2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Nema ništa ugodnije od doma koji vas dočekuje mirisnom hranom i toplinom! I kako osigurati takav istinski domaći komfor, ako se svaki dan vrtimo u kolu rutine, svakodnevnog života i puta posao-kuća? Možda biste trebali savladati prepoznatljivi recept koji ne zahtijeva velike količine energije? Odgovarajuća pasta sa paradajz pastom. Ovo je pravi spas za neženje i domaćice početnike, univerzalno samostalno jelo i odličan prilog za svaki dan. Pa hajdemo na posao!
Sami kuhamo
Šta bi potencijalnom kuvaru trebalo da napravi ukusnu pastu sa paradajz pastom? Naravno, bilo bi dobro nabaviti pakovanje špageta. Iz pakovanja od dvije stotine grama, jelo će izaći za najmanje tri velike porcije. Trebaće vam i jedan veći luk, maslinovo ulje, 100 gramatvrdi sir, so i mala teglica paradajz paste (oko 60 grama). Za vedriji ukus dodajte mljeveni crni biber, zeleni luk, bosiljak i peršun. Gotovo svi ovi proizvodi su na zalihama kod revne domaćice, tako da treba obratiti pažnju samo na proces kuhanja, ostavljajući prostora za fantaziju.
Na posao
Započinjanje kuvanja tjestenine sa paradajz pastom. Prvo ih skuvajte u kipućoj posoljenoj vodi. Kuvanje će trajati oko 10 minuta. Skuvanu tjesteninu ocijedite u cjedilo. U međuvremenu oljuštite luk i narežite ga na kockice. Na vatru stavimo dublji tiganj sa maslinovim uljem i seckanim lukom. Zagrijte ulje oko 2-3 minute. Na luk dodajte paradajz pastu i malo vode. Posolite i pobiberite po ukusu. Ovo je gotovo gotov sos za testeninu od paradajz paste. Bez vode će biti gust, ali je odlična osnova za aromatizirani umak. Gotovu tjesteninu nije potrebno prati, jer im oštar pad temperature oduzima većinu okusa i nutritivnih svojstava. Sada jelo treba posuti rendanim sirom i začinskim biljem.
Vrijednost jela
Zašto volimo tjesteninu u paradajz sosu? Prvo, to je hranljivo jelo. Drugo, priprema se vrlo brzo: bukvalno za 10 minuta može biti gotov ukusan ručak. Treće, tjestenina je univerzalna, jer se savršeno slaže sa umacima svih vrsta, kao i sa aromama. Odličan su prilog jelima od mesa i ribe.
Historicalpomoć
Naravno, pasta sa paradajz pastom stigla nam je iz italijanske kuhinje. Tamo je ovo jelo odavno postalo tradicionalno u svakom domu uz pizzu. Njegova istorija je mnogo starija.
Prema legendi, venecijanski trgovac Marko Polo, koji je putovao po Kini, doneo je testeninu u Evropu. Drugi istoričari čak pripisuju pojavu tjestenine neolitu. Prva testenina bila je brašno pomešano sa vodom i sušeno na suncu. Tada se tjestenina nije kuhala, već samo pekla. U jelo je dodato mnogo začina. Tako je do sada, na Siciliji, očuvana tradicija dodavanja cimeta, grožđica i drugih aromatičnih sastojaka u testo za testeninu.
Za podneblje Italije, jelo se savršeno uklopilo i stoga je brzo postalo uobičajeno. Ni evolucija tjestenine nije usporila. Počeli su ga koristiti putnici i pomorci. Posebno im se dopala tjestenina zbog njenog roka trajanja. Promenio se i način pravljenja testenine. Sada je tjestenina skuvana i oblikovana u različite oblike.
Danas je tjestenina univerzalno jelo koje vole gotovo svi, bez obzira na društveni status, nacionalnost i godine. Paradajz sos za tjesteninu priprema se češće od ostalih zbog svoje jednostavnosti, sočnosti i bogatog okusa. Završno jelo može postati hranljivije ako dinstate mleveno meso, seckane komade piletine i proleće povrće sa paradajz pastom. Za ukus, mnogi dodaju timijan, korijander, suneli hmelj, pa čak i pinjole. Ovo jelo uvijek prima razne varijacije, pa dobar tek i daljnja kulinarska dostignuća!
Preporučuje se:
Cufte i pirinač sa paradajz pastom: recept za ukusnu večeru
Pirinač sa paradajz pastom ili ćufte u paradajzu biće odlična opcija za kuvanje večere ili ručka. Svi sastojci za ova jela su prilično pristupačni. Za kuvanje nije potrebno mnogo vremena. I što je najvažnije - ispada ne samo ukusno, već i korisno
Lečo sa paradajz pastom: recept. Sastojci za lečo
Prvi koji je skuvao lečo sa paradajz pastom izmislili su bugarski kuvari. Kasnije se ova opcija zamjene paradajza dopala mnogim domaćicama širom svijeta. Ova metoda značajno skraćuje vrijeme kuhanja i smanjuje složenost procesa u cjelini
Umak za ćufte sa paradajz pastom: sastojci i recept
Cufte se odlično slažu s krompirom. Mogu se poslužiti i za večeru uz pirinač ili testeninu kao prilog. Važnu ulogu u stvaranju ukusnog jela igra umak za ćufte sa paradajz pastom. Klasičan, nježan ukus koji privlači kiselost iz djetinjstva… Kako kuhati tako da vaša porodica uvijek iznova traži dodatke? Predstavljamo Vam nekoliko recepata za sos za ćufte sa paradajz pastom. Pripremite se i probajte
Cufte sa paradajz pastom: sastojci, recepti i tajne kuvanja
Cufte sa paradajz pastom su odlična ideja i za romantičnu večeru i za obrok u krugu porodice. Jelo je prilično jednostavno za pripremu, čak i neuki kuhari će se nositi s jednostavnim procesima kuhanja. Ovaj članak sadrži jednostavne recepte koji će se skladno uklopiti u vašu kulinarsku rutinu
Kalorija paradajz soka i paradajz paste. kalorija u paradajz sosu
Sastav dijetalnog menija za mršavljenje značajno se razlikuje od uobičajenog. Prije svega, prednost se daje laganim jelima od povrća i voća. Ovaj članak će biti od interesa za one koji žele znati koliki je kalorijski sadržaj soka od paradajza, paradajz paste i raznih umaka
