Pirjani krompir sa povrćem: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Teško je naći osobu koja ne bi voljela jela od krompira, pogotovo što ih ima mnogo. Stoga će sigurno svako pronaći jelo koje će odgovarati njegovom ukusu. Ljepota krompira je u tome što može poslužiti kao zasebno jelo ili prilog, ili kao njegov sastavni dio. Razmotrite nekoliko opcija za pripremu pirjanog krompira s povrćem. Ovo je jedno od najjednostavnijih jela za pripremu. Ali je i neverovatno ukusna.

Duri se u sporom loncu

Kako skuhati dinstani krompir sa povrćem u sporom šporetu? Sve je prilično jednostavno. Takvo jelo posebno će donijeti puno zadovoljstva i topline u zimskom danu. Sastojci koji će vam trebati:

• trista grama piletine;
• tri gomolja krompira;
• tri kašike pavlake;
• sol (po ukusu);
• biber (po ukusu);
• kopar (po ukusu).

Kuvanje hrane

Pleteće meso prvo isecite na komade i stavite u spori šporet. Posolite i pobiberite po svom ukusu. Uključite način rada"Pečenje" i kuhajte dvadeset minuta.

Oguljeni krompir narežite na velike kocke. Zatim stavite u spori šporet do mesa i izmešajte. Zatim ponovo dodajte kiselu pavlaku i sol. Sada uključite način kuhanja "Gulaš" na četrdeset minuta. U gotovo jelo stavite kopar i promiješajte. Jelo je gotovo i može se poslužiti.

Povrće na pari

A kako skuvati dinstano povrće sa patlidžanom i krompirom? Sad ćemo vam reći. Dobiveno jelo će imati prijatan ukus i veoma je hranljivo. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• pet gomolja krompira;
• dva paradajza;
• jedan patlidžan;
• jedna šargarepa;
• jedan luk;
• jedna paprika;
• dva lista kupusa;
• maslinovo ulje;
• zeleni;
• sol (po ukusu);
• biber (po ukusu).

Proces kuhanja

Prvo narežite oguljeno povrće na velike kockice: luk, šargarepu, paradajz i krompir. Slijede na red paprika i patlidžan. Narežite ih na slične kocke. Nakon toga na maslinovom ulju propržiti papriku, luk i šargarepu dok ne porumene.

Zatim stavite prženo povrće u lonac ili kotlić, a zatim slojeve krompira, patlidžana, paradajza i zelja. Istovremeno posolite, popaprite i svaki sloj prekrijte listovima kupusa. Dok se povrće kuva na laganoj vatri, nemojte ga mešati. Nakon tridesetak minuta dinstani krompir sa povrćem je gotov. Nakon toga ovo jelo se može poslužitisto.

dinjeni krompir

Kako skuvati dinstani krompir sa povrćem? Recept je prilično razumljiv. Jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće. Osim toga, ovo jelo će moći kuhati ne samo vješt kuhar, već i početnik u ovoj stvari. Za kreiranje jela trebat će vam:

• osam do devet gomolja krompira (srednje veličine);
• jedna srednja šargarepa;
• jedan luk;
• kurkuma;
• mljeveni crni biber;
• sol (po ukusu);
• dva mala paradajza;
• pola šolje pavlake;
• zelenje (po ukusu).

Kuvanje hrane

Prvo očistite povrće. Zatim narežite krompir kako želite, glavna stvar je da ne bude pretanak. Za kuhanje je bolje uzeti pače, ali možete koristiti i tepsiju s debelim dnom i podmazati biljnim uljem. Ovo je neophodno kako povrće ne bi zagorelo tokom kuvanja. Zatim trećinu pripremljenog krompira stavite u posudu, posolite i dodajte biber i kurkumu.

Dalje, na vrh rasporedite dio crnog luka, isječenog na pola prstena. Zatim jelo malo posolite. Zatim nasjeckajte šargarepu na krupno rende i također je stavite u posudu i posolite. A na vrh stavite drugu trećinu krompira i pospite začinima. Slijedi red druge polovine nasjeckanog luka. A zatim rasporedite sloj paradajza, narezan na trakice. Malo posolite i pobiberite. Položite zadnji sloj krompira, dodajte biber, so i kurkumu,i preko svega premazati tanak sloj pavlake.

Sada kada je povrće poslagano u pekač, stavite na vatru i dodajte prokuhanu vodu (trećinu ili pola čaše). Kuhajte ih trideset minuta, možete ometati provjeravanjem spremnosti. Na kraju kuvanja možete dodati seckano zelje.

Svinjski krompir

Sada razmislite o još jednom receptu za dinstani krompir sa mesom i povrćem. U hrani će uživati vaša porodica i gosti, ako takvi svrate na večeru. Inače, ovo je veoma izdasno i ukusno jelo. Sastojci za kuvanje:

• četiri ili pet velikih gomolja krompira;
• dva luka;
• šest-osam aleve paprike;
• mljevena kurkuma;
• tri lovorova lista;
• trista grama svinjskog mesa (možete koristiti bilo koje drugo meso);
• začin za meso (po ukusu);
• sol (po ukusu);
• peršun, kopar (po ukusu).

