Zeleni čaj: koristi i štete za ljudsku jetru

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Možda ne postoji osoba na svijetu koja nije čula za blagotvorna svojstva zelenog čaja. Ovo piće se konzumira u mnogim porodicama, uobičajeno je da se služi u restoranima i kafićima. U kancelarijama zauzima ponosno mesto pored kafe i crnog čaja. Neki ga piju u medicinske svrhe, drugi to rade kako bi održali vitalnost, treći jednostavno prate modu. Ali ne znaju svi kako pravilno koristiti zeleni čaj, koje su njegove prednosti i kako izbjeći štetu. Kakav učinak piće ima na glavni filter ljudskog tijela - jetru? „Zeleni čaj je dobar i loš za jetru u isto vreme“, misle mnogi. Je li tako?

Malo istorije

Kina se smatra rodnim mestom zelenog čaja. Mnoge lijepe legende povezane su s pojavom ovog pića. Ali još uvjerljivije govori o sljedećem. Kineski vladar Jang Di naredio je svojim slugama da prokuvaju kotao sa vodom. U to vrijeme je zapuhao vjetar, a sa stabla čaja, ispod kojeg je bila voda, otpalo je nekoliko listova. Sluge to nisu primijetile i poslužile su piće caru. Nakon što je probao, bio je oduševljen. Tako je bilouspostavio tradiciju ispijanja zelenog čaja.

Na početku svog putovanja, nije bio dostupan svima. Samo članovi kraljevske porodice si to mogu priuštiti. Ponekad ga je, u znak najveće milosti, car mogao dati svojim podanicima. Vekovima kasnije, ovo piće postalo je dostupno svima: i plemićima i siromašnima.

Tada je počeo da se koristi kao lek za sve bolesti. Verovalo se da zeleni čaj ublažava umor, izoštrava vid, okrepljuje srce, čisti creva i lišćem leči reumu. Ali čak i tada, Kinezi su pokušavali da piju ne više od dve šoljice čaja dnevno, bojeći se da ne naškode svom telu. Naučnici do sada nemaju jasan odgovor koja je boja čaja zdravija, kako tradicionalni crni napitak utiče na organizam i kakav je efekat zelenog čaja? Čaj definitivno utiče na ljudsku jetru. Ovo je neiscrpna tema za sporove i kontradikcije. Vrijedi sve shvatiti prije nego se zaljubite u ovo ukusno piće.

Par riječi o kompoziciji

Vrijedi napomenuti da je zaista jedinstven. Sadrži skoro sve vitamine poznate nauci, kao i veliki broj hemijskih elemenata i organskih jedinjenja.

Njegovi listovi sadrže mnogo alkaloida, koji sadrže supstancu kao što je tein, koja zamjenjuje kofein, ali djeluje mekše. Zahvaljujući njemu, osoba doživljava živost i nalet snage tokom dana. Tanin, osim što je zaslužan za ukus čaja, takođe ga dajeneobične nijanse, također ima antimikrobna svojstva, poboljšava probavu, jača krvne žile i uklanja takve nepotrebne radioaktivne elemente iz tijela. Razne aminokiseline poboljšavaju nervni sistem.

Koristi i štete zelenog čaja za jetru nalaze se u katehinima. Poboljšavaju metabolizam, sprječavaju razvoj dijabetesa. Ali najosnovniji element za pravilno funkcionisanje jetre je vitamin P. On je u stanju da zaustavi upalne procese, zaštiti važan organ svake osobe od raka i štetnih efekata.

Svi znaju da jetra čisti ljudski organizam od toksina sadržanih u alkoholu i drogama. Ovdje je prikladno podsjetiti se još jedne legende. Jedan od kineskih careva bio je veoma zabrinut za zdravlje svog naroda. Stoga je na sebi isprobao djelovanje svih lijekova i otrova. Jednog dana ležao je pod drvetom čaja, umro od testiranja novog otrova. Ali onda je kap soka pala s jednog lista i pala na njegove usne. Tako se car izliječio i shvatio da je spašen čudesnim svojstvom čajevca.

