Najotrovnija riba na svijetu: fotografija s opisom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Opstanak živih organizama u divljini uvelike zavisi od njihove prilagodljivosti njihovim staništima. Ali šta je okean? Za ronioca, puna je nevjerovatnih čuda: šarene ribe, šareni koralji. Za gurmana, ocean je dobavljač raznih delicija: plodova mora, školjki i drugih stanovnika vodenog okoliša. Ali u stvari, ovo je prilično okrutan svijet u kojem svi pojedu nekoga dok i sam ne postane plijen krvožednog grabežljivca. Stoga je mimikrija važna u vodenom okruženju. Predatori pokušavaju postati nevidljivi kako bi se približili svom plijenu. A potonji na svaki način želi pokazati potencijalnu prijetnju da ga je nemoguće pojesti. Jarka boja ribe kao da vrišti: "Ja sam otrovan!" I često je to istina. Tema ovog članka bit će najotrovnija riba na svijetu. Pogledat ćemo gdje se nalaze i reći vam šta učiniti da ublažite patnju osobe koja je postala njihova žrtva, pa čak i da joj spasite život.

Paradoksalno, postoje stanovnici mora koji u svojim telima kombinuju smrtonosni otrov i ukusno meso. Jedan odtakva je otrovna japanska riba puhač. Možete ga probati samo u specijalizovanim restoranima. Ali u ovom slučaju, bolje je napraviti oporuku prije večere. Nikad ne znaš šta se može dogoditi…

Ribe i ljudi: malo istorije

Verovatno se čovečanstvo prvi put susrelo sa otrovnim stanovnicima mora u kamenom dobu. Jer već u zoru civilizacije, na piramidama faraona pete dinastije (2700. pne.), nalazi se hijeroglif koji prikazuje ribu psa. Takođe je stekao glas u Kini. U "Knjizi bilja" - medicinskoj raspravi napisanoj u periodu 2838-2700. BC e. - dat je detaljan opis kako se ponašati prema gurmanima koji su imali neopreznost da jedu meso ove ribe. Biblijska knjiga Deuteronomy (1450 pne) takođe poučava Jevreje šta da jedu, a čega da se klone. Aristotel i Plinije Stariji pokušali su opisati opasne vrste koje žive u Sredozemnom moru. U eri velikih geografskih otkrića, Evropljani su u mreži počeli da nailaze na otrovne ribe iz tropskih i ekvatorijalnih širina. James Cook je 1774. godine opisao ribu puferu. Tokom svog drugog putovanja oko svijeta, on se (sa još šesnaest članova posade) otrovao mesom ove ribe. Iako, kao što svi znaju, nije umro od ovoga. Nažalost, tako korisna nauka kao što je zootoksinologija, koja proučava otrove nakupljene u organizmima živih bića, kao i njihovu moguću upotrebu u medicini, pojavila se tek u 20. veku.

Još malo teorije

Također ima dovoljno otrovnih stvorenja na kopnu. Biljke, pečurke, insekti, vodozemci i gmizavci… Međutim, zemlja ne ide nikomepoređenje sa okeanom. Mnogi stanovnici mora su nekako otrovni: ribe, meduze, zmije, koralji. Šta ih čini takvima? Mnogi grabežljivci, koji su manje pokretni od svog plijena, skrivaju se u čekanju. Njihov otrov ima za cilj brzo imobiliziranje žrtve, paraliziranje. Takvi grabežljivci imaju opasne zube i šiljke. Neki omamljuju ručak električnim udarom. Takve su padine. Žrtve, u toku evolucije vrste, stiču sredstva "individualne hemijske zaštite". Mnoge ribe, osim svoje svijetle, nezaboravne boje, imaju otrovne bodlje. Grabežljivac, zgrabivši takav plijen, ne samo da će se ubosti, već će se i otrovati. Postoje i otrovne ribe koje imaju vrlo opasnu sluz na tijelu. Dodirivanje dovodi do trovanja. U klasifikaciji sve ove ribe nazivaju se aktivno otrovnima. "Ne diraj me ili ćeš požaliti!" govori samo njihov nabreknuti izgled. Ali oni koji vole jesti morske plodove trebali bi biti oprezni s potpuno drugačijim ribama. Nazivaju se pasivno otrovnima. Evolucija je dovela do zaštite stanovništva, ali ne i pojedinca. Izgleda kao obična riba. Ali pojedi to i otrovat ćeš se. Preživjeli grabežljivac će deset puta razmisliti prije nego što okusi nekog od svojih rođaka.

Šta ljubitelji ribe moraju znati?

