Coffee Maragogype Nicaragua - piće koje će vas iznenaditi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ova kafa je neobična. Ima nizak sadržaj kofeina, aroma mu je čitav buket cvjetnih nota, što zavisi od područja na kojem je uzgajana, zrna su mu ogromna u odnosu na druge srodnike. Radi se o sorti Nicaragua Maragogyp.

Zemlja koja je svijetu dala ovo divno piće

Drveće kafe, kao što znate, ima samo dva predstavnika, čija su zrna pogodna za ljudsku ishranu - arabicu i robustu. Maragogype, to su i "slonova zrna", sorta je arabike koja je otkrivena u blizini istoimenog grada u Brazilu, u državi Bahia. Ubrzo je za njega saznala čitava latinoamerička populacija, koja ga sada veoma poštuje, a potom i cijeli svijet. Govoreći o poštovanju, vrijedno je spomenuti da kafa Maragogype Nicaragua zauzima značajan segment na tržištu. I shodno tome, određena finansijska niša. Ali ne samo da novac od prodaje Maragogype Nicaragua kafe (čija je cijena prilično visoka) tjera farmere da poštuju ovo piće, već i da ga jednostavno tretiraju kao piće bogova. Djeca od najranije dobiNatopite ovu kafu sa majčinim mlijekom.

Coffee Maragogype Nicaragua: opis okusa

Ukus kafe ima trpku gorčinu, harmonično kombinovan sa buketom naglašenih voćnih i cvjetnih nota, sa suptilnim vinskim nijansama, uz neizostavnu laganu kiselost. Ali zanimljiva stvar je da ozbiljnost određenog svojstva ovisi o mjestu gdje drvo raste. Na primjer, pasulj uzgojen u Gvatemali dobio je više pozitivnih kritika za okus od onih koji se uzgajaju u Nikaragvi. A osim ove dvije zemlje, Maragogype se može naći u Kolumbiji i Meksiku. Sve četiri zemlje uzgajaju različite okuse iste kafe. Dakle, sudeći po povratnim informacijama potrošača, aroma pečenog mlijeka i lagana gorčina svojstveni su kolumbijskim žitaricama, dok meksičke imaju čokoladne nijanse i oštar okus. Drveće se sadi na nadmorskoj visini od šest do sedamsto metara, zrna su im ogromna - tri do četiri puta više od običnih sorti, a prinosi su znatni. Ali, nažalost, drveće vrlo snažno izražava svoju hirovitost prema vremenskim i zemljišnim uvjetima, te kao rezultat toga ne može proizvesti stabilno potomstvo, što, s jedne strane, nije baš ugodno onima koji ih uzgajaju, as druge strane ruku, značajno povećava njihovu vrijednost.

Skuhajte šoljicu kafe i dobijete instant povećanje energije

Kuvanjem kafe Maragogype Nicaragua po svim pravilima, dobićete gustu infuziju sa slatkoćom konjaka, neverovatnosnažno i trenutno okrepljujuće. Okus joj je toliko neuporediv sa običnom kafom na koju smo navikli da neki ljudi pomiješaju nekoliko varijanti i dobiju složene napitke od kafe koji imaju višestruke okuse ovisno o sorti koju odaberu. U Latinskoj Americi sorta iz Nikaragve naziva se "baršun". Uprkos svojoj snazi, nežno vas obavija iznutra svojim ukusom i aromom čokoladnog oraha. Nije ni čudo što ova sorta pripada eliti i ima prilično visoku cijenu. Kilogram ove sorte u zrnu košta od 2000 rubalja. Proizvod možete kupiti u manjim pakovanjima - 0,5 kg, 250 ili 100 g po cijenama od 500 rubalja. Različiti dobavljači mogu imati različite cijene, ali ova raznolikost ne može biti jeftina. Jedan predivan okus cvjetnih nota i gorčine koji vas prati dugo nakon ispijanja kafe vrijedi toliko novca.

Zašto je ukus drugačiji

Kada probate piće po prvi put, nemojte prebrzo donositi zaključke. Nemoguće je uzeti i jednostavno nedvosmisleno izraziti svoje mišljenje o Maragogype Nicaragua kafi. Svaka osoba može pronaći nešto neobično u svom ukusu što drugi nije primijetio. Prema recenzijama, nekome se otkriva cijeli buket cvijeća, drugome se čuju samo kremaste note, a ostalo je izblijedjelo u pozadinu. Naravno, sve zavisi od uslova skladištenja, od veličine mlevenja, od pravilne tehnologije i stepena pečenja, od načina kuvanja - neko treba da požuri, a on će jednostavno napuniti fino mleveno zrno toplom vodom, i neko će sebi dozvoliti kafu, samo skuvanu na turskom. Iako se kuva u Turčinu, to je preporučeni način kuvanja za ovo piće.

Recenzije: kafa u zrnu Maragogype Nicaragua - isplati li se kupiti

Među recenzijama možete pronaći savjete ljubitelja prirodne kafe o mljevenju. Po njihovom mišljenju, bolje je da se zrna samelju do srednje veličine zrna, a grubo mljevenje daje dosta kiseline. I neko je uspeo da skuva kafu tako da uopšte nije bilo kiselosti.

Ljubitelji kafe i mlijeka ne moraju brinuti da će mlijeko nekako nadjačati ili pokvariti okus pića. Ne, to se neće dogoditi, bit će divna simbioza ove dvije komponente, a za one koji ne vole kiselo mlijeko ili vrhnje pomoći će da se to praktično svede na nulu. Gotovo sve recenzije o kafi Nicaragua Maragogyp su samo pozitivne.

Gdje nabaviti ovu kafu

Ako živite u malom gradu i teško vam je pronaći Maragogype Nicaragua kafu u vašem kraju, onda će vam u pomoć priskočiti servisi za kupovinu putem interneta. Ponuda je mnogo među kojima se nije teško izgubiti. ove kafe, a nude različite količine (u gramima). Odnosno, ako želite da uzmete kafu za uzorak možete kupiti pakovanje zrna od 100 grama, ako vam treba više postoje pakovanja od 250 grama i pola kilograma. Ako zelite zrna sami ispecite,mozete kupiti zelene. Ako nemate mlin za kafu,u dućanima mogu ponuditi vec mljevene. Ima mnogo promotivnihponude, kao primjer možemo dati ponudu za kupovinu pola kilograma sve četiri sorte uz popust, a kao poklon ćemo vam poslati posebnu limenu kutiju za čuvanje kafe. Tako će ljubitelji ovog pića moći da uživaju bilo gde u svetu. Samo jasno postavite sebi cilj, odlučite se za potrebnu količinu, raznolikost i narudžbu na mjestima koja je provjerio neko od vaših prijatelja. Budite oprezni u tom pogledu ako želite da se zadovoljite šoljicom elitnog pića.