2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Za ogroman broj žena pečenje je veoma težak zadatak sa kojim se mnoge nikako ne snalaze. U ovom slučaju nema razloga za brigu, jer je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu čobanac. Postoji mnogo različitih varijacija ovog jela, a osim toga, možete sami prilagoditi njegov sastav.
Recept 1. Standard
Pastirska pita, čiji je klasični recept vrlo jednostavan, ispada veoma ukusan i zadovoljavajući. Cijeli proces će vam oduzeti otprilike 15 minuta. Za ovo jelo potrebno je uzeti 700 g pire krompira koji pripremate na uobičajen način. Osim toga, potrebno vam je oko 430 g mljevenog mesa, 1 žlica. grašak, seckani luk, šargarepa i tvrdi sir.
Mljeveno meso se mora propržiti u tiganju, a zatim dodati luk, grašak i šargarepu. Pustite da se krčka 15 minuta, povremeno mešajući. Uzmite posudu za pečenje i rasporedite fil u ravnom sloju, a na vrh pire krompir. Zagrejana rerna na 180stepeni čobanac će se kuvati oko 10 minuta. Nakon isteka vremena stavite sir na vrh i stavite u rernu još 5 minuta.
Recept broj 2. Sa pečurkama
Engleska pastirska pita, čiji ćemo recept sada razmotriti, svidjet će se i odraslima i djeci. Za pripremu ovog jela nisu potrebne posebne kulinarske vještine, čak i početnik kuhar može to podnijeti. Za pitu treba uzeti: 5 krompira srednje veličine, oko 420 g šampinjona i isto toliko mljevenog mesa. Pored toga potrebno je oko 400 g tvrdog sira, crni luk, 2 male šargarepe, pileće jaje, pola čaše brašna, biljno ulje, nekoliko čena belog luka, začini, kao i mleko i puter, što je korisno za gnječenje.
Od krompira morate pripremiti običan pire krompir. Povrće je potrebno narezati na male kockice, a gljive - na 4 dijela. Sir se mora narendati na krupno rende. Na srednjoj vatri trebate pržiti luk, šargarepu i bijeli luk, nakon nekoliko minuta stavite gljive i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 5 minuta. Zatim mljeveno meso, začine pošaljite u povrće i pržite uz stalno miješanje. U pire krompir dodajte polovinu nasjeckanog sira i dobro promiješajte. U suvom tiganju potrebno je propržiti brašno dok ne promeni boju i pomešati sa mlevenim mesom i povrćem. Sada je vrijeme da sve stavite u formu, ovim redom: fil, pire krompir i sir. U rerni na temperaturi od 150 stepeni kolač će se peći ne više od 20 minuta.
Recept broj 3. Sa slanutkom
ShepherdPita od pasulja je više zadovoljavajuća i odlična je opcija za večeru i ručak. Za ovo jelo trebate uzeti oko 700 g pire krumpira, općenito, njegova količina ovisi o obliku koji koristite. Osim toga, trebat će vam 5 velikih šampinjona, par luka srednje veličine, velika šargarepa, 1 žlica. slanutak, jaje, začini, začinsko bilje, maslinovo ulje.
Slanutak se prvo mora namočiti preko noći, a zatim kuhati dok se potpuno ne skuva. Na maslinovom ulju propržiti nasjeckani luk, šargarepu i šampinjone. Nakon nekoliko minuta, mljeveno meso treba poslati u tiganj i, neprestano miješajući, pržiti 10 minuta. Nakon toga vrijedi sipati vodu, 1 cm iznad nadjeva i ostaviti da se dinsta jedan sat, povremeno miješajući. Sada sve treba pomiješati sa slanutak, dodati sol, biber, začine i začinsko bilje. Trebalo bi da dobijete sočan fil, ali bez viška vode. Forma mora biti podmazana maslinovim uljem, staviti fil, sljedeći sloj je pire krompir. Odozgo je potrebno sve podmazati jajetom, koje treba unaprijed pomiješati sa stolom. kašika vode i prstohvat soli. Čobanac će se peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 20 minuta. Kao rezultat, na površini bi se trebala formirati prekrasna zlatna kora.
Recept broj 4. Sa graškom
Pastirska pita će vam bukvalno postati spas kada nemate vremena za kuvanje večere ili vam iznenada dođu gosti. Za ovo jelo potrebno je uzeti 0,5 kg mljevene jagnjetine, 1 kg krompira, 2 šargarepe, isto toliko lukai 1 konzerva zelenog graška, oko 250 g tvrdog sira, 2 jaja, veza kopra, so, biber i puter.
Krompir se mora skuvati i izgnječiti, a zatim pomešati sa jajima, puterom, začinima i rendanim sirom. U tiganju propržite seckani luk i šargarepu. Zatim tamo pošaljite mljeveno meso, začine i pirjajte neko vrijeme. Nakon toga, mljeveno meso se mora pomiješati sa graškom. Formu podmazati uljem i rasporediti u slojeve: dio pire krompira, fil i opet pire krompir. Da bi jelo bilo neobično, špricom za pecivo možete postaviti gornji sloj pire krompira. Kolač pecite pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Čobanac, čiji smo recept upravo pregledali, najbolje je konzumirati toplu. Ako ne možete odmah pojesti cijelo jelo, ubuduće ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici.
Zanimljive informacije
Recept za pitu možete prilagoditi svom ukusu. Na primjer, mljeveno meso možete zamijeniti piletinom ili ćuretinom. Osim toga, možete koristiti različito povrće: praziluk, paradajz itd. Krem sos i razni začini su odlični za poboljšanje ukusa.
Preporučuje se:
Kako umotati punjeni pita hleb? Načini umotavanja pita hleba sa nadjevom
Snacks i jela od lavaša dolaze u mnogo oblika. Fil može biti u potpunosti umotan u njega ili samo malo poklopljen. Kako pravilno umotati punjeni pita hleb? Postoji nekoliko načina da to učinite. U nastavku je vodič korak po korak o tome kako pravilno presavijati pita kruh za različite obroke i grickalice
Pita pita sa ribom: recepti sa fotografijama
Ruska kuhinja je bogata kulinarskim remek-djelima. Od davnina domaćice prave pite, pite, pite sa raznim nadjevima. Razgovarat ćemo o tome kako kuhati riblje pite - ovo su pite s rupom na vrhu i puno sočnog nadjeva. Korak po korak recepti prikupljeni u članku pomoći će pripremiti ukusno jelo čak i za početnike u kulinarskom poslu
Pita je ukusna. Ukusan i jednostavan recept za pitu. Ukusna pita na kefiru
Recept za ukusnu i jednostavnu pitu može uključivati potpuno različite sastojke. Uostalom, takav domaći proizvod se peče i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko načina za pripremu različitih pita. Također je vrijedno napomenuti da će se međusobno razlikovati ne samo po nadjevima, već i po tijestu
Najbolji recepti za desert: pita od majoneze. Slatka pita sa majonezom
Majonez se u kulinarstvu koristi jako dugo. U pravilu se dodaje u salate i druge grickalice. Ali malo ljudi zna da se na bazi ovog proizvoda dobivaju nevjerojatno ukusna peciva. Nakon što pročitate današnji post, naučićete kako da napravite slatku pitu od majoneze
Pita u rerni na kefiru. Pita sa kupusom na kefiru u rerni
Ako želite počastiti svoje najmilije ukusnim pecivima, a imate jako malo vremena, obratite pažnju na ovaj članak. U njemu ćemo vam reći kako skuhati pitu u pećnici na kefiru, a također ćemo vas upoznati s malim trikovima koji takve deserte čine prozračnim i laganim