Ako ne zaronite u uzburkano more kako biste se suočili sa stanovnicima koraljnih grebena, pa čak i ako ne trčite bosi duž ivice vode, nemojte misliti da ste potpuno sigurni od otrovnih stvorenja. Možete se i otrovati u restoranu. U tom smislu razlikuju se primarne i sekundarne otrovne ribe. Prvi se prave sami.smrtonosna tajna. Može se akumulirati u bodljama, zubima i krljuštima. Ponekad je otrov produkt metabolizma. U tom slučaju ne treba jesti riblje meso ili njen kavijar i mlijeko. Murena, na primjer, ima otrovnu krv. Ostali stanovnici mora imaju svo meso. Ali sekundarne otrovne ribe nisu ništa manje opasne. Oni akumuliraju u svom tijelu štetne tvari iz rezervoara - svog staništa. Na primjer, plavo-zelene alge koje ribe jedu oslobađaju cijanid. Dakle, moguće je otrovati se običnom gavacom ako se ulovi iz takvog ribnjaka. Ispiranje đubriva iz tla, koje se s kišom slijevaju u vodena tijela, također čini njihove stanovnike sekundarno otrovnima. Nitrati dobro djeluju samo na biljke, ne i na ljude. Stoga je važno znati odakle dolazi ulov prije nego ga probate.

Koja riba je najotrovnija?

Da li znate da je najopasniji stanovnik okeana… meduza. "Prozirni ubica" odnosi se na ovu vrstu koja živi u tropskim vodama uz obalu Australije. Njegovi pipci se protežu iza kupole tridesetak metara. Njen dodir parališe ljudski srčani mišić, uzrokujući iznenadnu smrt u 100% slučajeva. Uz obalu Zelenog kontinenta također živi mala plavoprstenasta hobotnica teška samo 70 grama. Međutim, ova beba je u stanju da svojim otrovom ubije deset ljudi za dvije sekunde. Ribe idu u korak sa meduzama, školjkama i zmijama. Više od 50 hiljada ljudi svake godine postane njihove žrtve - neuporedivo više nego od ajkula. Najotrovnija riba na svijetu je Synanceia verrucosa, ili bradavica, iz redaSkorpenov. Na njenoj leđnoj peraji nalazi se šiljak čija injekcija uzrokuje tako jaku bol da osoba gubi svijest. Otrov ubrizgan u krv dovodi do vaskularnog kolapsa i srčanog zastoja. Istovremeno, teško je svima da sagledaju opasnost čak i izbliza. U svrhu kamuflaže, ova riba poprima oblik i boju okoline. Vrlo ga je teško razlikovati od komada koralja ili kaldrme. Zbog toga se naziva i "kamena riba". Najbliži rođaci bradavica, škorpioni (ili morski škorpioni), također imaju svojstva kameleona. Osim toga, imaju tendenciju da se zakopaju u pijesak ili mulj za vrijeme oseke. Stoga, da biste nagazili na njihov izuzetno otrovni šiljak, uopće ne morate roniti u opasan svijet koraljnih grebena.

Gdje su najotrovnije ribe na svijetu?

Većina grabežljivaca, koji ne jure plijen, već ga čekaju, živi u tropskim morima Indijskog okeana. Oni vrve vodom uz obale jugoistočne Azije, istočne Afrike, Australije, Filipina, Indonezije. Dosta opasnih stvorenja u Tihom okeanu. Fugu, ili ribica puferica, nalazi se na obali Japana. Ali najopasnije mjesto na Zemlji u smislu gustine otrovnih stanovnika po kubnom litru vode je Australija. I to ne računajući ajkule, električne zrake, meduze i školjke! A postoji 51 vrsta vodenih zmija, od kojih je Hydrofis bseheris, stanovnik Timorskog mora, upisan u Ginisovu knjigu zbog otrovnosti. Lokalne morske ribe smatraju se ne manje opasnim: otrovne bradavice, škorpione, lavovke, inimicus. I to morate znati kada idete na odmor na Zeleni kontinent. Sedam od deset najopasnijih vrstaživi na obali Australije. Ali s globalnim zagrijavanjem, mnogi stanovnici tropskih geografskih širina počeli su se odmicati sve dalje i dalje od ekvatora. Oni se već sreću kod obala Čilea, Japana i Južne Kine. Ali u Crvenom, Sredozemnom, pa čak i Crnom moru, ima i dovoljno nesigurnih stvorenja. Općenito, naučnici su opisali dvjesto dvadeset vrsta otrovnih riba. Jednom riječju, jednostavno se ne mogu prebrojati.

Šta učiniti u slučaju trovanja?

