Salata od gljiva: opcije i metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pečurke pripremljene na razne načine jedno su od najpopularnijih jela. Poznato je da se mogu koristiti kao dio salata. Kombinacija takve komponente sa piletinom, kobasicom, plodovima mora, mesom, povrćem, pa čak i voćem odlična je kao poslastica za svaku proslavu.

Postoje kuhari koji koriste vrlo zanimljive i neočekivane kombinacije. Na primjer, gljive zajedno sa suvim šljivama, ananasom. Međutim, uprkos svojoj originalnosti, ovi grickalice su veoma tražene. Nekoliko recepata je detaljno opisano u odjeljcima članka u nastavku. Većina njih ne zahtijeva puno vremena i uključuje potpuno obične komponente.

Kuvanje jela sa štapićima od rakova

Ova salata od gljiva uključuje sljedeće:

1. Glavica luka.
2. 200 grama sirovih gljiva bukovača.
3. 3 velike kašike majonez sosa.
4. Malo soli, bibera.
5. 80 grama štapića od mesa rakova.
6. Čen češnjaka.
7. 3 velike kašike biljnog ulja.
8. 2 jaja,tvrdo kuhano.

Užina se pravi na sledeći način. Bukovače je potrebno nasjeckati, kuhati na vatri uz dodatak biljne masti. Glavica luka se očisti i isecka. Mora se staviti u tavu sa pečurkama i pržiti sa njima. Dodajte sol i malo mljevenog bibera.

Potom se ovi sastojci stavljaju na tanjir i čekaju da se ohlade. Štapići od mesa rakova se iseku na kriške i takođe kuvaju na vatri sa biljnim uljem. Dodajte u zdjelu s bukovačama i lukom. Nasjeckajte jaja i češanj bijelog luka. Morate ih pomiješati sa ostalim proizvodima.

Majonez se koristi kao sos za ovu salatu od pečuraka. Ovo je jednostavna, zanimljiva poslastica za koju ne treba dugo da se pripremi.

Kuvanje jela sa mariniranim šampinjonima

Za ovo predjelo će vam trebati sljedeće:

1. Pakovanje gljiva.
2. 400 grama pilećeg mesa.
3. 3 tvrdo kuvana jaja.
4. Malo soli.
5. Oko 200 grama sira.
6. Ista količina majoneza.
7. Zelena.
8. 300 grama krompira.

Ova salata se zove "Gushroom Glade". Pripremite ga na sljedeći način. Pečurke se stavljaju u posudu namazanu biljnim uljem. Šeširi bi trebali biti na dnu. Ova komponenta je prekrivena slojem zelenila. Piletinu treba iseći na kvadrate. Postavite kao sljedeći sloj. Svaki sloj predjela preporuča se preliti majonezom. Ostali slojevi zelene salate:

1. Sir izrendani.
2. Jaja pripremljena na isti način.
3. Kuvani krompir na kockice.
4. Zelena.

Salata od pečuraka po ovakvoj recepturi drži se na hladnom mestu 3 sata. Zatim se forma u kojoj se stavlja prevrne na ravnu ploču.

Kuvanje jela sa pilećim mesom

Zahtijeva sljedeće proizvode:

1. 200 grama tvrdog sira.
2. 2 kisela krastavca.
3. 2 krompira.
4. 3 tvrdo kuvana jaja.
5. Šargarepa.
6. 150 grama pečuraka.
7. Majonez sos.
8. 250 grama kuvane piletine.

Ova salata od gljiva priprema se na sljedeći način. Meso i povrće je potrebno prokuvati. Narežite na male komadiće. Uradite isto sa jajima. Sir sameljite na rende. Jelo se ređa na tanjir u slojevima, od kojih se svaki mora preliti sosom.

Slijed bi trebao biti:

1. Krompir.
2. Chicken.
3. Jaja i šargarepa.
4. Krastavci.
5. Champignons.
6. Mljeveni sir.

Salata od pečuraka stavlja se na hladno mesto 2-3 sata.

Kuvanje užine sa šunkom

Ovo jelo uključuje:

1. 300 grama kiselih gljiva.
2. Zele (kopar).
3. 2 čena belog luka.
4. 200 grama mahuna graha u konzervi.
5. 2 svježa krastavca.
6. Kutinska sol.
7. 150 grama tvrdog sira.
8. Majonez sos.
9. 200 grama šunke.
10. Male kašike začina.
11. Slatka paprika (2 komada).

Postoji mnogo vrsta salata od gljiva. Fotografije i recepte možete pronaći u našem članku. Slično jelo se priprema ovako. Šunka i krastavci se iseckaju na kriške. Pečurke treba narezati na komade. Sir i beli luk sameljite na rende. Slatke paprike moraju biti uklonjene sjemenke. Narežite povrće na trakice. Sve proizvode sjediniti u jednoj posudi, dodati zelje, mahune pasulja i majonez. Sastojke dobro promešati i staviti tanjir na hladno mesto na nekoliko sati. Tada možete dobiti poslasticu i poslužiti je za stol.

Zaključci

Postoje mnoge dobro poznate opcije za pripremu ovih grickalica, na primjer, salata Mushroom Glade. Recepti ove vrste uključuju dodatne sastojke. Svaki kulinarski stručnjak može sam odabrati metodu koja mu se čini najboljom. Takva jela daju puno prostora za maštu. Na kraju krajeva, postoji mnogo varijanti pečuraka, kao i metode za njihovo kuhanje.

Ovaj proizvod se može kiseliti. Takođe se soli i konzumira prženo. Osim toga, komponenta se odlično slaže sa ostalim sastojcima salate, kao što su meso (govedina, piletina), krompir, šargarepa. Može se koristiti za kuvanje tvrdog sira, zelja, kobasica, jaja.

U svakom slučaju, pečurke neće pokvariti hranu. Naprotiv, takav proizvod ga čini zanimljivim, dodaje neobične note i nutritivnu vrijednost. Ova salata se može bezbedno poslužiti kao svečana poslasticaporodično ili prijateljsko slavlje.