Svi otrovi prolaze kroz jetru, kojoj je ona svojevrsna barijera. Održava nivo šećera i masti. I sada možemo reći kako zeleni čaj utiče na jetru, ima li koristi od njegove upotrebe. Većina navedenih supstanci koje čine njegov sastav pomažu ovom tijelu da se nosi sa svojim radom.

Kako se pomoć dešava

Čak i eminentnim naučnicima je teško tačno odgovoriti na ovo pitanje. Ovdje možete vidjeti sljedeće. Kada jetraradi, ona proizvodi žuč. Ali čim dobro podmazan mehanizam zaluta, sve ide naopako. Jetra se razboljela - i žučni kanali su se pokvarili. To znači da je poremećen metabolizam vitamina. A kako zeleni čaj blagotvorno djeluje na jetru, priskače u pomoć kao sigurna pomoć. Aktivno se koristi čak i u liječenju hepatitisa. Jedna šolja zelenog čaja sadrži sve dnevne potrebe za vitaminom P, koji je jednostavno neophodan za jetru.

U jednom od drevnih kineskih dela piše: „Čaj jača duh, omekšava srce, otklanja umor, budi misao i ne dozvoljava lenjosti da se smiri…”. Nakon što pročitate ove redove, ne biste trebali odmah žuriti da skuhate piće ako imate zdravstvenih problema. Prvo morate naučiti o njegovom djelovanju na rad određenih organa. Može biti dvosmisleno. Na kraju krajeva, zeleni čaj je dobar i loš za jetru. Savjeti ljekara će pomoći da se utvrdi šta je zaista važno za određenu osobu.

Šta kaže medicina

Većina doktora na pitanje kako zeleni čaj utiče na jetru, govori o njegovoj korisnosti. Kao što je ranije spomenuto, preporučuje se za mnoge bolesti.

Na primjer, doktori jednoglasno savjetuju oboljelima od raka da daju prednost ovom napitku. Dakle, tokom kemoterapije u jetri se nakuplja velika količina toksina od kojih organ otkazuje. To je zeleni napitak koji može pomoći u njegovoj obnovi. Slična situacijajavlja se kod raznih vrsta trovanja, hepatitisa i holecistitisa. Još jednom, doktori preporučuju ovo svježe skuvano čudesno piće.

Nijedan naučnik nije napravio naučni rad "Zeleni čaj: koristi i štete za jetru." Kontraindikacije su veoma važan aspekt koji se odvija u upotrebi zelenog napitka. Svi ih moraju poznavati kako, u želji da poboljšaju svoje zdravlje, ne bi dobili suprotan efekat kao odgovor. Ako kineski liječnici vjeruju da će uzimanjem zelenog čaja osoba zauvijek zaboraviti put do ljekarne, onda liječnici u drugim zemljama to ne smatraju panacejom. Iako i oni prepoznaju da je to dobro za zdravlje.

Vrijedi znati da kao što zeleni čaj utiče na jetru zdrave osobe, tako i ljude koji pate od drugih bolesti stavlja na ozbiljne testove.

Ljudi sa kardiovaskularnim problemima trebaju biti oprezni s ovim napitkom. Ako popijete više od 4 šoljice, tada će doći do problema sa spavanjem (zato se u principu ne preporučuje da ga pijete noću), pojavit će se ubrzani rad srca. Takav čaj treba isključiti kod oboljenja dvanaestopalačnog creva, kod problema sa želucem. Prekomjerna konzumacija može dovesti do kamena u bubregu. Kod bolesti štitne žlijezde, bolje je suzdržati se od svakodnevnog uzimanja, pa čak i izbaciti iz prehrane. Ali što je najvažnije, sastav čaja uključuje takozvane polifenole, koji, akumulirajući se u tijelu, uzrokuju trovanje i remete rad jetre. Zamislite situaciju: osoba popije litre zelenog čaja. Koristi i štete za jetru bit će očigledno nejednake. Vrijedno je zapamtiti zlatno pravilo: da se ne otrovate čajem i ne zaraditedruge bolesti, može se konzumirati najviše 2-3 šolje dnevno, odnosno 500-600 mililitara. Ovo je mišljenje ne samo ruskih lekara, već i lekara iz SAD, Velike Britanije i Kine.