Većina ljudi postaje žrtva aktivno otrovnih riba. I to ne zato što jure neiskusne plivače. Ove ribe, ako su grabežljivci, ubrizgavaju toksine u manji plijen. A češće otrovni šiljci služe kao sredstvo individualne zaštite od velikih i zubatih riba. Šta plivači moraju zapamtiti? Nemojte gaziti korale niti ih dodirivati rukama. Za rekreaciju u tropima bolje je kupiti posebne cipele za plivanje (jer, osim ribe, još uvijek postoji opasnost da zgazite morskog ježa - inače otrovnog). Ako je moguće, treba izbjegavati divlje plaže. I ne hvatajte rukama stanovnike dubina koje plivaju blizu vas - ne znate koje su ribe otrovne, a koje nisu. Ako i dalje osjećate ubod, odmah izađite na kopno ili pozovite pomoć. Toksini koji utiču na nervni sistem deluju munjevitom brzinom i čovek može da umre ako mu se ne pruži pravovremena pomoć.

Prije svega, morate poduzeti mjere za uklanjanje otrova. Ako je u pitanju ruka, žrtva može sama isisati zatrovanu krv iz rane tako što će je ispljunuti. Toksini u nozimože se istisnuti pritiskom na obostrano oko zahvaćenog područja. Zatim, žrtva treba da ublaži bol, jer je često nepodnošljiv i to može izazvati nesvjesticu ili šok. Često se javlja nekroza na mjestu lezije, postoji opasnost od ponovne infekcije, pa čak i gangrene. Stoga ranu treba tretirati dezinficijensom.

Silent Killers

Ako je tijelo ribe prekriveno šiljcima, načičkano bodljama, ako su joj usta puna oštrih zuba, onda i budala razumije da su ta stvorenja veoma opasna. I sam naziv otrovne ribe govori sam za sebe: napuhač, morski škorpion, zmaj, raža, bodljikava ajkula, strašni tuberkul, imimicus, što na latinskom znači "neprijatelj"… Ali lokalno stanovništvo na onim mjestima gdje su ova opasna stvorenja pronađeno ih još jede. Nakon što su izgubili svoje zastrašujuće trnje, očišćeni od otrovne sluzi, daju vrlo mekano i ukusno meso. Dakle, stanovnici Australije jedu i hvale škarpinu, a crnomorski ribari love katranse za restorane. Ali pasivno-otrovne ribe, čije fotografije morate vidjeti da biste zapamtili, su podmuklije. Ništa u njihovom izgledu ne liči na ona strašna čudovišta kojima spasioci u odmaralištima na Crvenom moru plaše kupače. Međutim, u tako bezopasnoj ribi kao što je pufer, krije se otrov koji je mnogo efikasniji i brži od kalijum cijanida. Evoluciji nije stalo do spašavanja života jednog pojedinca, već do opstanka vrste. Osim toga, ova riba sama od straha može nabubriti i pretvoriti se u lopticu. Takav plijen može zaglaviti u grlu. Nakon što su probali jednu ili dvije… deset riba, sada znaju svi grabežljivci Pacifikada ne smijete progutati mali pufer.

Da li je moguće otrovati se "našom" ribom?

Otrovne ribe Crnog mora imaju nekoliko vrsta. To su, prije svega, bodljikava ajkula katran, astrolog, miš-lira, zmaj. Ribolov i raža ulaze u Azov. U morima koja zapljuskuju dalekoistočnu obalu Rusije, postoje veliki smuđ, zvjezdanik, katran i napuhač, koji se u Japanu naziva fugu. Na B altiku, škarpina i raža spadaju među opasne ribe. Kao što vidite, među ovom kohortom samo je fugu pasivno-otrovna vrsta. Sve ostalo, nakon uklanjanja šiljaka, možete uzeti bez ikakvog straha. Ali i ovdje ima raznih nevolja. Postoje takozvane sezonsko otrovne ribe Crnog mora, ali i slatkovodne. To su neke vrste deverika, šaran, smuđ, kao i linjak, mrena, mrena, kutum i druge. Tokom mrijesta možete se otrovati kavijarom i mlijekom ovih riba. Ozbiljna opasnost dolazi od zagađenih vodenih tijela i brzog cvjetanja plavo-zelenih algi. U tom slučaju čak i najjestiva riba postaje otrovna, jer nakuplja toksine iz okoline. U medicini je opisano nekoliko izbijanja "epidemija" među stanovništvom Kalinjingradske oblasti, oko jezera Juksovskoe (Lenjingradska oblast), Ukshozero (Karelija) i Sartlan (Novosibirska oblast).

Ko je fugu?