Proces kuhanja

Kako se sprema dinstani krompir sa mesom i povrćem? Lako ako slijedite naše smjernice.

Prvo morate pripremiti meso, po mogućnosti svinjski vrat. Zatim ogulite krompir, operite i osušite. Narežite ga na kriške srednje veličine, a zatim stavite u šerpu sa debelim dnom. Luk narežite na sitne trakice i polovinu dodajte krompiru.

Zatim dodajte malu količinu biljnog ulja u tiganj, pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. Čim krompir počne da puhne, dodajte okopola šolje proključale vode i kada proključa dodati lovorov list, kurkumu i biber.

Dok se krompir dinsta, meso isperite i osušite, a zatim isecite na kockice. Stavite u tepsiju, posolite sa začinima za svinjetinu. Kada je meso ispečeno, dodajte preostali luk i pirjajte dok ne omekša.

Sljedeće prebacite svinjetinu u tiganj sa krompirom i dobro promiješajte. Zatim pirjajte poklopljeno petnaest do dvadeset minuta. I zadnja stvar: dodajte zelje, promiješajte i isključite plin.

Tikvice na pari sa povrćem i krompirom

Ovo jelo je ispunjeno vitaminima zahvaljujući svojim sastojcima. Priprema se brzo i jednostavno. Za kreiranje jela trebat će vam:

• dvije tikvice;
• tri gomolja krompira;
• dva paradajza;
• jedna šargarepa;
• jedna žarulja;
• sol (po ukusu);
• mljeveni crni biber (po ukusu);
• trideset mililitara biljnog ulja;
• zeleni (opciono).

Kuvanje

Za početak očistite i operite povrće, pripremite kazan. Ulijte ulje i propržite sitno seckani luk, a zatim dodajte narendanu šargarepu i malo propržite. Stavite tikvice narezane na srednje velike komade i pržite dok ne poprime zlatnu boju. Krompir narežite i također pošaljite u kotao, a zatim prelijte vodom i dinstajte dvadeset do trideset minuta pod poklopcem. A kada su dinstane tikvice sa povrćem i krompirom skoro gotove, dodajte seckani paradajz. Zatim jelo pospite solju i biberom. Ondakuhajte još oko pet minuta, a zatim možete dodati zelje. Poslužite jelo toplo.

Dirovani krompir sa piletinom i povrćem

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Jelo ispada izdašno, laganog pikantnog ukusa. Jedna vrsta hrane će izazvati zdrav apetit u vašem domaćinstvu, a ukus će priuštiti mnogo zadovoljstva. Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći sastojci:

• piletina;
• dva luka;
• dvije šargarepe;
• šest do sedam srednjih krompira;
• dvije paprike;
• dve ili tri kašike paradajz paste;
• dva paradajza;
• češnjak;
• bosiljak;
• dill;
• sol;
• biber.

Stvaranje hrane

Kako se priprema dinstani krompir sa piletinom i povrćem? Proces stvaranja hrane počinje rezanjem trupa ptice na komade. Povrće oguliti i dobro oprati. Zatim nasjeckajte: luk, šargarepu - na trakice, krompir i papriku - na kockice, a paradajz - na kockice.

Pribor za kuvanje - kazan. U njemu pržite piletinu dok ne porumeni. Zatim dodajte luk, šargarepu, papriku, pa dinstajte oko pet minuta. Nakon ovog vremena stavite krompir, zalijte vodom i dinstajte dalje.

Dodajte paradajz pastu i paradajz u polugotovo jelo. Zatim dinstajte dok se krompir potpuno ne skuva. Posljednje dodajte sitno sjeckani ili narendani bijeli luk, kopar i bosiljak. To je sve, dinstani krompir sa mesom i povrćem je spreman. Sada se može poslužiti na tanjirima.

Krompir sa povrćem

Jedno od omiljenih i najpogodnijih jela za svakodnevno kuvanje je dinstan krompir sa povrćem. Njegov recept nije originalan, ali malo tko će se požaliti na loš okus gotovog jela. Dakle, da biste kreirali jelo, trebat će vam:

• kilogram krompira;
• dva luka;
• tri šargarepe;
• gomila zelenila;
• dva lista lovora;
• sol;
• biber;
• suvo bilje (po ukusu);
• biljno ulje.

Kuvanje jela

Prvo očistite i operite povrće. Zatim narežite krompir na sitne komade, a šargarepe su, naprotiv, veće, ali možete i da ih naribate. Zatim narežite luk, a zatim ga propržite zajedno sa šargarepom na biljnom ulju.

Zatim stavite povrće u šerpu, promiješajte. Zatim u nju ulijte toliko vode da ne pokrije jedan ili dva centimetra sadržaja. Zatim stavite posudu na vatru, kada voda proključa, smanjite vatru i dinstajte pod poklopcem desetak minuta. Nakon ovog vremena dodajte sol i začine, ne zaboravite da povremeno promiješajte povrće. Jelo će biti gotovo kada skoro sva (većina) vode ispari, a ono što ostane će se zgusnuti i biti škrobno. I završni dodir - posuti jelo začinskim biljem.