2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pite, kolači od sira, lepinje - dugoročni simboli prosperitetnog doma i ponosa domaćice. U savremenom svetu sve manje ostaje vremena za kuvanje, ali i dalje želite da obradujete svoju porodicu pecivom. Mnogo manje vremena se troši na tijesto bez kvasca. Za pitu možete koristiti pecivo ili beskvasno pecivo.
U testu za pecivo nema praška za pecivo, a prašak za pecivo ili soda se koristi u svežem testu sa dovoljnom količinom kiseline u sastavu. Priprema tijesta bez kvasca za pitu je mnogo brža od tradicionalnog kvasca, a rezultat nije ništa lošiji.
Ne zaboravite lisnato tijesto. Nije ni slan ni sladak, pa se uz njega dobro slaže bilo koji fil, a proizvodi su izuzetno nježni. Ovo je testo bez jaja i kvasca, ali kod kuće je potrebno dosta vremena i veštine za pripremu.
Spremit ćemo tijesto bez kvasca za pitu na jednostavan način od dostupnih proizvoda. Zagrijte pakovanje mlaćenice na sobnoj temperaturiulja. Zatim se sve može zamijesiti jednostavno na stolu, praveći udubljenje u brašnu, ili povjeriti miješenje tijesta kombajnu. U brašno, za koje će biti potrebno 6 šoljica (zapremina čaše 250 ml), dodajte omekšali puter, pola šolje šećera, 4 jaja, 2 šolje 20% pavlake, pola kašičice sode i so. Tijesto se mora brzo zamijesiti, trudeći se da se ne zagrije rukama, i izvadite ga na hladno, prekrivši ga filmom od namotavanja. Nakon pola sata možete napraviti tortu.
Za takve pite dobro pristaje punjenje od svježeg sira ili slatkih šljiva. Tijesto podijelimo na dva jednaka dijela, od kojih se jedan razvalja u sloj debljine 0,5 cm i položi na metalni lim. Na vrh stavite sloj fila, zatvorite ga trakama tijesta u obliku rešetke. Rezati na trake širine 1,5-2 cm. Pitu premazati jajetom razmućenim sa mlekom - i peći na srednje jakoj vatri. Pecite 20-25 minuta, ostavite da se ohladi i isecite na dijamantske oblike.
Možete napraviti tijesto bez kvasca za pitu sa pavlakom i svježim sirom. Ovo tijesto je divno jer ga je zgodno napraviti unaprijed i držati u frižideru 2-3 dana, koristeći ga po potrebi. Evo njegovog kompleta proizvoda na recept: pakovanje svježeg sira, čaša kisele pavlake, kašičica sode i 3 čaše brašna. Nije potrebno mesiti, samo pomešati proizvode, staviti u plastičnu kesu i staviti u frižider preko noći.
Nadjev u piti na skuti se može uzimati i slano i slatko. Ukusne su pite sa kupusom, sa začinskim biljem i lukom, zimi sa jabukama, sa trešnjamaljeto. Od ovog tijesta zgodno je praviti i pite, peći ih u rerni ili pržiti na tiganju.
Najjednostavnije tijesto bez kvasca za pržene pite se pravi na kefiru. Bolje je uzeti najmasniji kefir, a bezmasnom dodati kašiku pavlake. Za prehranu porodice od 4 osobe sa pitama, dovoljno je 0,5 litara kefira. Uzimamo duboku posudu, ulijemo kefir, dodamo kašičicu soli i pola kašike sode. Sada morate žlicom promiješati kefir sa sodom kako bi reakcija započela i pojavila se pjena. U ovom trenutku zaspimo brašno. Morate se fokusirati na 3 čaše, ali nemojte stavljati sve odjednom. Promiješajte kašikom da tijesto bude što mekše.
Rezanje mekog tijesta je teže od tvrdog, ali pite od njega su bujne i nježne. Testo na kefiru ne zahteva pečenje, tako da fil treba pripremiti unapred, a isečene pite odmah ispržiti.
Preporučuje se:
Lisnat sa kobasicom u kvascu i testu bez kvasca: recepti i saveti za kuvanje
Kobasica je vjerovatno jedna od najpoznatijih grickalica za brzu užinu na poslu, na fakultetu ili čak u školi. Lakše je i brže kupiti gotov proizvod u pekari ili kafiću brze hrane, ali ima i onih među ljudima koji uvijek daju prednost domaćim kolačima. Za takve ljude je napisan ovaj članak
Lepinje od belog luka i sira: recepti za kuvanje, tajne testa od kvasca, recept bez kvasca
Domaći kolači su ukusni. Lepinje sa belim lukom i sirom pogodne su ne samo za supe, već mogu zameniti i pun obrok. Kako skuvati lepinje sa kvascem kod kuće? Hostess Secrets. Može li se kvasac izbjeći?
Kako napraviti pitu od lisnatog tijesta bez kvasca?
Pita od lisnatog tijesta bez kvasca može se pripremiti sa različitim nadjevima, slatkim i slanim. Deset najboljih recepata za takve pite predstavljeno je u našem članku
Lisnato tijesto bez kvasca: recepti. Šta kuhati od lisnatog tijesta bez kvasca
Lisnato testo bez kvasca je svestrano, od njega se prave izdašne pite i torte koje se zaleže u usta. Evo nekoliko jednostavnih recepata za lisnato tijesto. Probajte nešto za doručak
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta sa kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi pakovanje lisnatog tijesta. Neverovatan, delikatan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz neverovatnih ukusa. Danas želimo čitatelju reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
