Prehrana tokom egzacerbacije gastritisa: terapeutska dijeta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ljudsko zdravlje u velikoj meri zavisi od ishrane. To svi znaju, ali samo rijetki jedu zdravu hranu. Ako se ne pridržavate principa pravilne prehrane, tada počinju problemi sa želucem, pogoršava se raspoloženje i pojavljuje se umor. U prisustvu gastritisa potrebno je pridržavati se posebnog jelovnika koji vam omogućava da ublažite simptome bolesti.

Malo o gastritisu

Takvu bolest kao što je gastritis karakterizira upala želučane sluznice. Promjene nastaju zbog povećane kiselosti. Simptomi bolesti uključuju jak bol, mučninu, podrigivanje. Povećana kiselost želuca mora se hitno eliminisati, inače se može pojaviti čir.

Kada se hronični gastritis ne leči, nastaje složenija bolest - gastroduodenitis. Vremenom se uočava upala dubokih tkiva trbušne duplje, što dovodi do značajnog pogoršanja zdravlja.

KUobičajeni uzroci bolesti uključuju pothranjenost. Hrana izaziva bolest čija hemijska formula ima visoku kiselost. Gastritis je potrebno liječiti sveobuhvatno. Trebali biste uzimati lijekove koje vam je propisao ljekar. Ishrana tokom egzacerbacije gastritisa želuca treba da bude ispravna, a za to postoji posebna dijeta.

Karakteristike hrane

Dakle, koja bi trebala biti hrana za egzacerbaciju gastritisa? Proizvodi se moraju odabrati uzimajući u obzir prirodu bolesti, područje oštećenja i težinu. Prvo, važno je smanjiti opterećenje želuca kako ne biste oštetili sluznicu. Ali to ne znači da ćete morati jesti neukusnu hranu. Mnogo je zdravih jela, među kojima sigurno ima omiljenih.

Hrana treba da zasiti organizam esencijalnim vitaminima, mineralima, proteinima, ugljenim hidratima. Važno je ne samo ukloniti bolest, već i poboljšati stanje imunološkog sistema. Prilikom sastavljanja menija potrebno je uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• sastav: dijeta ne bi trebala sadržavati junk food;
• prerada: potrebna je hrana na pari ili kuvanju;
• mljevenje: potrebno je omekšati hranu radi bolje apsorpcije;
• temperatura: topli obrok je bolji za želudac.

Ako se pridržavate ovih jednostavnih preporuka i organizujete pravilnu ishranu tokom egzacerbacije hroničnog gastritisa, to će brzo obnoviti želudac. Da ne biste pogoršali situaciju, važno je zapamtiti: zdrava hrana treba u potpunosti zamijeniti nezdravu hranu.

temperatura obroka

Još jedna važna stvar na koju svakako treba obratiti pažnju kada razmatrate temu "Prehrana tokom egzacerbacije gastritisa". U ovom slučaju na meniju su jela čija temperatura ne bi trebalo da bude niža od 15 stepeni i viša od 55 stepeni. Ispostavilo se da hrana treba da bude topla, najbolja opcija je unutar 40 stepeni.

Topla i hladna hrana negativno utiču na želučanu sluznicu, izazivajući iritaciju. To može uzrokovati mučninu, povraćanje i nelagodu. Topla hrana će pomoći da se stvari smire.

Veličina serviranja

Ishrana tokom egzacerbacije gastritisa uključuje jelo 5 puta dnevno. Porcije bi trebale biti male kako biste izbjegli prejedanje. Potrebno je eliminisati opterećenje i mehanički uticaj na organe za varenje.

Tijelo treba da prima samo onu hranu koja zasićuje osobu potrebnim brojem kalorija. Za žene se 3000 kcal smatra normom. Jelovnik treba graditi po sljedećem pravilu: 30% za prvi doručak, 10% za drugi doručak, 40% za ručak, 15% za večeru. Ponekad je potrebno hranu podijeliti na 8 porcija.

Metode kuhanja

Pacijent sa gastritisom nije pogodan za prženu hranu, jer ima nadražujuće dejstvo na želudac. Kao rezultat toga, pojavljuje se bol, i to ne samo prilikom jela, već i nakon toga. Nelagodnost pogoršava bolest.

Kod gastritisa možete jesti hranu pečenu u rerni. A još korisnija će biti kuhana jela i jela na pari. Jedino ne bi trebalo da sadrže marinade, umake ibenzinske pumpe.

