2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Sada je postalo vrlo moderno pratiti svoju ishranu, svoju figuru, baviti se sportom i jesti samo pravu hranu. To je, naravno, divno i za svaku pohvalu, samo neki u svom žaru dođu do apsurda. Želeći da prate sve najnovije trendove, praktički prelaze na „prekomorsku“hranu – rukolu, rikotu, parmezan… Od mesa – samo pileća prsa (kao da se pile sastoje samo od prsa!), šta tek reći o tradicionalnim ruskim jelima ! U međuvremenu, nutricionisti su sigurni da su najkorisniji proizvodi oni koji rastu u istoj traci kao i vi. Naravno, morate jesti ispravno, ali ponekad možete pomisliti na takva jela koja zalijevaju usta kao što je, na primjer, prsa pečena u pećnici.
Počnimo s najjednostavnijim. Brisket pečen u rukavu priprema se prilično jednostavno i ne dugo - ali rezultat! Inače, meso će se kuvati u sopstvenom soku, bez ulja. Istina, još uvijek ga je teško nazvati dijetalnim. Dakle, da biste dobili prsa pečena u rerni u rukavu, potrebni su vam svinjski prsi, krompir, majonez, beli luk, so, biber, začini, možetezelenilo. Operite meso, osušite ga, napravite uzdužne rezove. Bijeli luk protisnemo posebnom drobilicom (ako nije, utrljajte ga na rende, na srednju sjeckalicu), pomiješajte sa biberom i solju. Ovom smesom obilato natrljajte meso, u ranije napravljene rezove punimo i smesu od belog luka od srca! Sada meso premažemo majonezom, ostavimo malo na miru, pustimo da se marinira.
Moj krompir, oguliti, iseći na komade bilo kog oblika, posoliti, promešati. Možete iseći još par luka, pomešati sa krompirom. U kulinarski rukav, vezan s jedne strane, stavljamo krompir, na vrh - meso, zavežemo drugu ivicu, par uboda - i u rernu 30-40 minuta na 180-200 stepeni Celzijusa. Za svaki slučaj provjerite spremnost, probušite meso. Bistri sok je glavni znak da je vrijeme da zgrabite viljuške! Ako želite prženo meso - otvorite rukav i držite još desetak minuta u rerni.
Ukusna je i prsa pečena u rerni u foliji. Opet će vam trebati meso (ko bi pomislio!), začini, so, biber, limun, folija. Prsa operemo, nožem pažljivo skinemo gornji film i odvojimo sve kosti. Ako ne znate kako, pozovite svoje pomoćnike, obećavajući im ukusnu večeru. Meso trljamo solju i biberom, možete uzeti ne mljeveni, već grašak, zgnječiti ga vlastitim rukama. Dodajte svoje omiljene začine. Inace, ako je meso za zivota uspjelo da tece kako treba (svinja nije bila jako mlada), prelijte ga limunovim sokom.
Stavite meso na foliju sa masnom stranom nagore, na vrh (dužpo želji) posuti začinskim biljem, ivice folije čvrsto zamotati da nema rupa. Stavimo meso u rernu zagrejanu na 200 stepeni, nakon 15 minuta zagrejamo na 180 stepeni i zaboravimo na prsa na sat i po. Međutim, pečena prsa tako dobro miriše da je teško da će se zaboraviti. Spremnost se provjerava istom "metodom bockanja". Prozirni sok znači da su prsa pečena u rerni gotova! Vadimo ga, režemo, gutamo pljuvačku i odgurujemo laktovima one koji žele odmah da odgrizu veći komad.
Naravno, ova jela ne pretenduju da su najkorisnija. Ali oni su u svakom pogledu bolji od poluproizvoda i ne zna se odakle su egzotični proizvodi doneseni. Kažu što se hrana lakše priprema, to je bolje za organizam.
Preporučuje se:
Kako podgrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih kriški ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira podlogu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat, umjesto ukusne pice, osoba dobije natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Punjeni pečeni krompir: jednostavni recepti i saveti za kuvanje
Jela od krompira su popularna u svako doba i nezaobilazna su u svakoj kuhinji. Ovo izdašno povrće lako se priprema uz meso, ribu i još mnogo toga. Ako vam je dosadio klasični pire, onda možete ispeći gomolje. U članku su odabrani jednostavni recepti za punjene krumpire. U rerni se jelo priprema vrlo jednostavno, a dodaci se biraju za svačiji ukus
Pečeni jezik: u rerni sa krompirom
Kako skuvati pečeni jezik u rerni? Recept za jezik zapečen sa pečurkama i sirom u rerni. Kako skuvati jezik pečen u rerni sa krompirom. Recept za pečeni jezik u foliji
Kako pržiti kesten u tiganju, pećnici ili mikrovalnoj pećnici
Prije prženja kestena, mora se isjeći. Ovako se tretiraju prema svakom pojedinačno. Inače će eksplodirati kao kokice, a to neće dovesti do ničega dobrog
Brzi kolačići u mikrotalasnoj pećnici i pećnici. Recept za brzi kolačić
Jednostavan recept za brzi kolačić mora imati svaka domaćica. Uostalom, ponekad poželite da počastite sebe i svoje najmilije ukusnim desertom, ali nema vremena za njegovu pripremu. Danas smo odlučili da vam kažemo kako možete da kuvate brze kolače ne samo u rerni, već iu mikrotalasnoj
