Pliv za vafle. Kakva je ona?

Pliv za vafle. Kakva je ona?
Pliv za vafle. Kakva je ona?
Anonim

Vafli su oduvijek bili omiljena poslastica za djecu svih uzrasta. Pogotovo kada je u pitanju domaće pečenje. Fil za vafle može biti apsolutno bilo kakav, od šlaga do kondenzovanog mleka. Ali prvo ih treba ispeći. Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje tijesta za vafle i preljeva za njega. Ovaj članak predstavlja nekoliko opcija za ukusne preljeve.

nadjev za vafle
nadjev za vafle

Recept za pravljenje vafla u električnoj pegli za vafle

Dakle, prije svega, važno je premazati površinu pegle za vafle biljnim uljem. To je neophodno kako se torta ne bi zalijepila. Sličan postupak se izvodi jednom.

Za pripremu testa potrebno je uzeti 3 kokošja jaja, čašu brašna, sto grama putera i šećer. Sada započnimo proces kreiranja testa. Prvo otopite puter na laganoj vatri. Sipajte u dublju posudu, dodajte jaja. Sve dobro izmiksamo. U dobijenu smesu sipajte šećer, kao i brašno. Opet se miješamo. Na kraju bi trebalo da dobijete smesu bez grudvica. Da dobijete prozračno pečenje, u dobijenu smjesu možete dodati malo škroba. Proces pravljenja vafla je jednostavan. Ulijte tijesto u električnu peglu za vafle, zatvorite je i držite nekoliko minuta.

Pliv za vafle može poboljšati ukus. Recept za kuhanje je također individualan za svaku domaćicu. Najpopularniji vafli sa kondenzovanim mlijekom. Pored ovog sastojka mogu se dodati i orasi. Prvo ih treba smrskati. Fil za oblande može sadržati bilo koju njihovu vrstu: orah, šumski i drugi. Prvo ih treba osušiti u tiganju bez dodavanja ulja. Fil za vafle se priprema na sledeći način. Orašasti plodovi se pomiješaju sa kondenzovanim mlijekom i rastopljenim puterom. Sve se dobro izmiješa. Ostaje najvažnije - formirati cijev. To se mora uraditi odmah nakon što se vafla ispeče. Ako sačekate neko vrijeme, počeće da se ruši.

nadjev za oblande recept
nadjev za oblande recept

Ne vole svi slatke vafle. U ovom slučaju postoje modificirani recepti za njihovu pripremu. Za slano tijesto treba vam jedna i po čaša brašna, kašičica sode i praška za pecivo, pola kašičice. soli, kao i par čaša kefira i biljnog ulja (treći dio čaše), 2 kokošja jaja. Proces kuhanja je isti kao gore. Prethodno se miješaju svi sastavni elementi dok se ne dobije tijesto homogene konzistencije. Fil za oblande po ovom receptu može biti veoma raznolik.

električni recept za peglu za vafle
električni recept za peglu za vafle

Možete praviti vafle sa kondenzovanim mlekom. Ovaj recept nije tako uobičajen, ali vrloukusno. Za test je potrebno uzeti 1 pakovanje margarina, staklenku kondenzovanog mleka, par kokošjih jaja, čašu skroba i isto toliko brašna i šećera (što manje), malu količinu sode gašene sa sirće (na vrhu kašičice). Proces kuvanja je sledeći: ne topiti margarin, već ga izgnječiti viljuškom, dodati sve ostale sastojke. Testo ne bi trebalo da bude veoma tečno. Sipajte ga u peglu za vafle, pazeći da ne zagori. Posebnost ovog recepta je da peciva dugo ostaju hrskava, za razliku od onih pripremljenih po standardnom receptu. Fil za oblande sa kondenzovanim mlekom ne bi trebalo da bude presladak.

Preporučuje se: