2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Punjena piletina u rerni može oduševiti i najzahtjevnije gurmane. Bez obzira na recept, ovo meso će uvek biti pečeno i lepo. Ponekad je čak i teško povjerovati da najobičnije domaćice stvaraju takva remek-djela svojim rukama.
Međutim, čim se donese odluka o kuhanju punjene piletine, sve sumnje u složenost ovog procesa će nestati. Nadjev za nadjev može biti najrazličitiji. Sve ovisi o receptu koji planirate koristiti. To može biti povrće, drugo meso, pa čak i palačinke. Punjenje piletine palačinkama nije tako čudno kao što se na prvi pogled čini. Dovoljno je probati ovo jelo da shvatite koliko se sve komponente savršeno nadopunjuju. A svi znaju o prednostima pilećeg mesa. Ovu činjenicu teško da će neko osporiti. Piletina lako može zamijeniti sve druge vrste mesa. Upravo se ona preporučuje za dijete, a ni sportisti nemaju duše u dijetalnim grudima. Unatoč niskom sadržaju kalorija, pileće meso je vrlo hranjivo, a osim toga sadrži ogromnu količinu tvari koje su toliko potrebne ljudskom tijelu. Kako skuvati punjenu piletinuda svi budu srećni? U stvari, ne postoji savršen recept, u ovom slučaju morate se osloniti na vlastito iskustvo i, što je još važnije, ukus. Piletina savršeno nadopunjuje većinu proizvoda, tako da za punjenje nije problem uzeti samo najomiljenije. Pre nego što pošaljete pile na pečenje, potrebno je da pravilno pripremite meso.
Da biste iskasapili pticu, morate koristiti dobro naoštrene noževe. O tome treba voditi računa u prvom redu, a ne žurno ih oštriti kada postane jasno da ne uzimaju veliku hrskavicu. Bolje je pronaći veliku dasku za rezanje kako biste na njoj mogli raditi s cijelim trupom. Da, i punjenje piletine palačinkama bit će praktičnije na takvoj ploči. Također će vam svakako trebati niti, jer je jednostavno potrebno zašiti sve ovo čudo. Tako će se zadržati više soka i vlage, što će zasititi fil i učiniti ga mekšijim. Pribor za pečenje mora biti veliki. Ne biste se trebali zadovoljiti običnim plehom za pečenje, bolje je pticu poslati u pećnicu u pećnici ili dubokom tiganju.
Punjenje piletine palačinkama najbolje je kad je mlado. Naravno, takvo meso se po nježnosti i količini korisnih tvari ne može porediti sa starijim. Posebno će biti odlično uz povrće koje se može koristiti kao fil za palačinke, koje će se kasnije puniti piletinom. Da biste piletinu punili palačinkama, prvo se morate riješiti kostiju. Najbolja opcijabit će potpuno jednostavno odvojiti kožu, a meso koristiti kao fil za palačinke, koje će potom ići unutra. Pre nego što uđete u rernu, piletinu obavezno premažite biljnim uljem, koje će kožu učiniti zlaćanom i hrskavom.
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Kako puniti kanelone - recept sa različitim nadjevima
Italijanska kuhinja je poznata po svojoj strasti prema tjestenini. Možemo reći da ovo jelo – u svim svojim varijantama – jednostavno potiskuje masovnost kulinarstva ove zemlje. Ne bez razloga, zajedljivo, ironično, podrugljivo ili prijateljski - kako vi volite da tumačite - Italijane zovu pastom. Ipak, moramo im odati zasluge - od svoje "paštete" stvaraju kulinarska remek-djela koja potom posuđuju sve zemlje (čak i one čiji stanovnici s prezirom zadirkuju Talijane)
Kako puniti palačinke jajetom i lukom?
Palačinke možete puniti različitim proizvodima. U svakom slučaju, takvo jelo će se pokazati izdašnim, ukusnim i hranjivim. Danas ćemo pogledati kako je najlakši način koristiti punjenje od jaja, kao i šunke i sira
Kako puniti lignje. Čime su punjene lignje?
Lignje su morski proizvod koji se često može vidjeti na policama trgovina, ali kako i šta se od njih može pripremiti? Kako napuniti lignje, kako skuhati dobro mljeveno meso i predstaviti odličnu poslasticu na svečanom stolu - o tome ćemo razgovarati danas
Ukusne grickalice za sve prilike: kako puniti paprike povrćem
Ako ne znate kako puniti paprike povrćem, isprobajte naš recept. Jelo može postati glavno jelo i savršeno je za bilo koji prilog. Dobar je sam po sebi, posebno zimi, kada nedostaje vitamina
Kako puniti pileća prsa: različite mogućnosti kuhanja
Pileća prsa možete puniti na različite načine. Danas ćemo pogledati dvije opcije, od kojih se jedna peče u pećnici, a druga prži u tavi. Vrijedi napomenuti da su oba predstavljena jela vrlo ukusna, sočna i nježna