Kada je čaj loš

Može se reći: medicina podržava zeleni čaj, ali u umjerenim količinama. Ovo upozorenje posebno važi za kancelarijske radnike koji, boraveći po ceo dan u kancelariji, pokušavaju da vode ispravan (zdravstveni) način života i beskrajno piju, po njihovom mišljenju, „isceljujuće piće“. A kada neki od organa počne boljeti (najčešće jetra), oni su iskreno zbunjeni zbog toga. Vrijedi se zadržati na nekim aspektima u kojima su koristi i štete zelenog čaja za jetru apsolutno nejednake.

Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama, osobama sa ozbiljnim problemima nervnog sistema. Nemojte piti čaj na prazan želudac, inače možete izazvati iritaciju sluzokože. Iz istog razloga je kontraindiciran kod pogoršanja gastritisa i čira na želucu.

Ovaj okrepljujući napitak može podići vaskularni i intraokularni pritisak, pa ga treba piti s oprezom u slučaju hipertenzije i glaukoma. Ima divne diuretičke kvalitete, pa je vrijedno razmotriti.

A pogotovo ne možete mešati zeleni čaj sa alkoholom, inače nijedna jetra to ne može izdržati.

Šta kaže tradicionalna medicina?

Tradicionalna medicina za poboljšanje rada jetre i žučnih puteva nudi svoj recept za ispijanje napitka, također s obzirom na dobrobiti šteta zelenog čaja za jetru prisutni su u jednakoj mjeri. Prema riječima ljudi koji su probali ovu kompoziciju uz čaj, željeni rezultat neće dugo čekati.

Žuti cvetovi i stabljike maslačka, sakupljene u proleće, moraju se oprati i provući kroz mašinu za mlevenje mesa. U pola litre cvjetne mase dodajte 2 supene kašike meda. Sve izmešati i staviti na tamno mesto jedan dan uz povremeno mešanje. Zatim teglu sa smesom treba čuvati u frižideru. Potrebno je da jedete 2 kašičice mešavine dva puta dnevno, dok ih zaspite sveže skuvanim slabim zelenim čajem. Ovo treba da radite na prazan stomak nedelju dana, zatim napravite pauzu od nedelju dana i ponovite kurs. Kontraindikacije za ovaj tretman su teška diskinezija žučne kese, alergije i grip.

Zanimljiv eksperiment

Ovo piće ne može uvijek imati isti učinak na ljude različite dobi. Razmotrivši takvo pitanje kao što su koristi i štete zelenog čaja za jetru starijih osoba, može se uvjeriti u to. Nedavne medicinske studije japanskih doktora pokazale su da su oni koji redovno piju zeleni čaj nakon 65 godina u boljoj fizičkoj formi od svojih vršnjaka.

14.000 starijih muškaraca i žena učestvovalo je u njihovom eksperimentu. U isto vrijeme, morali su živjeti svojim uobičajenim životom, a ne mijenjati prehranu i režim liječenja, akobilo je tako nešto. Eksperiment je trajao tri godine. Kao rezultat toga, nakon određenog vremena, dobrobit ljudi koji su sudjelovali u tome se poboljšala: zahvaljujući istim polifenolima, jetra je počela raditi efikasnije. Kao rezultat toga, kolesterol se smanjio, a sudionici eksperimenta počeli su izgledati mlađe, počeli su biti optimističniji u pogledu života. Naučnici su tajili tačan razlog za pojavu ovih znakova, ali su bili prilično zadovoljni rezultatom koji su vidjeli.

