2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ukusni šećerni kolačići zauzimaju zasluženo mjesto na svakom stolu. Mnogi ljudi imaju svoje omiljene recepte za ovu jednostavnu, ali tako omiljenu poslasticu. Nekima od nas su ga pekle u detinjstvu naše bake ili majke. Nudimo vam da isprobate najbolje recepte za šećerne kolače. Toliko ih je lako napraviti da ih čak i djeca mogu napraviti.
Lako napraviti desert
Šta ukusno poslužiti uz čaj? Ovo pitanje sigurno je postavila svaka domaćica. Možete iskoristiti razne mogućnosti koje nude trgovine prehrambenim proizvodima. Ali najbolje je da sami skuvate nešto ukusno. Uzmite u obzir šećerne kolačiće. Nije nimalo teško napraviti, osim toga, ne oduzima puno vremena. Proizvodi koji su nam potrebni nalaze se u gotovo svakom domu. Nabrojimo ih:
- Pšenično brašno. Prije upotrebe mora se procijediti, a može se dodati i prašak za pecivo. Tijesto će biti posebno nježno i prozračno.
- Jaja. Najbolje je uzeti dva ili tri komada.
- Margarin ili puter.
- Trebaće nam i so i šećer. Ako volite jako slatke kolačiće, uzmite čašu šećera. Soli je dovoljno pola kašičice.
- Vanilin. Možete i bez ovog sastojka, ali zahvaljujući njemu gotov proizvod dobija jedinstven ukus i aromu.
Ovdje su, možda, svi proizvodi koji će biti potrebni za pripremu uobičajenog prhkog tijesta od kojeg ćemo praviti ukusne kolačiće. O ovome ćemo razgovarati kasnije.
Domaći šećerni kolačići: recept
Pozivamo vas da probate ispeći najjednostavniji i najukusniji desert za čaj. Čak i djeca mogu podnijeti ovaj recept.
Trebat će nam sljedeći proizvodi:
- šećer - jedna čaša (možete uzeti nepotpunu ili nešto više od polovine);
- maslac ili margarin - jedno pakovanje;
- jaja - 1-2 komada;
- pšenično brašno - oko dvije šolje (koliko će tijesta trebati).
Tehnika pravljenja šećernih kolačića korak po korak:
- Izvadite puter ili margarin iz frižidera unapred. Mora biti mekana prije upotrebe.
- Upotrebite mikser da umutite šećer i puter.
- Uzimamo jaja, obavezno ih operite. Razbijamo u šerpu u kojoj je umućen šećer sa puterom. Nastavljamo sa radom sa mikserom. Trebalo bi da dobijete homogenu masu.
- Dodajte čašu brašna i počnite oblikovati tijesto. Dodajte još brašna po potrebi.
- Mi uzimamoplastičnu vrećicu ili prozirnu foliju. Zamotajte tijesto i stavite ga u hladnjak.
- Nakon 50-60 minuta možete početi praviti kolačiće.
- Za ovo nam je potrebna daska i kalupi.
- Odrežite ili otkinite komad tijesta, razvaljajte ga oklagijom. Sekačem za kolačiće izrežite oblike i stavite na lim za pečenje podmazan puterom.
- Stavite kolačiće u zagrejanu rernu.
- Nakon 20-25 minuta vadimo gotove proizvode. Sa džemom
Sa džemom
Sljedeća opcija je za one koji su savladali klasične kekse (recept gore) i žele probati nešto novo. Ni u ovoj metodi nema ništa komplikovano.
Napraviti testo, ohladiti ga u frižideru. Zatim formiramo bilo koje figure. Treba nam džem. Možete uzeti jabuku, malinu, kajsiju, ribizlu itd. Dobivenu figuru uzimamo u ruke, stavljamo malu količinu džema. Uzimamo drugu figuru i pažljivo spajamo rubove obje, tako da džem ostane između njih. Vrijeme pečenja je od 25 minuta do 35 minuta.
Sa svježim sirom
Pozivamo vas da isprobate još jedan recept za ukusne kolačiće na bazi prhkog tijesta. Gotov proizvod je neobično nježan i mrvljiv. Nesumnjiva prednost ovog recepta je mala količina vremena utrošenog na kuhanje. Dakle, potrebna nam je sljedeća lista proizvoda:
- šećer - jedna čaša;
- svježi sir - jedanpakiranje (ili možete uzeti nekoliko skuta sa grožđicama ili vanilijom, u tom slučaju količina šećera mora biti skoro prepolovljena);
- jaja - 1-2 komada;
- maslac - jedno pakovanje;
- brašno - 2 šolje;
- soda - pola kašičice.
Slijed pravljenja poslastica:
- Umutiti jaje sa granuliranim šećerom.
- Maslac mora omekšati i pomešati sa masom od jaja.
- Dodajte svježi sir. Sve dobro izmešati dok se ne dobije homogena masa.
- Počinjemo da mesimo testo. Da biste to učinili, dodajte brašno u skutu. Testo treba da bude mekano. Dodajte brašno dok vam se masa ne prestane lijepiti za ruke.
- Tijesto se može ostaviti neko vrijeme u frižideru (oko 20 minuta).
- Sada preostaje samo da se formiraju krušni kolačići. To možete učiniti pomoću kalupa. Vrijeme kuvanja 30-35 minuta.
Umjesto zaključka
Šećerni kolačići se lako prave kod kuće. Njegov jedinstveni ukus i delikatna aroma svideće se svakome ko ga proba. Ako želite da skuvate nešto sasvim jednostavno, ali veoma ukusno za desert, onda vam preporučujemo da se setite recepata za šećerne kolačiće.
Preporučuje se:
Lisnat sa kobasicom u kvascu i testu bez kvasca: recepti i saveti za kuvanje
Kobasica je vjerovatno jedna od najpoznatijih grickalica za brzu užinu na poslu, na fakultetu ili čak u školi. Lakše je i brže kupiti gotov proizvod u pekari ili kafiću brze hrane, ali ima i onih među ljudima koji uvijek daju prednost domaćim kolačima. Za takve ljude je napisan ovaj članak
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Kuvanje u rerni: ukusni recepti, sastojci i saveti za kuvanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuvanje. Proizvodi mirisno pečenje, sočne knedle, mrvičaste žitarice, bogatu čorbu od kupusa, ukusan julienne i druge kulinarske užitke. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Kolačići "Srce" - najbolji recepti. Kolačići u obliku srca u pegli za vafle
Svaka pekara koja ima lako prepoznatljiv oblik privlači pažnju više od standardnih krugova ili kvadrata. Osim toga, vrsta torte može nagovijestiti jedu o stavu kulinarskog stručnjaka prema njemu. Kolačići "Srce", naravno, najviše "će morati da se udvaraju" na Dan zaljubljenih. Međutim, za rođendan - čak i za muža, čak i za djecu - bit će sasvim prikladno ispeći ga. I baš tako, bez ikakvog praznika, reći će vašim najmilijima koliko ih cijenite i volite
Kolačići za djecu, recepti. Domaći kolačići od ovsenih pahuljica. Recept za dječje kekse
Koje dijete će odbiti slatka i mirisna peciva, ali opcije koje se kupuju u trgovini često sadrže štetne boje i konzervanse. Ne pravi svaki proizvođač zaista sigurne proizvode koji zadovoljavaju državne standarde kvaliteta, pa ćemo kolačiće za djecu pripremiti sami. Recepti će biti predstavljeni u ovom članku
