2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Za vrijeme posta mnogi pokušavaju da se suzdrže od loših navika, zlih djela, psovki. Kulinarska mudrost ustupa mjesto jednostavnoj hrani. Voće, povrće, orasi, pečurke - to je ono što čini jelovnik postača. U korizmi ljudi odbijaju i ribu i biljno ulje, i općenito se trude da ne pričaju o hrani.
Onima koji prave prve korake na ovom putu, teško je odmah napustiti sve poznato. Morate preuzeti izvodljive obaveze, one koje možete ispuniti. Za one koji odluče da se uzdrže od mesa i mliječnih proizvoda, kao i jaja, ali koriste biljno ulje, postoji mogućnost kuhanja prženog.
Posne pljeskavice od krompira su ukusno i jednostavno jelo. Postoji mnogo različitih recepata za njihovu pripremu. Neki od njih će biti predstavljeni u nastavku. Osnova u svim slučajevima će biti krompir kuvan u ljusci.
Ohlađeni krompir je oguljen i propušten kroz mašinu za mlevenje mesa. Ova masa se dobro lepi, zadržava željeni oblik, tako da možete kuvati kotlete od krompira bez jaja. Riječ "mljeveno meso" obično se primjenjuje na mesne proizvode, ali se u ovom slučaju dobiva drugačija opcija. Najlakši način za kuhanje posnogkotleti od krompira posolite, popaprite dobijenu masu, od nje oblikujte pogačice i pržite. Prije stavljanja kotleta u tepsiju, potrebno ih je uvaljati u prezle. Možete pržiti na bilo kom biljnom ulju, ali su ukusnije kukuruzno i maslinovo ulje.
Sljedeći recept govori o tome kako napraviti kotlete od krompira sa lukom. Način rezanja luka nije bitan, treba ga pržiti do zlatno smeđe boje. Najvažnije je kako ga provući kroz mašinu za mlevenje mesa. U njega se stavlja nekoliko krompira, zatim luk u maloj porciji. Ova izmjena vam omogućava da maksimizirate adhezivna svojstva krumpirove mase. So i biber se dodaju po ukusu. Nadjev se dobro izmiješa. Brzo pecite na jakoj vatri.
Možete kuhati posne kotlete od krompira sa začinskim biljem. Takvo jelo je bolje bez prženog luka i uz dodatak bijelog ili zelenog luka u gotov proizvod. Uz pomoć stroja za mljevenje mesa priprema se homogena masa od ujednačenog krumpira u koji se dodaje sitno sjeckano zelje. To može biti kopar, peršun, beli luk, mlada kopriva, zelje proklijalih žitarica - sve što je ukusno, zdravo i prijatno. Omjer je određen ukusom, ali morate imati na umu da svi aditivi smanjuju sposobnost lijepljenja krompira.
Ako stavite previše, pljeskavice će se raspasti prilikom prženja. Najbolji omjer za pola kilograma krompira je jedna supena kašika seckanog zelenila.
Da biste lakše radili sa mlevenim mesom, ruke treba da budublago vlažno. Obično se navlaže tekućom vodom. Posni krompirovi kotleti se prže na jakoj vatri samo nekoliko minuta. Gotovo jelo odlično se slaže sa slanim povrćem - patlidžanima, krastavcima, kiselim kupusom, kiselim i prženim šampinjonima. Mogu se poslužiti sa sosom od belog luka ili senfom.
Preporučuje se:
Posni hleb. Beskvasni posni hleb. Recepti za kuvanje
Ljudi koji se striktno pridržavaju crkvenih uputa za vrijeme propisanog posta ne mogu biti sigurni da je hljeb iz prodavnice posni. Čak i ako etiketa tako kaže
Goveđi kotleti - jednostavno jelo za večeru
Kotleti su jedno od najjednostavnijih jela za pripremu. Postoji ogroman broj recepata u kulinarstvu. Svaka domaćica može se pohvaliti svojim receptom. U ovom članku ćemo vam predstaviti izbor između nekoliko opcija za kuhanje goveđih kotleta. Ali za ovo jelo možete uzeti bilo koje meso, na primjer, svinjetinu ili piletinu. Sam proces kuhanja je jednostavan i brz
Posni medenjaci: recept sa fotografijom. Posni recept za medenjake
Posni medenjaci, čiji ćemo recept razmotriti kasnije, je ukusan i delikatan desert za čiju pripremu nije potrebno mnogo truda i vremena. Takva poslastica može se sigurno napraviti čak i tokom Velikog pravoslavnog posta. Uostalom, ne sadrži takve zabranjene proizvode kao što su jaja, mlijeko itd
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Posni keks u spori šporet. Posni keks: recept
Posni keks je dobar za posluživanje za stolom tokom Velikog hrišćanskog posta. Takav desert ne sadrži nikakve životinjske masti, mlijeko ili jaja. Ali, unatoč tome, ova poslastica se ispostavlja vrlo ukusnom i nježnom
