2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Perad je, zbog svoje visoke nutritivnosti i odličnog ukusa, popularna u mnogim porodicama. Posebno piletina i ćuretina, jer sadrži minimalan broj kalorija. Među ogromnim brojem različitih načina kuhanja peradi, kako cijele tako i u komadima, posebno je ukusna piletina pečena u rukavu. Recepti za ovo jelo su toliko raznovrsni da možete birati između niskokalorične opcije (za one koji su na dijeti), i sa dodatnim prilogom (za prehranu veće porodice), i sa slanim začinima (za ljubitelje ljuto).
Piletina u sosu od pavlake
Ptica kuvana po ovom receptu ispada iznenađujuće mekana i sočna, iako je teško nazvati dijetalnim jelom, ali je teško pobediti po ukusu. Za trup srednje veličine (oko 1,5 kg) trebat će vam glavica bijelog luka, sol, biber i začinsko bilje po ukusu (možeteupotrebite gotovu mešavinu začina sa solju), 3 kašike pavlake i majoneza (može se proći i sa jednom kiselom pavlakom, ali se onda uzima duplo više). Prije pečenja piletinu u rukavu, treba je oprati iznutra i spolja i osušiti peškirom. Zatim trup treba premazati sosom od pavlake sa svih strana (i iznutra). A pripremaju ga ovako: pomešati pavlaku sa majonezom, dodati so, začine, beli luk propušten kroz presu i promešati.
Zatim se piletina stavlja u rukav, zakopčava sa obe strane i šalje u blago zagrejanu rernu na 40 minuta na 10 minuta. Ovo jelo poslužite uz salatu od povrća ili pire krompir.
Shin rukavi
Ovako pečene pileće nogice su prilično dobre, ali možete uzeti i druge dijelove (butke, nogice). Razmišljajući o tome kako ispeći piletinu u rukavu tako da bude dovoljna za maksimalan broj porcija, možete koristiti upravo ovaj recept, jer će bataki pečeni s krumpirom biti posebno zasitni i hranjivi. Za kilogram krakova potrebna je ista količina krompira, par luka, beli luk po ukusu, začin za piletinu, 150 gr. majonez i rukav za pečenje.
Prvo morate napraviti marinadu. Za njega se bijeli luk zgnječi, pomiješa sa začinima i majonezom. Zatim se piletina marinira, namaže smjesom od majoneze i ostavi najmanje 20 minuta (po mogućnosti, najbolje sat vremena). Krompir se iseče proizvoljno, a luk na pola prstena. Zatim se može posoliti i posuti omiljenim začinima. Krompir, luk, noge se polažu na dno rukava, krajevi se fiksiraju i šalju u pećnicu. Koliko ispeći piletinu u rukavu zavisi od toga sa čime se kuva i u kom obliku. Ako je u komadima, kao u ovom receptu, onda je dovoljno 40 minuta, ali bolje je kretati se po spremnosti krompira i, ako je potrebno, držati još malo. Poslužite sa začinskim biljem i povrćem.
Kako peći piletinu u rukavu na komade
Ovaj recept sadrži minimum sastojaka, ali jelo nimalo ne pati od toga, naprotiv - možete u potpunosti uživati u ukusu peradi i mirisu začina. Za cijeli trup piletine potrebni su vam samo bijeli luk, sol i začini. Mogu se koristiti u bilo kojoj kombinaciji, kao što su paprika, bosiljak i kurkuma. Piletinu prije pečenja u rukavu operemo, isječemo na komade duž spojeva (da nema sitnih kostiju), posolimo, posipamo začinima i natrljamo sitno sjeckanim bijelim lukom. Pecite, stavljeno u kesu, u umereno zagrejanoj rerni sat vremena. Služi se uz salate, krompir ili druge priloge.
Preporučuje se:
Govedina pečena u rukavu: recept sa fotografijom
Govedina se smatra sastavnim dijelom ljudske prehrane. Odlično se slaže sa pečurkama, sušenim voćem, povrćem i mnogim drugim sastojcima. Stoga se često koristi za stvaranje svih vrsta kulinarskih remek-djela. U današnjem članku predstavit ćemo nekoliko prilično jednostavnih, ali vrlo zanimljivih recepata za junetinu pečenu u rukavu
Kako kuvati heljdu u rerni. Heljda u rerni u rukavu
Heljdinu kašu vole i poštuju, vjerovatno svi. Kao prilog ide uz bilo šta: bilo koje meso, ribu, živinu. U postu je kaša ukusna sa povrćem i odlična za održavanje snage u organizmu, lišena unosa izdašnih mesnih proizvoda
Kako ispeći jaje u tiganju? Kako pržiti jaja sa mlijekom?
Kagana je odlična opcija za doručak. Ne zahteva puno vremena za pripremu, a takođe je veoma ukusan i nimalo težak za stomak. Gotovo svi znaju kako se ispeče jaje. Međutim, mnogi kažu da im ovo jelo brzo dosadi. To je zato što ne znaju da postoji ogroman broj opcija kako kuhati kajganu
Jednostavni recepti za supe. Kako napraviti ukusnu supu od jednostavnih sastojaka
Šta su jednostavni recepti za supe? Koji sastojci su im potrebni? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Supe su neverovatno popularne u ruskoj kuhinji. Vjerovatno je njihova rasprostranjenost u Rusiji posljedica dugih hladnih zima i oštre klime. Zato mnoge porodice gotovo redovno jedu supe za ručak, i to ne samo zimi. Obilne, tople i guste supe savršene su za hladnu sezonu, dok su lagane supe najbolje za toplu sezonu
Kako ispeći piletinu u rerni: korak po korak recept sa fotografijom
Kako ukusno ispeći cijelo pile? U ovom članku ćete pronaći nekoliko recepata za pečenje cijele piletine: na soli, s krumpirom, punjeno, pečeno na boci piva! Ni jedan recept neće ostaviti ravnodušnim naše domaćice