Nesumnjivo, najotrovnija riba koja živi u Japanskom moru je riba napuhač. Mornari Kurilskih ostrva nazivaju ga puferom, a stanovnici Zemlje izlazećeg sunca zovu ga napuhačem. Ova riba sa bijelim trbuhomsivo-smeđa leđa nemaju ljuske, ali u trenutku opasnosti podižu kožne ploče i nabubre kao lopta. Međutim, to nije opasnost od fugua. Otrov koji se nalazi u njegovom mesu, a posebno u jetri, koži, genitalijama, toliko je otrovan da je dvadeset pet puta veći od kurarea i 275 puta kalij-cijanida. Aktivna tvar - tetrodotoksin - blokira procese nervnih stanica. Simptomi teškog trovanja pojavljuju se u prvim minutama. Smrtonosni ishod se javlja tokom prvog dana. Prvo, osoba osjeti lagano trnce na usnama i jeziku. Zatim dolazi glavobolja i bol u abdomenu i udovima. Gubi se koordinacija pokreta, počinje povraćanje (u ovom slučaju pacijent još uvijek ima šansu da preživi). Ubrzo disanje postaje otežano, krvni pritisak pada i tjelesna temperatura opada. Uočava se plavilo sluznice i kože. Pacijent pada u komu, disanje mu prestaje. Nažalost, protuotrov protiv otrova ove ribe još nije otkriven. Ali uprkos ovim jezivim detaljima, meso od pudera se i dalje smatra delikatesom u Japanu. Naučnici su otkrili da su ove morske ribe otrovne samo u odrasloj dobi. "Sigurne fugu" su uzgajane, ali nisu popularne među gurmanima.

Samurai Nation

Kao što se sjećamo, prvi Evropljanin koji je probao jelo od otrovne ribe napuhač bio je James Cook. Ali Japanci ga koriste od davnina. Fugu je čvrsto ušao u kulturu i umjetnost Zemlje izlazećeg sunca. U jednom od parkova u Tokiju postoji čak i spomenik ovoj ribi. Ono čemu milioni Japanaca doslovno povjeravajutvoj život kao kuvar? Uostalom, statistika pokazuje da svake godine nekoliko desetina ljudi umre od otrova fugu, a mnogo veći broj žrtava bude hospitaliziran. Samoubilački stavovi, balansiranje na granici života i smrti - svega toga ima u izobilju u japanskoj kulturi. Modu za fugu donijeli su samuraji - strogi vitezovi, hladnokrvni, spremni da urade hara-kiri kako bi zadržali dobro ime. Vlasti su dugo vremena zabranjivale ribolov ove ribe. Ali uzalud. Prodavao se na crnom tržištu. Sada šef kuhinje, da bi dobio licencu za kuvanje jela od puhasta, mora pohađati posebne kurseve i položiti ispit. Prije komisije mora iskasapiti trup, skuvati tri jela od njega i … od svakog kušati po komad. I tek sa srećnim ishodom slučaja, otrovna riba napuhač, fotografije jela sa njom krase restoranski meni.

japanski stil ruskog ruleta

Zašto ljudi ne žele jesti puhasto meso koje izvorno ne sadrži tetrodotoksin? Gurmani koji su probali tako sigurnu ribu njen okus nazivaju običnim, pa čak i banalnim. Otrovna riba je popularna u Japanu, čak i sa svim tužnim posljedicama koje su uslijedile. Ali da li Japanci dolaze u restoran samo da bi vam zagolicali živce? Jela s mogućim, a tu riječ mora biti naglašena, otrovom koštaju od sto do petsto dolara. Ovako gurmani opisuju ukus opasnog fugua: "Slično je japanskoj umetnosti - prefinjeno, prefinjeno, glatko kao prirodna svila." Evropljani, s druge strane, kažu da riba liči na piletinu, a konzistencijom podsjeća na žele. U jelima sa fuguom nije važno potpuno odsustvo otrova, već njegovodostupan u najmanjim dozama. Tada klijent osjeća nešto slično djelovanju lijeka. Uostalom, tetrodotoksin je 160.000 puta aktivniji od kokaina! Ovo su usvojili hirurzi, koristeći ovu supstancu u operacijama uklanjanja tumora. Naravno, sve zavisi od doze - i u medicini i u kuhinji. Kuvar koji je položio ispit uzima u obzir težinu klijenta, njegove godine, zdravstveno stanje, pa čak i nacionalnost. Radnik restorana budno prati goste kako bi uočio prve alarmantne simptome i poduzeo nešto. Otrovna japanska riba poslužuje se u nekoliko varijanti. Najomiljenije jelo je fugusaši. Od najtanjih kriški sirove ribe, kuhar stvara cijele slike. Ovo jelo se servira sa umacima. Fuguzosun, otrovna riblja čorba, također je uobičajena. Ponekad se napuhana riba kuha i servira s pratećim sastojcima.