Originalni recepti za slatke rolnice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Slatke rolnice su odlična opcija za ukusan desert koji je prilično originalan i neobičan. Takva poslastica može upotpuniti svaki dječji praznik ili ritual ispijanja čaja u krugu najmilijih. Postoji ogroman broj načina da napravite slatke rolnice kod kuće. U našem članku ćemo podijeliti provjerene recepte za deserte.

Originalna poslastica

Slatke rolnice se smatraju prilično popularnom poslasticom u Japanu. Razlog tome bio je prilično skroman izbor tradicionalnih slatkih jela iz japanske kuhinje. Desert se priprema po skoro istoj tehnologiji kao i obične kiflice, jedina razlika je u sastavu delicije.

Potrebne su rolne sa sljedećim nadjevima:

• svježe ili konzervirano voće;
• orasi - orasi, pistacije i kikiriki;
• bobice;
• čokolada;
• slatki džem ili džem;
• mak.

Uz bilo koji od gore navedenih punjenja, poslastica postaje glavni desert jedinstvenog ukusa i spektakularnog izgleda. Slatke rolnice (unutra je i fotografija desertačlanak) ne sadrže nezdrave masti niti veliki broj kalorija. Poslastica je posebno popularna među djecom. Oni će rado postati nezamjenjivi pomagači tokom pripreme deserta, a također će, bez nagovaranja, početi uzimati uzorak iz nastalog kulinarskog remek-djela.

Recept za slatke rolade od šljiva

Tokom pripreme delicije, po ovom receptu, fil od šljiva se može varirati ili dopuniti drugim voćem. Za to je savršena jabuka, kruška, kupina ili jagoda. U slučaju da je malo vremena izdvojeno za pripremu deserta, bilo koji voćni džem ili džem je odlična alternativa predloženom sosu.

Sljedeći proizvodi su korisni za kuvanje:

• pirinač - 120 g;
• šljiva - 300 g;
• šećer - 2 kašike. l.;
• krema - 250 ml;
• bijela čokolada - 250g;
• pirinčano sirće - 30 ml.

Praktični dio

Započnite proces pravljenja deserta kuhanjem pirinča. To morate učiniti na isti način kao i za suši. Nakon toga kuvanu pirinčanu krupicu rasporediti u tankom sloju na prostirku, prethodno prekrivenu prozirnom folijom.

Šljive ili drugo pripremljeno voće treba prokuhati prije upotrebe. Da biste to učinili, potrebno ih je prepoloviti, izvaditi kosti i kuhati dobivenu pulpu na laganoj vatri dok ne postane mekana. Zatim kremu treba umutiti mikserom, dodajući po želji potrebnu količinu šećera ili vanilije.

Sada bi trebalo da počnete da pripremate sos za slatke kiflice. Da biste to učinili, krema se mora zagrijati, gotovo ih dovesti do ključanja. Zatim im polako dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Prije nanošenja sosa na desert, mora se ostaviti u frižideru nekoliko sati.

Nakon predviđenog vremena, izloženi pirinač treba malo začiniti sosom, urolati i iseći na 6 delova. Preostali sos se po pravilu sipa na jelo, a na njega se lepo složi poslastica.

Roflice sa jagodama

U predloženom receptu jedinstveni ukus deserta nastaje kombinovanjem jagoda i posebne vrste sira, ali se ove komponente mogu zameniti. Tako se, na primjer, umjesto jagoda koriste kupine, jagode ili maline, a sir Camembert zamjenjuje se fetom ili dor blue. Poslastica se priprema prilično jednostavno i brzo.

Za kuvanje će vam trebati sljedeće komponente:

• pirinač - 120 g;
• sir - 120 g;
• jagode - 5 kom;
• nori - 2 l.

Priprema slatkih rolnica počinje kuvanjem pirinča. Kao što je već pomenuto, kuva se na isti način kao i za suši. Zatim treba početi sa punjenjem. Da biste to učinili, sir treba narezati na male trakice, a bobičasto voće oprati, osušiti i narezati na kriške.

Sada treba da počnete sa formiranjem deserta. Na 2/3 lista nori mokrom rukom treba da položite kuvanu pirinčanu krupicu. U sredinu stavite kriške sira i jagode. Pomoću prostirke zarolajte desert iisjeci na 4-6 komada.

Odličan duet za kiflice prilikom serviranja može biti sladoled od vanile, ukrašen listićem mente.

Dječje rolne

Ova verzija rolnica je dizajnirana posebno za male poznavaoce japanske kuhinje. Djeca će biti oduševljena izgledom deserta, kao i njegovim jedinstvenim okusom. Neće biti teško pripremiti ovakvu poslasticu.

Za punjenje će vam trebati sljedeći sastojci:

• susam - 45g;
• jagode - 6 kom;
• banana - 1 komad

Za palačinke:

• brašno - 65g;
• mlijeko - 250 ml;
• šećer - 3 kašike. l.;
• jaje - 1 kom.;
• kakao - 2 kašike. l.

Morate započeti proces sa kuvanjem palačinki. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke: šećer, kakao, mlijeko, brašno, jaje. Dodati i malo otopljenog putera. Sljedeći korak je pečenje palačinki.

Nakon toga, potrebno je da isječete bananu na trakice i podijelite jagode na pola. Pripremljeni fil staviti na ivicu svake palačinke, pa urolati i iseći na 6 delova. Po želji, prije mazanja voća, površinu palačinke možete premazati skutom ili džemom.

Pre serviranja, kiflice treba staviti u frižider na 20 minuta. Pomažući neku poslasticu na jelo, možete ga posuti susamom ili preliti slatkim sirupom.