Domaći kolačići "Ruža". Recepti
Domaći kolačići "Ruža". Recepti
Anonim

Keks od skute "Rose" mnogima je poznat od djetinjstva. Ovu poslasticu pripremile su naše mame i bake, želeći da nas obraduju zdravom poslasticom. Ako želite zapamtiti ovaj divan okus, pročitajte naš članak. Reći ćemo vam kako da napravite kolačiće od svježeg sira Rozochki za tradicionalnu porodičnu čajanku.

rozeta kolačića
rozeta kolačića

Kolačići "Curd Roses"

Ako vaša djeca ne vole svježi sir, ispecite im novu i ukusnu poslasticu. Za pravljenje kolačića rozeta trebat će vam:

  • U odgovarajućoj posudi pomešati 300 grama mladog sira, tri kašike šećera, jedno jaje, prašak za pecivo, vanilin po ukusu i brašno (po potrebi).
  • Od ovih proizvoda zamesiti testo, razvaljati ga i iseći na trake, koje zatim umotati.
  • Izrežite praznine tako da njihova visina varira od tri do šest centimetara.
  • Slažite kolačiće na lim za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni 10-15 minuta.

Kada su ruže gotove, mogu se posuti šećerom u prahu i poslužiti uz čaj idžem.

Kolačići "Ruža" s cimetom i kandiranim voćem

Zbog neobičnog dizajna, ova poslastica će privući pažnju vaših gostiju. I neće vam biti teško da ga skuvate. Da biste to učinili:

  • 200 grama svježeg sira i jedno jaje usitnjeno blenderom. Dodajte im 250 grama putera, malo soli i 10-12 kašika prosijanog brašna.
  • Umesite meko ali čvrsto testo. Razvaljajte ga na dasci i izrežite iste krugove koristeći formu.
  • U tanjir sipajte šećer i uvaljajte blanke u njega.
  • Svaki krug savijte dvaput na pola, uštipnite na jednoj strani i oblikujte latice na drugoj.
  • Postavite ruže na lim za pečenje i stavite kandirano voće u sredinu svake.
  • Kekse pospite cimetom i pecite u rerni 15-20 minuta.

Gotova poslastica bi se trebala malo ohladiti. Nakon toga možete ga posuti šećerom i poslužiti uz topli čaj.

keksi od svježeg sira ruže
keksi od svježeg sira ruže

Kolačići "Ruža" sa beze

Pripremite slatku poslasticu poznatu iz djetinjstva u novoj verziji. Pročitajte recept za ukusne kolačiće od svježeg sira i kuhajte ga s nama:

  • Za testo je potrebno umešati 250 grama otopljenog putera u mikrotalasnoj, 400 grama mladog sira, dve kašike šećera, kesicu praška za pecivo, dva žumanca i brašno.
  • Umesiti homogeno testo, podeliti ga na četiri dela i staviti u frižider na pola sata.
  • Umutiti mikserom dva bjelanca sa šećerom dok ne postanu stabilnu pjenu.
  • Izvadite blanke iz frižidera, oklagijom ih razvaljajte dovoljno tanko i svaki namažite proteinskom masom.
  • Uvaljajte testo u rolnice, a zatim svaki oštrim nožem isecite na komade od tri centimetra.
  • Uštipnite rubove ruža na jednoj strani, a raširite latice na drugoj. Stavite kolačiće na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
rozeta kolačića sa beze
rozeta kolačića sa beze

Skutni kolačići sa orasima

Slažem se da je ispijanje čaja sa svojom porodicom veoma prijatno iskustvo. A najbolje što možete učiniti je pripremiti poslasticu za njega vlastitim rukama. Kolačići "Ruža" sa orasima pripremaju se vrlo jednostavno:

  • 200 grama mekog putera pomiješanog sa 250 grama svježeg sira. Dodajte im 250 grama prosijanog brašna, sodu i šaku mljevenih oraha.
  • Umesite meko testo i stavite u frižider na pola sata.
  • Kada prođe dovoljno vremena, razvaljajte tijesto na stolu, pospite sloj šećerom i urolajte.
  • Oštrim nožem isecite blanko, stavite kolačiće u pleh i pecite ih u rerni oko pola sata.

Nadamo se da ćete uživati u receptima za kolače od sira koje smo sastavili za ovaj članak. Pripremite ukusne i zdrave poslastice za cijelu porodicu, obradujući najmilije novim ukusima.

Preporučuje se: