Recepti za hleb za mašinu za hleb kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U poslednje vreme sve više domaćica govori o mašinama za hleb. Neki vjeruju da je ovo nepotrebno smeće, dok su drugi, naprotiv, uvjereni u potrebu za takvim aparatom kod kuće. Zapravo, pekači su vrlo zgodni, sve rade sami, ne prljate suđe, sve je čisto, vaš glavni zadatak je da sve sastojke u odgovarajućoj količini stavite u rernu i nakon četiri sata dobiće svjež i ukusan kruh.

Recepti za hleb za mašinu za hleb

Postoji mnogo recepata za mašinu za hleb, kako jednostavnih tako i sa dodatkom dodatnih sastojaka (suvo grožđe, kim, luk, bundeva). Želimo da vam ponudimo, da tako kažem, osnovni recept za sve prilike.

Za njega uzmite sljedeće:

1. Jedna čaša tople vode (oko četrdeset pet stepeni).
2. Suhi kvasac (instant) - 1,5 tsp
3. Šećer (možete u prahu) - 3 kašike. l.
4. Uljepovrće (obavezno rafinirano) - 4 žlice. l.
5. Bijelo pšenično brašno (po mogućnosti vrhunsko za peciva) - 3 šolje.
6. Obična kuhinjska so - 1-1,5 kašičica

Od količine uzete hrane treba dobiti veknu hleba od sedam stotina grama. Kuvanje je potrebno četrdeset minuta, a trebat će još dva sata da tijesto naraste.

Na dnu mašine za hleb, potrebno je da rastvorite vodu sa kvascem i šećerom, a zatim ostavite da se smesa kuva desetak minuta. Zatim dodajte puter, brašno, so. Odaberite glavni način rada i pritisnite start. Sada ostaje samo da sačekamo da naša peciva budu gotova.

Kao što vidite, recepti za hleb za mašinu za hleb nisu teški. Za vas, zapravo, sve radi čudotvorna mašina. Nema potrebe da prljate ruke ili mijesite tijesto.

Recepti za hleb za Mulinex mašinu za hleb

Priprema peciva u Mulineks mašini za hleb, zapravo, ne razlikuje se od uobičajenog procesa, osim što je sve mnogo jednostavnije. Međutim, želimo da vam skrenemo pažnju na provereni recept koji uvek ispadne sjajan. Za kuvanje uzmite sljedeće proizvode:

1. Instant ceđeni kvasac – 10g
2. Kašika šećera.
3. Belo pšenično brašno - 650g
4. Sol po vašem izboru. To je stvar ukusa.
5. Jaja - 1 kom
6. Ulje - 3 žlice. l.
7. Čaša tople vode.

Za pečenje se koristi glavni program. Rezultat je vekna hleba od osam stotinagram.

Priprema hleba u Kenwood mašini za hleb

Recepti za hleb za mašinu za hleb Kenwood VM 250 su prilično raznovrsni. U procesu kuhanja domaćice zamjenjuju neke sastojke, dodaju nove, zbog čega se pojavljuje sve više novih mogućnosti pečenja. Želimo da vam ponudimo recept za Darnitsa hleb koji se kuva u mašini za hleb.

Trebaće nam:

1. Bjelo pšenično brašno (bolje je kupiti vrhunski proizvod) - 360 g.
2. Tamno raženo brašno – 150g
3. Kiselo (umjesto običnog kvasca) - 300g
4. Med - jedna kašika. l.
5. Voda - 265 ml.
6. Sol - 1-1,5 kašičica
7. Suhi obični kvasac - 1,5 kašičice
8. Ulje - 2, 5 tbsp. l.

Med sa uljem i vodom (150 ml) potrebno je pomešati, a zatim dodati preostalu vodu. Smesu sipati u kalup i dodati puter, brašno, so i kvasac. Morate da kuvate u mašini za hleb pritiskom na režim za raženi hleb. Ispada divna tamna kora.

Kada se razmatraju recepti za hljeb za mašinu za hljeb, treba napomenuti da se ne priprema samo od suhog kvasca, već se može zamijeniti kiselim tijestom, surutom, svježim kvascem.

Švajcarski hleb se lako pravi, ali je ukusan.

Trebat će nam ovi proizvodi:

1. Maslac, prethodno omekšan – 120g
2. Krema - 140 ml.
3. Sok od pola limuna.
4. Brašno dobrog kvaliteta - 650g
5. Mlijeko (zagrijano) - 150 ml.
6. Svježi kvasac - 30g.
7. Jaja - 1-2 komada
8. Šećer - 55 g.
9. Fina kuhinjska so (po ukusu).
10. Sjemenke lana i susama.

U činiji pomiješajte vrhnje i limunov sok, ostavite nekoliko minuta. Zatim smesu sipajte u mašinu za hleb, u nju ulijte mleko, dodajte jaja, brašno, puter, so, šećer.

Hljeb prije pečenja možete posipati lanenim i susamovim sjemenkama, ali to je samo po želji. Možete kuhati u glavnom načinu. Hleb je veoma mekan, ukusan, kremast. Veoma je važno da brašno bude kvalitetno, jer loš proizvod može pokvariti rezultat.

Umjesto pogovora

Svako ko cijeni i voli domaće kolače voljet će pekač kruha. Uz njegovu pomoć možete kuhati divan kruh i ne samo on. Postoje potpuno različiti recepti za mašinu za kruh: raženi ili pšenični, kiseli ili kvasni, klasični ili s raznim dodacima. Domaćice dodaju svoje sastojke po ukusu: povrće, luk, začine, beli luk, sir, orašaste plodove, semenke. Isprobajte recepte za mašinu za hleb i osetite razliku između fabričkog i domaćeg hleba.