Ali prije nego počnete eksperimentirati s čajem, stariji ljudi trebaju biti svjesni pojedinačnih kontraindikacija. Uprkos neospornim prednostima, zeleni čaj može biti štetan, posebno za određene bolesti.

Pre svega, nemojte se zanositi i piti više od četiri šoljice dnevno. U slučaju predoziranja, ovaj napitak će izazvati vrtoglavicu, lupanje srca, nesanicu, a ponekad i mučninu i žgaravicu. Kod dijabetičara njegova prekomjerna konzumacija može povećati šećer u krvi. Stoga je uvijek potrebno zapamtiti posebna svojstva svog tijela i elementarni oprez.

Dakle, mora se priznati da je zeleni čaj i dobar i loš za jetru u isto vrijeme.

Odvojeno o izboru

Danas nema problema sa izborom čaja. Prodaje se iu običnim trgovinama iu specijaliziranim trgovinama. Naravno, čaj mora biti prije svega visokog kvaliteta. Različiti pokazatelji će pomoći da se to utvrdi.

Pre svega, samo onaj koji je prikupljen u tekućoj godini smatra se korisnim. U pravom čaju boja uopće nije zelena, već, najvjerovatnije, pistacija. Istovremeno, najboljisorte imaju zlatne ili srebrne nijanse. Ako postoji druga boja, onda je tabak lošeg kvaliteta.

Kada se u čaju nađe puno polomljenih listova i reznica, to znači da pred vama nije svjež, već stari. Neće imati efekta čak ni ako je presušen. Ako u njemu ima puno vlage, onda takav čaj može biti čak i otrovan. Da biste to provjerili, vrijedi protrljati list čaja među prstima. Ako su se pretvorili u prah, onda se ova vrsta može sigurno ostaviti po strani.

Posebnu pažnju treba obratiti na pakovanje čaja. Mora navesti zemlju porijekla, naziv i adresu proizvođača, datum proizvodnje i rok trajanja. Nakon kupovine, zeleni čaj se mora čuvati na tamnom i hladnom mestu. Ovo će pomoći da se u budućnosti očuvaju njegova ljekovita i aromatična svojstva.

Šta ljudi kažu?

Ako postavite takav cilj, onda na temu "zeleni čaj: koristi i štete za jetru, recenzije" možete pronaći puno korisnih savjeta i preporuka. Treba napomenuti da je većina njih pozitivna. Ljudi govore o ovom napitku kao o vjernom pomoćniku i zamjeni za mnoge lijekove. Vrijedi ponijeti.

Na primjer, među starijim osobama preovlađuju mišljenja da stalna upotreba zelenog čaja čini čuda za tijelo. Napominju da su počeli izgledati mlađe, pojavilo se više snage, poboljšao se rad jetre i crijeva. Dijabetičari primjećuju da redovno ispijanje zelenog čaja smanjuje šećer u krvi, poboljšava funkciju jetre, daje energiju i daje dobro raspoloženje.

Ipak, ponekad možete pronaći i ne baš laskave kritike. Ali ako ih pažljivo pročitate, možete uočiti jedan obrazac: većina ljudi priča o predoziranju kada ispija piće. Još jednom, potrebno je podsjetiti na postupnost i umjerenost.

A ima i takvih recenzija u kojima mlade dame koje odluče smršaviti uz pomoć zelenog čaja (a i on ima ovo svojstvo) nisu smršavile. Ali naivno je vjerovati da će, pijući čaj u šoljicama i ne radeći ništa drugo, neko moći postati vitak, poput čempresa. U tom slučaju, preporučljivo je pored čaja, na primjer, u svoj režim uvesti fizičke vježbe ili lagane dijete.

Izbor je vaš

Pa šta je zeleni čaj? Koristi ili šteti jetri od ovog napitka? Ovo pitanje se mora riješiti pojedinačno. Vrijedi osluškivati svoje tijelo i ono će sigurno reći o tome.