to dodajte pola kreme. Lagano miješajte, radeći to odozdo prema gore.
5. Nakon što ovo uradite, trebali biste ga probati, možda ćete morati dodati još šećera u prahu.
6. Rezultirajuća masa mora biti podijeljena na dvije polovine. Zamotajte jednu u prozirnu foliju i stavite u frižider.
7. Stavite drugi na dno kalupa za porcije koje treba napuniti oko četvrtine. Možete koristiti i veliku formu, pa samo isjeći desert prije serviranja. Nakon što ste to uradili, pokrijte ga prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na 15 minuta.
8. Dok se podloga hladi, pripremite jagode. Ako je svjež, isperite, uklonite peteljke i ostavite da se malo osuši. Kad se smrzne - malo odmrznuti da ne bude hrasta.
9. Jagode stavite u blender i izmiksajte ih.
10. Pire od jagoda je položeno u posebnu posudu, a do njega -preostala polovina kreme. Sve dobro promešajte i probajte. Dodajte još šećera u prahu ako je potrebno.
11. Kalupi sa kolačićima se vade iz zamrzivača, a na njih se stavlja sloj jagoda. Nakon toga, obrazac se mora popuniti u tri dijela. Ponovo se prekrije prozirnom folijom i pošalje u zamrzivač do 4 sata, ovdje je glavno da se bobičasta masa zamrzne.
12. Kada se to dogodi, izvadite ga nazad i na vrh stavite sloj keksa i kreme koji su sve ovo vrijeme bili u frižideru. Ponovo poklopite i ostavite u zamrzivaču jedan sat.
13. Da biste dobili smrznuti desert, kalup se mora spustiti u toplu vodu. Zatim stavite tanjir na to i okrenite ga. Uklonite foliju za hranu. Možete dekorirati kako želite.
14. Kako napraviti kolačiće od jagoda, a da ne peku mekane i mekane? Prije serviranja, ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko pet minuta.

Četvrti recept

Sada ćemo vam reći kako da napravite divan desert "Kolačići od jagoda". S njima možete razmaziti svoju porodicu i prijatelje.

Sastojci:

- kokošje jaje - 1 komad;

- puter - 0,5 šolje;

- granulirani šećer - jedna čaša;

- vanilin i prašak za pecivo - kašičica;

- pšenično brašno - par čaša;

- jagode - jedna čaša.

Kuvanje kolačića

1. Prvo, potrebno je pomešati šećer sa puterom, a zatim im dodati jaje. Nakon što se ovi sastojci dobro izmešaju, dodaju se glavni sastojci. Takođe sveje mješovito. U testo se dodaju jagode koje se operu i sitno iseckaju.
2. Sve komponente moraju biti temeljno izmiješane. Testo se može slagati na pleh koji je dobro podmazan. Pecite desert oko 20 minuta da temperatura bude najmanje 190 stepeni.

Gotove kolačiće treba ostaviti u rerni neko vreme - ostavite da se malo procijede.

Peti recept

Kako drugačije možete napraviti kolačiće od jagoda? Sad ćemo vam reći. Za kuvanje će vam trebati:

- dvjesto grama ove bobice;

- sto sedamdeset grama pšeničnog brašna;

- osamdeset grama putera;

- pedeset grama smeđeg šećera;

- jedno kokošje jaje;

- kašičica praška za pecivo;

- prstohvat soli i vanile.

Kuvanje

1. Maslac malo omekšati i mikserom umutiti ga sa šećerom. Dodajte jedno jaje i tucite kompoziciju još tri minuta.
2. Prosejano brašno sjediniti sa ostatkom rinfuznih sastojaka, pa staviti u masu od putera i izmiješati.
3. Jagode dobro operite, uklonite repove, malo osušite i narežite na male komadiće. Dodajte u tijesto i ponovo dobro izmiješajte.
4. Pokrijte pleh papirom za pečenje. Formirajući kolačiće kašikom, odmah ih rasporedite po pokrivenoj površini.
5. Pecite na najmanje 180 stepeni oko 25 minuta dok desert ne porumeni.