Šta je zabranjeno jesti

Ishrana tokom egzacerbacije gastritisa podrazumeva odbacivanje hrane sa prisustvom grubih vlakana. Ako se ptica priprema, tada se s nje mora ukloniti koža. Tek tada možete početi kuhati.

Ne treba jesti hranu bogatu biljnim vlaknima. Potrebno je barem smanjiti njihov broj. Sve treba dobro kuvati pre jela. Važno je isključiti dimljeno meso, začine, slatkiše. Sol treba biti umjerena. Nemojte piti jak crni čaj, piće iz prodavnica, kafu. Treba se riješiti loših navika.

Principi dijete

Ako organizujete pravilnu ishranu, period pogoršanja gastritisa će biti mnogo lakši. Da biste to učinili, postoji posebna dijeta koju treba kombinirati s odmorom u krevetu. Ovo je jedini način da se spriječi propadanje. Uz pravilnu ishranu, upale i čirevi počinju da zacjeljuju.

Neophodno je isključiti proizvode koji iritiraju želučanu sluznicu. Ishrana tokom egzacerbacije gastritisa sa visokom kiselošću treba da bude što je moguće blaža. Osnova - kuvani proizvodi. Između doza potrebno je izdržati najmanje 2 sata. Na jelovniku treba da budu mleko i proizvodi od njega, kotleti i riba na pari, ćufte, ćufte.

Dijeta za enterokolitis

Glavni zadatak dijete je smanjenje opterećenja na crijevima. Potrebno je isključiti upotrebu proizvoda koji oštećuju zidove organa. Zabranjena hrana koja poboljšavaperist altiku, kao i izazivanje fermentacije. Porcije treba da budu male. Preporučljivo je držati se frakcijske prehrane. Prilikom dijete je dozvoljeno koristiti:

• krekeri od bijelog kruha;
• mliječni proizvodi: kefir, mlijeko, svježi sir, pavlaka;
• supe;
• parni kotleti od nemasnog mesa i bez začina;
• kasa, mozda sa malo putera;
• žele, čaj, negazirana voda;
• džem, med, šećer, ali u malim količinama;
• domaći umaci.

Mineralne vode blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt. Stručnjaci propisuju njihovu upotrebu ljudima kako bi se riješili upale, obnovili funkciju crijeva. Samo nemojte kupovati vodu, jer njen izbor zavisi od vrste bolesti. Na primjer, kod pojačanog lučenja bira se manje mineralizirana voda.

Kakva bi trebala biti prehrana pacijenta s dijagnozom "pogoršanja gastritisa"? Liječenje je u ovom slučaju veoma važno, a dijeta igra važnu ulogu. Ako slijedite sve preporuke liječnika, tada nelagoda ubrzo počinje nestajati. Ali čak i uz olakšanje stanja, ne morate se vraćati na prethodnu prehranu. Terapijsku dijetu potrebno je držati duže vrijeme. Da biste sebi olakšali život, možete kupiti parobrod. Uz to možete kuhati zdrava i ukusna jela.

Prevencija gastritisa

Bilo koju bolest je lakše spriječiti nego izliječiti. Stoga treba uzeti u obzir faktore koji dovode do pojave gastritisa. Principi se moraju poštovatizdravu ishranu, jer od nje zavisi zdravstveno stanje. Radi prevencije morate se pridržavati sljedećih pravila:

• nema potrebe da pravite duge intervale između obroka - ne duže od 5 sati;
• treba da jedete u isto vreme, to je neophodno za normalno funkcionisanje probavnog sistema;
• nema potrebe da se "naslanjate" na začinjenu, slanu, kiselu i dimljenu hranu;
• hrana mora biti temeljito isjeckana.

Veoma je važno eliminisati loše navike. To se ne odnosi samo na alkohol i cigarete, već i na upotrebu jake kafe i čaja. Ništa manje važan je mentalni stav osobe. Liječenje i prevencija će biti uspješni samo ako je nervni sistem u redu.

Da biste poboljšali stanje, morate piti biljne odvare, koji savršeno normalizuju vaše blagostanje. Fizička aktivnost je korisna i treba je raditi umjereno. Prilikom odabira skupa vježbi, preporučljivo je konzultirati se sa specijalistom. Morate obratiti pažnju na oralnu higijenu: redovito četkajte zube, koristite poseban konac za uklanjanje ostataka hrane između zuba, uklonite plak s jezika - to će zaštititi od razvoja patogene mikroflore u želucu. Redovni medicinski pregledi mogu pomoći u prevenciji gastritisa.