Ukusna salata - "Gljiva livada"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Praznik je odlična prilika za svaku dobru domaćicu da pokaže svoje kulinarske vještine i doda nešto novo u svoju kuharicu, eksperimentiše s novim receptima. U Rusiji je uobičajeno kuhati širok izbor salata i raznih grickalica za svečani stol. U pravilu preferiramo tradicionalna, voljena i poznata jela. Iako možete pokušati skuhati nešto novo i unijeti raznolikost u praznični meni. Salata Mushroom Glade može biti odlično novo jelo za vas. Nazvan je tako jer je zeleni šumski travnjak. Ovo ukusno jelo priprema se prilično brzo i ne zahtijeva puno truda, ali može biti divan ukras za svaki stol. Svaka domaćica ima svoje tajne kuhanja, pa se ponekad dva identična zalogaja mogu pokazati potpuno različitim. Reći ćemo vam kako da pripremite salatu od gljiva sa gljivama. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan, sastavni dijelovi su uvijek u hladnjaku, a ako nešto nedostaje, onda se gotovo svi sastojci mogu zamijeniti drugim. Neko zamjenjujepečurke, a piletina - šunka. Salata "Gushroom Glade" će se dugo uklopiti u vašu ishranu.

Sastojci za kuvanje:

• ukiseljene pečurke (kao što ste već shvatili, ovo bi trebalo da budu pečurke, idealno je da ih sakupite i ukiselite vi lično) - 500 grama;
• jaja - 4 kom.;
• mrkva - 400 g, što je ekvivalentno dva komada (ako su srednje);
• sir bilo koje tvrde varijante - 200 g;
• majonez;
• piletina (fil) - 2 prsa;
• zeleni;
• krompir - 300 g (3-4 komada);
• češnjak.

Pravljenje salate od livade od gljiva

Prokuhajte sve sastojke, osim sira, začinskog bilja i belog luka. Ne isplati se ovo raditi u jednoj tavi. Čekamo potpuno hlađenje, tri na krupno rende. Zeleni i meso sitno iseckani. Beli luk sameljite (provucite kroz prese za beli luk) i pomešajte sa majonezom. Sir se može naribati na sitno rende.

Salata se slaže u slojevima, tako da uzimamo bilo koje duboke posude, ne obavezno prednje, jer ćemo ih onda prebaciti na drugi tanjir. Pokrijte prozirnom folijom ili namažite suncokretovim uljem. A zatim rasporedite slojeve:

Sloj 1. Pečurke, pažljivo premažite, jer će kasnije to biti vrh našeg jela. Pečurke mogu napraviti bilo koji natpis (za zabavu).

Sloj 2. Posuti deblje zelenilo, jer će ovo biti naš zeleni travnjak. Podmažite majonezom. Generalno, svaki sljedeći sloj se izmjenjuje sa majonezom.

Sloj 3. Šargarepa. Raširi ganije tanak, ali ni debeo.

Sloj 4. Salatu malo pospite rendanim jajima.

Sloj 5. Pošto je naša “Gushroom Glade” salata sa piletinom, stavljamo je na ovaj sloj. File se može dalje podijeliti na vlakna, ali to nije obavezno. Debljina sloja zavisi samo od toga koliko ga volite.

6. Zatim sir, može se prethodno pomiješati sa majonezom.

Sloj 7. Krompir. Njegova debljina može biti kao u haringe ispod bunde.

Stavite sve u frižider. Preporučeno vrijeme je dvanaest sati, ali općenito se neke domaćice smjenjuju nakon tri. Okrećemo se na drugu prekrasnu ploču, uklanjamo film i divimo se. Naša stolna dekoracija - Salata od gljiva - je spremna!